تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا المقال على أهم 6 أطعمة غنية بمضادات الأكسدة لمحاربة الشيخوخة المبكرة وأدخلوها الى نظامكم الغذائي الصحي.

مع تقدمنا في العمر، يمكن أن تؤثر الأطعمة التي نتناولها بشكل كبير على لياقتنا البدنية ومظهرنا ونوعية حياتنا اذ تعتمد أجسامنا على عناصر غذائية مختلفة لدعم عملية الشيخوخة الطبيعية. وقد تساعد بعض العناصر الغذائية في إبطاء علامات الشيخوخة، عن طريق تعزيز صحة البشرة. وفي سياق متصل اليكم أطعمة غنية بالكولاجين: الطريق السريع لبشرة صحية وشعر لامع

1- الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في محاربة الجذور الحرة في الجسم. أما الجذور الحرة فهي جزيئات غير مستقرة تم إنشاؤها كنتيجة ثانوية لعمل الخلايا الطبيعي. ويمكن أن تتشكل أيضًا استجابة للضغوط من البيئة الخارجية، مثل الأشعة فوق البنفسجية. اذ يمكن للجذور الحرة أن تتلف خلاياكم إذا كانت موجودة بمستويات عالية.

2- زيت الزيتون البكر الممتاز

زيت الزيتون البكر الممتاز هو أحد أفضل الزيوت على وجه الأرض. فهو غني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهاب والأضرار التأكسدية الناجمة عن عدم توازن الجذور الحرة في الجسم.

بالتالي وجدت إحدى الدراسات عام 2012 أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بزيت الزيتون لديهم مخاطر أقل للإصابة بشيخوخة الجلد الشديدة. وفي هذا السياق اكتشفوا هل يمكن قلي البطاطس بزيت الزيتون؟.

3- الشوكولاتة السوداء

تعد الشوكولاتة السوداء مصدرًا غنيًا بالبوليفينول، والتي تعمل كمضادات للأكسدة في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يُعتقد أن اتباع نظام غذائي غني بالفلافانول ومضادات الأكسدة الأخرى يمكن أن يساعد في حماية الجلد من أضرار أشعة الشمس ويساعد في إبطاء شيخوخة الجلد.

4- الخضروات

معظم الخضروات كثيفة المغذيات ومنخفضة السعرات الحرارية وتحتوي مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وإعتام عدسة العين وبعض أنواع السرطان. كما يضم عدد كبير من الخضراوات أيضًا نسبة عالية من الكاروتينات، مثل بيتا كاروتين والليكوبين.

وتشير بعض الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالكاروتينات قد يحمي الجلد من الأشعة فوق البنفسجية للشمس، وهي السبب الرئيسي لشيخوخة الجلد المبكرة. لذا نقدم لكم فيما يلي خطوات عمل شوربة الخضار الشهية والصحية.

5- الرمان

مثل معظم الفواكه، يعتبر الرمان غني بالعناصر الغذائية الصحية. اذ تحتوي هذه الفاكهة نسبة عالية من الألياف والبوتاسيوم وفيتامين ك، مما يساعد على دعم صحة القلب. كما أنها غنية بمضادات الأكسدة، مثل الفلافونول والعفص وأحماض الفينوليك والليجنان. اليكم طريقة عمل عصير الرمان.

وتشير بعض الدراسات البشرية والحيوانية إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في الرمان قد تساعد أيضًا في دعم شيخوخة الجلد السليمة عن طريق تقليل تلف الجلد بالأشعة فوق البنفسجية والبقع البنية الناجمة عن التعرض لأشعة الشمس. كما ورد في موقع Healthline.

6- الأفوكادو

يعتر الأفوكادو غني بالدهون الصحية للقلب والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة. وقد يساعد محتواها العالي من الدهون الأحادية غير المشبعة في تعزيز صحة البشرة من خلال دعم غشاء الجلدي الصحي، كما أن محتواه العالي من مضادات الأكسدة قد يحارب الجذور الحرة التي تلحق الضرر بالجلد وتظهر شيخوخته. وهنا ننصحكم بتحضير متبل الافوكادو السهل والسريع.