أطباق رمضانية بأقل قدر من الزيت خيارات صحية وشهية
نشر في 30.08.2024
تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا المقال على 5 مواد تجنبوا سكبها في حوض المطبخ لتفادي كل الأضرار المحتملة ولا تترددوا في اتباع الحيل المقترحة.
يعد حوض المطبخ المسدود مصدر إزعاج حقيقي ويمكن أن يكون مكلفًا إذا انتهى بكم الأمر إلى الاستعانة باختصاصي لحل هذه المشكلة. الا اننا نطلعكم فيما يلي على حيل بسيطة يمكنكم اعتمادها لتجنب معظم المصارف المسدودة. وفي هذا السياق اليكم طرق فعالة لتنظيف حوض غسيل المطبخ.
ينصح بعدم رمي قشور الخضار ومنها قشور الجزر والبطاطس والخضروات الأخرى في حوض المطبخ، نظرًا لأن هذه النفايات العضوية تؤدي الى الحصول على مصارف مسدودة بشكل كامل.
ينطبق الشيء نفسه على الأطعمة الزيتية بما في ذلك صلصة السلطة والمايونيز والتتبيلات. في حين أن إلقاء كمية صغيرة من هذه الصلصات في حوض المطبخ ربما لا تعتبر بالأمر الخطير، إلا ان تراكم هذه المواد في الأنابيب قد يؤدي الى انسدادها بشكل كامل.
يعتبر الزيت والشحوم من أكثر المواد شيوعًا التي تسد الصرف بحيث تعد كميات كبيرة من زيت الطهي المتبقي في المقلاة أو كومة من بقايا دهون اللحم من وجبة الغداء هي طرق مؤكدة لتسكير أنابيب مطبخكم مع مرور الوقت.
ملاحظة: يجب تبريد الزيت بالكامل ووضعه في وعاء مغلق قبل رميه.
احترسوا من رمي القهوة في حوض المطبخ بشكل متكرر فمع مرور الوقت، ستتراكم القهوة في الأنابيب وتسبب مشاكل جدية.
لا تتخلصوا أبدًا من الدقيق في حوض المطبخ فهذا المكون لو اختلط بالماء سيؤدي الى الحصول على عجينة لا يمكن أبدًا استدراك عواقبها إذا كانت داخل الأنابيب.
يمكن أن تتراكم الأوساخ والبكتيريا بسرعة في حوض المطبخ، سواء كان ذلك من الأطباق المتسخة أو من بقايا الطعام التي يتم التخلص منها. ومع مرور الوقت، يمكن أن تسبب هذه التراكمات مشاكل حقيقية، لذا لتفادي هذه الأضرار لا بد لكم من اتباع النصائح المذكورة أعلاه وبالتالي تنظيف الحوض بشكل منتظم، إليكم فيما يلي بعض الحيل اتبعوها:
لتنظيف مصرف الحوض بمكونات طبيعية إليكم بعض الحيل:
ضعوا نصف ملعقة صغيرة من أي نوع من الملح في المصرف واغسلوه بالكثير من الماء المغلي، يجعل هذا المزيج الشحوم والزيت تذوب.
هل تلاحظون الكثير من الروائح القادمة من حوض المطبخ؟ فيما يلي بعض النصائح المفيدة حول كيفية تنظيف البالوعة النتنة ومنها استخدام الليمون والملح والثلج كطريقة جيدة للوقاية من الروائح والبكتيريا.
ما عليكم سوى إضافة ملعقة كبيرة من الملح وبعض شرائح الليمون وكوبين من الثلج، ووضع المزيج في حوض المطبخ ثم فتح الصنبور على الماء البارد وهي أفضل طريقة لتنظيف حوض المطبخ بمكعبات الثلج.
تخلصوا من نفايات الطعام الموجودة في الأطباق في سلة المهملات حتى لا تدخل في البالوعة.
تجنبوا صب الشحوم والدهون في الحوض.
بعد غسل الأطباق، اتركوا الماء الساخن يعمل لمدة دقيقة كاملة لغسل الصرف.
لا تهملوا أبدًا نظافة حوض غسل الصحون، فهو يمكن ان يكون معرض للباكتيريا والجراثيم. أما لتعقيمه، فعليكم برش مزيجًا من نصف كوب من المبيض، مع نصف كوب من الماء، وملعقة صغيرة من الصابون. انتظروا 5 دقائق، ثم افركوا الحوض بفرشاة كبيرة بعدها اغسلوه بالماء الجاري.
نظفوا أجهزتكم الصغيرة كالميكروويف أو ماكينة القهوة أو الفرن الكهربائي أو الخلاط بشكل منتظم، ولا تنسوا أن تنظفوا التصميمات الداخلية لهذه الأجهزة. كذلك تخلصوا من الفتات من المحمصات، وامسحوا السطح الخارجي لكل جهاز صغير.
ابدأوا من الجزء العلوي من الموقد الخارجي، إذا كنتم تقومون بتنظيف موقد الغاز، فقموا بإزالة المشاوي، قد ترغبون في نقعها إذا كانت قذرة، وامسحوا السطح باستخدام المنظف، ولا تنسوا تنظيف المقابض.
ربما قد لا يكون الوقت مناسبًا لتنظيف الثلاجة بشكل كامل الا انه ينصح بتنظيف الرفوف وإزالة المكونات منتهية الصلاحية، ومسح أي انسكابات، ووضع الأشياء في أماكنها الصحيحة بشكل منتظم لتفادي تراكم الأوساخ.