أفضل أنواع الشوكولاتة في العالم وقيمها الغذائية المذهلة

نقدم لكم في هذا المقال أفضل أنواع الشوكولاتة في العالم وقيمها الغذائية المذهلة، تعرفوا عليها واكتشفوا أبرز فوائدها.

هل سبق وتذوقتم بيتزا بالشوكولاتة والموز؟ جربوها اليوم فطعمها لا يقاوم! عادة، تصنع الشوكولاتة من شجرة الكاكاو، ومن الممكن أن يضاف إليها بعض المكونات مثل السكر والحليب، وهي من الأطعمة المنتشرة بشكل كبير في كل أنحاء العالم ولها العديد من الإستخدامات، فمثلاً تدخل الشوكولاتة في صناعة بعض أنواع الحلويات ككرات الشوكولاتة السهلة أو كيكية الشوكولاتة السريعة وغيرها. ومنها أنواعًا متعددة يمكن أن تتناسب مع أذواق الناس المختلفة.

إليكم فيما يلي بعض أنواع الشوكولاتة وأبرز قيمها الغذائية:

الشوكولاتة السوداء

تحتوي الشوكولاتة السوداء مركبات متعدّدة وهي تحضّر بإضافة السكر والدهون والحليب بنسبة ضئيلة إلى الكاكاو، وتعّد من الأنواع التي تحتوي نسبة 99% من الكاكاو، كما أنها من أغلى أنواع الشوكولاتة.

القيمة الغذائية لـ 100 غرام من الشوكولاتة السوداء

• السعرات الحرارية: 546 سعرة حرارية.
• الدهون: 31.8 غرام.
• الألياف: 7 غرام.
• السكر: 47.90 غرام.

الشوكولاتة بالحليب

تصنع هذه الشوكولاتة بإضافة مسحوق الكاكاو إلى الحليب سواء كان حليبًا سائلًا أو مكثفًا أو جافًا، وغالبًا ما تحتوي هذه المنتجات 20% من الكاكاو كحد أقصى.

القيمة الغذائية للشوكولاتة بالحليب

يحتوي 100 غرام من الشوكولاتة بالحليب 535 سعرة حرارية، وكل 28 غرام من هذا النوع يضم 14.4 غرام من السكر، كما تعتبر هذه الشوكولاتة خالية من الألياف ومن زبدة الكاكاو.

الشوكولاتة البيضاء

هذا النوع من الشوكولاتة يتكوّن من الحليب والزبدة والكاكاو والسكر.

القيمة الغذائية لـ 28 غرام من الشوكولاتة البيضاء

• السعرات الحرارية: 151 سعرة حرارية.
• الدهون المشبعة 5.4 غرام.
• الكربوهيدرات 16.6 غرام.
• البروتين 1.6 غرام.
• الألياف 0.6 غرام.
• السكر 16.6 غرام.

الشوكولاتة غير المحلاّة

تعرف أيضًا بشوكولاتة الطبخ، وهذا النوع من الشوكولاتة يصنع بإضافة نوع خاص من الدهون إلى مطحون بذور الكاكاو المحمصة والسكر.

القيمة الغذائية لـ 100 غرام من الشوكولاتة غير المحلاة

• السعرات الحرارية: 641.75 سعرة حرارية.
• الدهون: 52.31 غرام.
• البروتين: 12.9غرام.
• الكربوهيدرات: 29.84 غرام.

أنواع أخرى من الشوكولاتة

• الشوكولاتة نصف المحلاة.
• الشوكولاتة الخام.
• الشوكولاتة المركبة.
• الشوكولاتة المرة

فوائد تناول الشكولاتة

• الوقاية من الأمراض القلبية.
• الوقاية من الجلطات.
• حماية البشرة.
• تحسين المزاج.
• خفض مستوى ضغط الدم.
• الوقاية من السرطان.