5 كيلوغرام أرز كم شخص يكفي وأشهى وصفات تحضيره

يعتبر الأرز من الأطباق الرئيسية في العديد من الثقافات، خاصة في السعودية، حيث يقدم كجزء من الولائم في المناسبات العائلية والإحتفالية.

ias

لذلك يعتبر الأرز جزءاً لا يتجزأ من المائدة السعودية، حيث يُستخدم في إعداد الكثير من الأطباق الشهيرة مثل الكبسة والمندي.

كمية الأرز الكافية بحسب عدد الأشخاص

عند التخطيط لتقديم الطعام، من الضروري فهم الكميات التي يحتاجها الضيوف. عادةً ما يُعتبر أنّ حصة الشخص الواحد من الأرز تتراوح بين 100-150 غرام، إليكم طريقة عمل ارز كبسة.

وصفات أرز شهيّة
وصفات أرز شهيّة

طريقة حساب الكمية

عدد الأشخاصكمية الأرز (بالكيلوغرام)كمية الأرز (بالغرام)
1011000
2022000
3033000
4044000
5055000

من خلال الجدول أعلاه، نستنتج أنّ 5 كيلوغرام أرز تكفي تقريباً لـ 33 شخصاً إذا كان كل شخص يأكل حصة متوسطة تصل إلى 150 غرام.

أنواع الأرز المستخدم في السعودية

تنتشر في السعودية أنواع مختلفة من الأرز نقدّم لكم أبرزها بحسب كثرة الإستخدام، وهي على الشكل التالي:

الأرز الأبيض
الأرز الأبيض

  • أرز البسمتي: يتميز برائحته العطرة وطعمه اللذيذ.
  • أرز المصري: يُستخدم بكثرة في الأطباق اليومية.
  • أرز سعودي: يُعتبر خياراً شائعاً في المطبخ السعودي التقليدي.

نصائح لتقديم الأرز

عند تقديم الأرز للضيوف، هناك بعض النصائح التي يمكن أن تساعدكم، وهي على الشكل التالي:

  • إستخدموا الأطباق الكبيرة لتقديم كمية كافية.
  • زينوا الأطباق بالأعشاب والخضراوات لجعلها أكثر جاذبية.
  • قدموا خيارات جانبية مثل السلطات واللحوم.

وصفات الأرز الشهية

يمكنكم تحضير وصفات شهيّة بواسطة الأرز وهي على الشكل التالي:

كبسة سعودية باللحم

كبسة سعودية باللحم

جهزوا طبق كبسة سعودية باللحم التقليدي اللذيذ وقدموه كطبق رئيسي على سفرة عزوماتكم إلى جانب أطباق المقبلات والسلطات.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    60 دقيقة

خلطة المندي دجاج

خلطة المندي دجاج

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل خلطة المندي دجاج نقدم لك من موقع اطيب طبخة الوصفة الكاملة لتحضير المندي خطوة بخطوة في المنزل باسهل المكونات
  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    90 دقيقة

  • مجموع الوقت

    110 دقيقة

أرز كويتي بقطع اللحم

أرز كويتي بقطع اللحم

تعلمي طريقة عمل الارز كويتي بقطع اللحم مع اطيب طبخة،وصفة مميزة من وصفات طبخات ارز سهلة ولذيذة، جربيها اليوم باسهل خطوات لتشاركيها مع سلطات عربية بطعم مميز!
  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    70 دقيقة

بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة

بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة

تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا الفيديو على طريقة عمل كبسة السمك خطوة بخطوة ولا تترددوا في تحضيرها وتقديمها لأحبائكم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    80 دقيقة

التمن الحايلي

التمن الحايلي

اكتشفوا من موقعنا طريقة عمل التمن الحايلي. من ألذ الأطباق التي يمكن أن تقدّموها على سفرتكم جربوها على طريقتنا.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    150 دقيقة

  • مجموع الوقت

    170 دقيقة

أشهر أنواع الأرز

يعد الأرز من أهم المحاصيل الغذائية، فهو أهمّ محصول أساسي في شرق وجنوب آسيا والشرق الأوسط وجزر الهند الغربية.

كما أنه ثاني أكثر الحبوب إنتاجاً في العالم بعد الذرة، ونظراً لأنّ زراعته تحتاج إلى الكثير من المياه، تعد أفريقيا الوسطى مكاناً مثالياً لزراعته.

ولا يوجد شكل واحد للأرز، بل تتنوّع أشكاله وأحجامه، ونستعرض بعض أشهر أنواع أرز في العالم:

مكوّن أساسي
مكوّن أساسي

 أرز سامبا

هو أرز سيرلانكي، تتسم حبوبه بكونها قصيرة وصلبة وذات شكل بيضاوي، وله نكهة حلوة قليلاً مثل الذرة.

ويوجد نوعان من هذا الأرز هما الأبيض والأحمر، ويُطهى أرز السامبا في المناسبات الخاصة، مثل الاحتفالات العائلية، ومهرجان الحصاد.

أرز دلتا إيبرو

هو أحد المحاصيل التقليدية التي تتمّ زراعتها في الأراضي الرطبة في منطقة دلتا إيبرو في كاتالونيا.

ويتوافر هذا الأرز بلونين هما الأبيض والبني، وترجع جودته إلى عدّة أسباب من بينها خصائص التربة والمناخ في المنطقة، بالإضافة إلى ملوحة المياه، وارتفاع منسوب المياه الجوفية.

أرز فالنسيا

تتنوّع أصناف أرز فالنسيا ذات اللون الأبيض أو البني، بين “سينيا” و”باهيا” و”بومبا”، وتختلف أصنافه في خصائصها.

فأرز “سينيا” يتميّز بنعومته، بينما تتسمّ حبوب “بومبا” بالصلابة، ويُزرع أرز فالنسيا في الأراضي الرطبة في مقاطعات أليكانتي وفالنسيا وكاستيلون في إسبانيا.

بينبيج

يتسمّ هذا النوع من الأرز باللزوجة، حيث يُطحن حتى يتحوّل إلى رقائق رقيقة ذات لون أخضر فاتح، وعادة ما يتمّ تحميص هذه الرقائق قبل تناولها حتى تصبح مقرمشة.

وتُستخدم هذه الرقائق المحمّصة في مجموعة من الأطباق الفلبينية، بما في ذلك الحلوى والكعك، وبشكل عام يُستخدم أرز “بينبيج” في المطبخ الفيتنامي وفي تايلاند.


مواضيع ذات صلة

كيف اسوي أبل باي طري ولذيذ بطعم لا ينسى

تعرفوا على أفضل الطرق لتخزين الليمون في الفريزر والثلاجة!

البليلة، الشوفان أو الكورن فليكس؟ اختاروا الفطور المثالي لطفلكم

بعيدًا عن الجزر.. تناولوا هذا النوع من المكسرات لصحة العين!

أيهما أفضل لفقدان الوزن : الصيام المتقطع أم الوجبات الخفيفة؟

وصفات شهية بالفراولة في موسمها تعرفوا عليها

إليكم طريقة تحضير وصفة عجينة الفطيرة بسهولة في المنزل

مطعم رامن في جدة لعشاق المذاق الآسيوي

وصفة الحليب المكثف بـ 3 مكونات من دون طهي وسهلة التحضير

هل شرب القهوة مع الملح قبل التمرين مفيد؟ إليكم الإجابة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية