6 حشوات سمبوسة بالجبن جرّبوها واستمتعوا بأشهى طعم، فهي من أشهى الأطباق الجانبية التي غنى عنها على مائدتكم وتحديدا في رمضان.

تتميّز كيفية عمل السمبوسة بحشواتها المتنوعة التي ترضي الأذواق المختلفة، وعلى الرغم من وجود حشوات متعددة تعتمد على البروتين، إلاّ أنّ سمبوسة الجبن هي الأقرب للجميع.

أفضل حشوة جبن للسمبوسة سهلة

6 حشوات سمبوسة بالجبن جرّبوها واستمتعوا بأشهى طعم، لذلك للحصول على حشوة سمبوسة بالجبن مثالية، ذات لون ذهبي لامع وقرمشة عالية مع مذاق شهي، يصعب عليكم الاكتفاء بتناول قطعة واحدة فقط منه.

لذلك عليكم التنبه إلى سرّ السمبوسة المتمثل في اختيار عجينة سمبوسة طازجة، ونوع الجبن المستخدم لحشوها.

فكلما كانت العجينة والحشوة عالية الجودة، كلما كانت السمبوسة مثالية.

لذلك تعرفوا على 6 حشوات سمبوسة بالجبن في مايلي:

حشوة سمبوسة جبن عكاوي

أفضل حشوات سمبوسة بالجبن سريعة التحضير، والتي يسهل عليكم تحضيرها بالجبن العكاوي وعجينة السمبوسة الجاهزة عالية الجودة.

طريقة التحضير:

• نخلط الحشوة في وعاء عميق.
• نفرد شرائح السمبوسة الجاهزة، بشكل طولي.
• نضع كمية مناسبة من الحشوة في طرف العجينة.
• نغلق بشكل مثلث للنهاية.
• نغلق بخليط الماء والدقيق.
• نترك بالبراد لمدة 5 دقائق، ثم نقلي في زيت غزير.
• نقدمها ساخنة، بعد تزينها بالشبت المفروم.

طريقة عمل سمبوسة بالجبن

حشوة سمبوسة جبن كيري كرسبي

سمبوسة بالجبن الكيري من أشهى وأسرع وصفات السمبوسة المنزلية، والتي تتميز بطعمها المعتدل الخفيف على المعدة.

لذلك هي من الوصفات المناسبة لسحور رمضان بجانب كوب من شاي تولاي أسود عالي الجودة.

طريقة التحضير:

• نفرد رقائق السمبوسة ونحشي بالجبن الكيري والزعتر.
• نغلق حبات سمبوسة بالجبن على شكل مثلث أو رول.
• نخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود.
• نغمس القطع في البيض، ثم البقسماط.
• نسخّن الزيت الغزير في مقلاة عميقة، ونضع به كمية قليلة من السمبوسة.
• نقلي القطع للحصول على اللون الذهبي، ثم نقدمها ساخنة.

كيفية عمل السمبوسة بالجبنة

حشوة سمبوسة بطاطس بالجبن

واحدة من الحشوات غير تقليدية والغنيّة بالعناصر الغذائية والمشبعة لوجبة الغذاء والعشاء، مع البروتينات والسلطة الطازجة.

لذلك جربوها بطريقتنا:

خطوات التحضير:

• نهرس كمية البطاطس هرساً ناعماً، ونبهر بالملح، الفلفل، والكزبرة.
• نضيف الجبن الكريمي على البطاطس، ونقلّب جيدًا.
• نفرد العجينة على صينية مستوية، ونضع الحشوة فيها.
• نغلق السمبوسة من الأطراف جيدًا.
• نضع في زيت غزير حامي ونقلّب لمدة 10 دقائق لكلّ جهة، للوصول للون ذهبي فاتح.
• نترك سمبوسة الجبن والبطاطس على شبكة، أو مناديل مطبخ لنتخلص من الزيت الزائد، ثم نقدمها.

طريقة عمل السمبوسة بجبن الإيدام

أفضل حشوات سمبوسة جبن سهلة وسريعة

إليكم أفضل حشوات سمبوسة جبن يمكنكم تحضيرها بسرعة وسهولة والتمتع بطعمها المميز، وهي على الشكل التالي:

• حشوة سمبوسة جبن عكاوي
• حشوة سمبوسة جبن كيري كرسبي
• حشوة سمبوسة بطاطس بالجبن
• حشوة سمبوسة جبن فيتا ونعناع
• حشوة جبن شيدر للسمبوسة
• حشوة سمبوسة جبن فيتا
• حشوة سمبوسة جبن فيتا وبقدونس
• حشوة جبن مالح للسمبوسة

ما هي حشوات السمبوسك؟

لتحضير حشوة السمبوسك إتبعوا الخطوات التالية:

• نقوم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة على النار
• ثم نضيف إليه البصل والفلفل الحار والسبانخ والجبنة
• نقلّب المكونات جيدًا مع إضافة الملح والفلفل والبهارات حتى تذبل المكونات تمامًا وتنضج
• ثم ننزيلها عن النار ونتركها جانبًا حتى تبرد
• نقوم بتقسيم عجينة السمبوسة إلى كرات صغيرة، ثم نقوم بفردها على هيئة شرائح مستطيلة

لذلك يمكن أن تتكوّن الحشوة الشهية من جبنة الحلومي المالحة وجبنة الكريم الطازجة المنكهة بالنعناع والبقدونس وبذور الشمر التي تجعل من السمبوسة طبق المقبلات الأطيب على سفرة إفطار رمضان.