أفكار الطبخ : وصفات تحضير أطباق رئيسية ملائمة لمناسباتكم
نشر في 28.10.2022
قد لا يتماشى البان كيك مع الكثير من جداول الأنظمة الغذائية الصحية. البان كيك كم سعره حرارية؟ إليكم الإجابة بالتفصيل.
رغم أنه يوجد الكثير من وصفات البان كيك الصحية، إلا أن الوجبة الأساسية التي تحتوي الكثير من الزبدة، نسبة السعرات الحرارية فيها مرتفعة.
تحتوي فطيرة بان كيك صغيرة واحدة أقل من 100 سعرة حرارية لكنها تصبح أشهى وألذ عندما تضيفون إليها الفواكه والكريمة أو اليس كريم.
عندما تضيفون الفواكه، الزبدة وشراب القيقب قبل تقديم البان كيك، تصبح نسبة السعرات في فطيرة البان كيك ما يقارب 350 سعرة حرارية. قد لا تبدو هذه النسبة مرتفعة ولكن هذا لا يعني أن البان كيك من أكثر الخيارات الصحية على الإطلاق لا يعتبر خيار البان كيك الأفضل لوجبة فطور غنية بالعناصر الغذائية.
تأتي معظم السعرات الحرارية في فطيرة البان كيك من الكربوهيدرات حيث تحتوي الفطيرة متوسطة الحجم ما يقارب 14 غرامًا من الكربوهيدرات، والفطيرة كبيرة الحجم ما يزيد عن 28 غرامًا من الكربوهيدرات. ورغم أهمية الكربوهيدرات لتنشيط الجسم وتزويده بالطاقة، إلا أنها ليست كافية وحدها لوجبة فطور متوازنة. كمية البروتين في فطائر البان كيك منخفضة جداً إذ تترواح بين غرام واحد و 4 غرامات كحد أقصى. إذا كنتم ترغبون بتناول البان كيك، اختاروا حصص صغيرة منها وتناولوها إلى جانب مصدر بروتين مثل البيض المخفوق مثلاً.
يحتوي خليط الوافل عمومًا كمية سكر ودهون أكثر من البان كيك. يزيد السكر والدهون المضافان نسبة السعرات حرارية في هذه الوصفة. لذلك يعتبر الوافل والبان كيك وصفات غير مناسبة 100% لوجبات الفطور الصحية اليومية. يمكن تحضير هذه الوصفات مرّة أو مرتين في الأسبوع كحدّ أقصى.إليكم وصفات فطور صحية تناسب أي رجيم.