أبرز فوائد الشعير المطحون

إليكم فوائد الشعير المطحون، إستفيدوا من هذا المكوّن المليء بالمغذيات وإكتشفوا كيف يمكنكم تضمنيه في نظامكم الغذائي.

قد يكون إستخدام الشعير في مطبخنا العربي ليس شائعاً مقارنةً بالأنواع الأخرى من الحبوب. لكن بالنظر إلى فوائده الكثيرة وكمية المغذيات فيه، يجب أن يكون الشعير المطحون ضمن قائمة المكونات الأساسية التي عليكم إستخدامها في وصفاتكم الصحية.

تأثيره مذهل!

يساعد على خسارة الوزن:

أكدت الدراسات أن الشعير يساعد على إنقاص الوزن، وذلك بسبب محتواه العالي من الأحماض الأمينية الأساسية والألياف. بالإضافة إلى ذلك، فإن الشعير بالمقارنة مع الحبوب الأخرى، منخفض بالسعرات الحرارية ويساعد على الشعور بالشبع لوقت طويل. كما أن الشعير يساعد على إدارة مستويات السكر في الدم.

يقلل من أعراض إلتهاب المفاصل:

يحتوي الشعير على النحاس، لذلك فهو يمكن أن يساعد على التقليل من أعراض التهاب المفاصل، كما أنه يساعد على تجديد الخلايا مما يجعل العظام أكثر مرونة.

يعزز المناعة:

الشعير غني بالقشور النباتية، والتي تعتبر مفيدة للأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشعير نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يدعم أيضًا جهاز المناعة، كما أنه يساعدكم على الشعور بالشبع والاسترخاء.

يساعد على علاج فقر الدم:

يزيد الحديد الموجود في الشعير من حجم الدم، مما يمنع فقر الدم والإرهاق.

يحافظ على صحة الأسنان:

الشعير غني بالفوسفور والكالسيوم وفيتامين سي. هذه العناصر تساهم بشكل كبير في صحة العظام والأسنان. عصير الشعير على وجه الخصوص يحتوي نسبة عالية من الكالسيوم. كما أنه يحتوي على المنجنيز والفوسفور والنحاس المفيد للعظام والأسنان.

يُسهل عملية الهضم:

يساعد عشب الشعير على تسهيل عملية الهضم. إذ إنه يزيد من التمثيل الغذائي. كما أنه يعتبر مثالي للأشخاص الذين يعانون من إنتفاخ دائم.

كيفية تضمين الشعير في نظامكم الغذائي:

لإضافة الشعير إلى نظامكم الغذائي اليومي، حضروا عصير الشعير أو شوربة الشعير أو قهوة الشعير أو أضيفوه إلى اليخنات .