لجعل اللحوم أكثر لذة.. إليكم الحيلة البسيطة التي تعمل على تحسين جودة الشواء!
جدول لمدة وطريقة حفظ مختلف أجزاء الدجاج في الثلاجة!
شاركي المقال
من المعروف أنه لا يمكن إعتماد التخزين في الثلاجة لأي نوع من اللحوم سوى في حال الإستخدام المباشر أي بعد عدد محدد من الايام لكل نوع من الانواع. سنقدم لك من موقعنا جدول لمدة وطريقة حفظ مختلف أجزاء الدجاج في الثلاجة.
حفظ الدجاج في الثلاجة:
يمكن تخزين الدجاج النيء أو المطبوخ بأمان في الثلاجة على حرارة 4 درجات مئوية أو أقل لعدة أيام. في حال كانت حاوية الدجاج عند شرائه تحتوي على العصائر التي تتسرب عادةً من الدجاج فيجب إزالتها وحفظ الدجاج في وعاء وتغطيته بورق قصدير أو إعادة لفه بواسطة النايلون قبل وضعه في الثلاجة. بالإضافة الى ذلك يجب إبعاد الدجاج عن أي أطعمة في الثلاجة حتى لا تتلامس هذه الأخيرة مع عصائر الدجاج النيئ. كما يجب تخزين الدجاج في أبرد قسم في الثلاجة. فيما يخص مدة حفظ الدجاج فيعتمد هذا الامر على الجزء الذي تقومين بتخزينه. لكن بشكل عام لا يمكن ان تتعدى مدة حفظ الدجاج في الثلاجة ثلاثة أو أربعة أيام. في حال كان الدجاج لديك نيئاً ومطحوناً فلا يمكن حينها تخزينه اكثر من يوم واحد في الثلاجة. في حال كنت ترغبين بإستخدام كمية الدجاج المخزّنة لديك في الثلاجة فلا تقومي بتركها على درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين.
جدول لمدة وطريقة تخزين مختلف أجزاء الدجاج في الثلاجة:
مواضيع ذات صلة
