خضروات غنية بالبروتين أكثر من البيض اعتمدوها في نظامكم الغذائي!
نشر في 10.05.2019
يحتاج المطبخ إلى عناية خاصة خلال شهر رمضان لأن المنزل يمتلئ بالعزائم والجلسات العائلية أي أنك ستحتاجين إلى تحضير كمية كبيرة من الطعام واستخدام الكثير من الأواني. تعرفي مع موقع أطيب طبخة على خطوات تنظيف المطبخ في رمضان حتى تحافظي على نظام وترتيب مطبخك خلال هذا الشهر الفضيل.
بدلاً من استخدام كلّ قطع مجموعة القدور والمقالي، حاولي قدر الإمكان استخدام أقلّ كمية ممكنة من الأواني؛ سيسهل عليك ذلك عملية الجلي! هناك العديد من الأكلات الرمضانية التي يمكنك تحضيرها بقدر واحد. إذا كنت تبحثين عن أفكار لتستوحي منها، يمكنك مثلاً تجربة كبسة دجاج في قدر واحد، رز بالدجاج في قدر واحد أو مكرونة بالفطر والدجاج في قدر واحد.
إن أسوء ما يمكن أن يحصل خلال شهر رمضان هو تكدّس الأطباق والقدور والأواني على الحوض الجلي. حتى لا تتفاجئي يكمية كبيرة من الجلي بعد الإفطار، تجنّبي هذا الوضع ونظّفي الأواني أثناء تحضير الطعام خاصة الوصفات الصعبة مثل ممبار وكروش الذي يتطلّب استخدام العديد من الأوعية والقدور.
عندما تنتهين من الطبخ خلال شهر رمضان، استهلكي 7 دقائق فقط لتنظيف محيط الطبخ كي ترتاحي بعد تناول الطعام وتشاهدي مسلسلاتك المفضلة دون التفكير بالأوساخ المكدسة في المطبخ. خلال 3 دقائق، مرّري فوطة تنظيف مبللة بالقليل من الماء وسائل التنظيف على طاولة المطبخ وحوض الجلي. نظّفي سطح الموقد بالخلّ والليمون الحامض حتى تتخلصي من آثار الطبخ خلال دقيقتين. أما خلال الدقيقتين الأخيرتين، يمكنك تنظيف الأرضية بالخلّ أو ملمّع الأرضيات لتتخلصي من أي بقايا طعام أو سوائل على الأرض.
خلال أيام الإفطار العائلي، يمكنك أن تعوّدي أطفالك وأفراد عائلتك على غسل أطباقهم بعد تناول الطعام لتخفيف وطأة الجلي بعد الإفطار.