المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت النباتي في قدر على النار.

• 2

  أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل لحوالى 5 دقائق.

• 3

  أضيفي العدس والمرق واتركي المكونات تغلي على نار متوسطة.

• 4

  نكهي الشوربة بالملح، الكمون والفلفل الأبيض، خففي النار وغطي القدر واطهي المكونات لدقائق إضافية.

• 5

  ضعي الحساء على دفعات في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً.

• 6

  سخني الشوربة من جديد ثم قدميها على مائدتك!

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  تبّلي شرائح الدجاج البانيه بالبهارت والليمون والملح والفلفل وصلصتي الصويا والورشستر.

• 2

  أضيفي قليلاً من الجبن ووردة بروكلي من أول طرف ووردة ثانية من الطرف الثاني ولفّي قطع البانيه ورصّيها في صينية فرن.

• 3

  أسكبي البشاميل فوق البانيه ورشّي ما تبقى من الجبن على الوجه.

• 4

  أدخلي الصينية إلى الفرن متوسط الحرارة لمده نصف ساعة حتى يتحمر الوجه.

• 5

  قدّمي الطبق مع المكرونة أو الأرز.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الفاصولياء في قدر مع رشة من الملح.

• 2

  أغمريها بالماء واطهي المزيج على حرارة متوسطة.

• 3

  عند الغليان، خففي النار واطهي الفاصولياء حتى تنضج تماماً.

• 4

  صفّي الفاصولياء واتريكها تبرد ثمّ ضعيها في وعاء.

• 5

  أضيفي الذرة والفلفل البارد وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  أخلطي في وعاء صغير زيت الزيتون مع عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل الابيض والكمون.

• 7

  أسكبي الصلصة فوق السلطة، قلّبيها وقدّميها مباشرةً على سفرتك.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير خليط اللحم: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  زيدي اللحم والفلفل الرومي الأخضر ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والكزبرة.

• 3

  قلبي الخليط حتى ينضج اللحم ثم زيدي عصير الطماطم ومعجون الطماطم وحركي.

• 4

  غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة حتى يغلي الخليط ويثخن.

• 5

  في صينية فرن، صفي دوائر البطاطس ثم وزعي فوقها خليط اللحم.

• 6

  انثري الجبن على وجه الصينية وغلفيها بواسطة ورق قصدير. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج البطاطس.

• 7

  انزعي ورق القصدير عن وجه الصينية ثم أدخليها مجدداً إلى الفرن حتى يتحمر وجهها.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن وقدميها مباشرةً على سفرتك.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إطهي السبانخ مع الزيت في وعاء أكتيفراي لمدة دقيقتين.

• 2

  في وعاء، أخفقي البيض مع البايكنغ باودر والملح والفلفل الأسود.

• 3

  أضيفي الجوز والزبيب واخلطي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.

• 4

  أسكبي مزيج البيض فوق السبانخ واطهي العجة لمدة 5 دقائق.

• 5

  قدّميها ساخنة.

نصائح