الطريقة الصحيحة لتفريز القلقاس

يعتبر القلقاس من أهم وجبات الطعام المصرية وأكثرها شهرةً حيث يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات. ولكن من المشاكل التي قد نعانيها مع القلقاس قساوته في غير موسمه! نصيحتنا اليكِ هي تفريز القلقاس في موسمه والاستفادة منه فيما بعد باقي السنة! اليكِ من أطيب طبخة طريقة تفريز القلقاس وتخزينه.

ias

خطوة بخطوة!

  • جهزي كمية القلقاس التي تنوين تفريزها وقومي بتقشيرها.
  • قطعي القلقاس على شكل حلقات.
  • قومي بتجفيفها جيداً باستخدام فوط نظيفة للتخلص من الماء الموجود داخلها كلياً.
  • قومي بتقطيع الحلقات على شكل مكعبات.
  • ضعي المكعبات المقطعة داخل أكياس التفريز.
  • أفرغي الأكياس من الهواء بشكل تام.
  • أغلقيها بشكل محكم ثم احفظيها في الفريزر لمدة لا تتجاوز السنة الواحدة.

اليكِ في هذا السياق كيفية حفظ التوت الازرق والفراولة لفترة طويلة.


مواضيع ذات صلة

أنواع طبخ البيض: من المسلوق إلى الشكشوكة بوصفات شهية

فوائد ورق الريحان المغلي.. حقائق صحية مذهلة ستفاجئكم!

تناول البسكويت مع الشاي يوميًا: عادة لذيذة لكنها خطيرة!

طريقة عمل مسقعة الباذنجان : وصفة لذيذة مناسبة لمائدتكم الرمضانية

استخدامات جوزة الطيب للطهي رائحة ذكية وطعم لا مثيل له!

طرق مبتكرة لإدخال فاكهة القشطة إلى وجباتكم اليومية بسهولة!

فوائد عسل الزهور للصحة والهضم لا تقدّر بثمن

هل تعلمون أن تنظيف المقلاة الهوائية بالماء ليس آمنًا؟ إليكم التفاصيل

أيهما أفضل البروتين أم الكربوهيدرات لوجبة الصباح؟ إليكم التفاصيل

هل تناول الموز يوميًا يؤدي إلى زيادة الوزن؟ التفاصيل هنا

إشتركي بنشرتنا الإخبارية