تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على أفضل 6 أكلات سعودية تعكس تراث المملكة العريق وثقافتها الغنية، ولا تترددوا في تذوق أشهى الوصفات.

يتميز المطبخ السعودي بتنوعه وتأثره بالعديد من الثقافات المختلفة، مما يجعله مصدر إلهام للعديد من الأطباق الشهية والمميزة، اكتشفوا معنا هذه الأطباق السعودية الشهية وتعرفوا على طرق تحضيرها.

Top 1: الكبسة

الكبسة هي أحد أشهر الأطباق السعودية وتعتبر الطبق الوطني في دول الجزيرة العربية. تتكون الكبسة من الأرز (عادةً يستخدم الأرز البسمتي) واللحم أو الدجاج والخضروات ومزيج من التوابل مثل الهيل والزعفران والقرفة والليمون الأسود وورق الغار وجوزة الطيب، إليكم أسهل طريقة لطبخ الكبسة. 

Top 2: المظبي

المظبي هو طبق عربي يتكون من لحم الأغنام أو الدجاج المطبوخ على الأحجار الساخنة أو الأحجار الصغيرة. يتم تتبيل اللحم بتتبيلة خاصة أو إضافة أي من التوابل قبل طهيه على النار. يقدم اللحم مع العسل الطبيعي والطحينة والخبز العربي أو الأرز، حضروا هذه الوصفة الشهية.

Top 3: القرص السعودي

القرص السعودي هو طبق تقليدي في المطبخ السعودي يتميز بمذاقه الشهي وسهولة تحضيره، ويتكون من الدقيق والملح والكركم، إليكم وصفة شهية حضروها بخطوات سهلة.

Top 4: المعصوب

المعصوب هو طبق شعبي سعودي يشتهر بكونه وصفة لذيذة ومغذية، حيث يعتمد على الموز والحليب والدقيق الكامل، ويمكن تحضير المعصوب بسهولة كما أنه يقدم كطبق تحلية أو كوجبة خفيفة.

Top 5: مضغوط الدجاج

مضغوط الدجاج هو طبق سعودي يتكون من الدجاج المطبوخ مع الأرز والتوابل، إليكم أسهل الوصفات لتحضير هذا الطبق.

Top 6: المطبق

المطبق هو طبق شعبي سعودي ينتشر بشكل خاص في منطقة الحجاز ويعود أصله إلى التراث الماليزي. يتكون المطبق من عجينة محشوة باللحم المفروم والبيض والكراث. توجد أيضًا نسخ حلوة من المطبق حيث يكون الموز هو المكون الرئيسي للحشوة، إليكم وصفة مطبق دجاج شهية.