10 أطعمة خالية من السعرات الحرارية يمكنكم إضافتها إلى نظامكم الغذائي

تُعرف الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية بأنها ذات محتوى منخفض جدًا من السعرات الحرارية، بحيث ينفق الجسم طاقة أكبر في هضم هذه الأطعمة مما تحتويه نفسها.

عادةً، تكون معظم الأطعمة التي تحتوي عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية هي تلك التي تتكون في المقام الأول من الماء والألياف الغذائية، والتي تحتوي محتوى منخفض من الطاقة، مثل الخضروات الورقية والخيار والكرفس والبروكلي والفواكه الحمضية والقرنبيط على سبيل المثال. وإليكم أفضل الأطعمة لفقدان الوزن أدخلوها في نظامكم الغذائي السليم.

الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية وخسارة الوزن

عند دمجها في نظام غذائي متوازن، يمكن للأطعمة الخالية من السعرات الحرارية أن تساعدنا بشكل كبير في رحلة إنقاص الوزن. يعد تناول كميات أقل من الأطعمة عالية السعرات الحرارية أمرًا ضروريًا لفقدان الوزن، والأطعمة الغنية بالمغذيات والألياف منخفضة السعرات الحرارية هي بديل رائع.

الإفراط في تناول الأطعمة غير الصحية

علاوةً على ذلك، يعد الإفراط في تناول الطعام والإفراط في تناول الوجبات الخفيفة من الأسباب الرئيسية لزيادة الوزن. من خلال دمج مجموعة من خيارات الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية في نظامنا الغذائي، يمكننا التغلب على الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة أو على الأقل تحويل وجباتك الخفيفة غير الصحية إلى بديل أكثر ثراءً بالمغذيات.

لذلك، لا تساعد الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية في إنقاص الوزن فحسب، بل يمكنها أيضًا أن تساعدنا على الشعور بالشبع لفترة أطول، وهو أمر ضروري لإدارة الوزن والصحة العامة.

انخفاض السعرات الحرارية

لا يعني انخفاض السعرات الحرارية أنها منخفضة العناصر الغذائية. ففي الواقع، معظم الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية هي خضروات غنية بالألياف، بما في ذلك براعم بروكسل، والخضروات الجذرية المقرمشة، وخس الجبل الجليدي، والفلفل الحلو. بالإضافة إلى كونها مهمة لنظام غذائي متوازن، فإن محتواها من الألياف يمكن أن يعزز أيضًا الشعور بالشبع ويساعدنا على الشعور بالشبع لفترة أطول. وإليكم كيفية تحضير وجبة خفيفة لذيذة ومنخفضة الكربوهيدرات!

فوائد تناول أطعمة لا تحتوي سعرات حرارية

علاوةً على ذلك، عندما يتعلق الأمر بقائمة الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية للحصول على فوائد صحية، فإن التركيز على تلك الغنية بالمغذيات أمر ضروري. حيث أن المغذيات الكبرى والصغرى ضرورية لوظائف الجسم بشكل عام، فضلًا عن الحفاظ على صحة الجهاز المناعي، فهي تساعد أيضًا في الجهاز الهضمي، وتوفر الطاقة، وتساعد في تعافي العضلات.

وجدت الدراسات أن النظام الغذائي الغني بالمغذيات الدقيقة يبدو أنه يقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام وسلوكيات الإفراط في تناول الطعام، مما يؤدي إلى أنماط أكل مستدامة يمكن أن تؤدي إلى فقدان الوزن.

أطعمة خالية من السعرات الحرارية تدعم إنقاص الوزن

عندما يتعلق الأمر بتناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والخالية من السعرات الحرارية لفقدان الوزن، فيجب التركيز على تلك التي ستساعدناعلى الشعور بالرضا مع تناول سعرات حرارية أقل.

توفر هذه الأطعمة العشرة الخالية من السعرات الحرارية عناصر غذائية قيمة، وكل ذلك مع تعزيز نظام غذائي صحي لدعم أهداف إنقاص الوزن:

1- التفاح

التفاح فاكهة شائعة، حيث يحتوي كوب واحد من التفاح 62 سعرة حرارية و3 غرامات من الألياف الغذائية. بالإضافة إلى كونه منخفض السعرات الحرارية، يحتوي التفاح أيضًا فيتامين سي والبوتاسيوم ومركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويد كيرسيتين.

2- الجزر

يحتوي كوب من الجزر 50 سعرة حرارية فقط، لكن الخضار مليئة بالعناصر الغذائية. غنية بالكاروتينات، بما في ذلك اللوتين وبيتا كاروتين، يمكن أن يساعد الجزر في حماية صحة البصر وتعزيز وظيفة المناعة.

3- البروكلي

يحتوي كوب من البروكلي 54 سعرة حرارية فقط، ومع ذلك يوفر أكثر من 100٪ من كمية فيتامين سي التي يحتاجها الأشخاص يوميًا.

4- البابايا

هذه الفاكهة البرتقالية مليئة بالفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامينات أ و ج، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم. في ثمرة البابايا الصغيرة، سنجد 68 سعرة حرارية فقط، مما يجعلها فاكهة رائعة منخفضة السعرات الحرارية.

5- القرنبيط

مع احتواء كوب واحد من القرنبيط المطبوخ 40 سعرة حرارية فقط، أصبحت هذه الخضار من الأطعمة الأساسية للعديد من الأشخاص. كما أنه بديل رائع للخضروات ذات الكربوهيدرات العالية أو الحبوب، مثل “أرز” القرنبيط وقواعد بيتزا القرنبيط.

6- الكرفس

نظرًا لمحتواه العالي من الماء، يحتوي كوب واحد من الكرفس 17 سعرة حرارية فقط. وبينما يعد الكرفس وجبة خفيفة رائعة للاستمتاع بها بمفرده، كما يمكن أيضًا إقرانه بشيء مثل زبدة الفول السوداني العضوية للحصول على مزيج من البروتين والدهون والألياف.

7- الخيار

هذه الخضار متعددة الاستخدامات ويمكن إضافتها إلى السلطات واستخدامها لنكهة الماء للمساعدة في زيادة تناولنا اليومي من الماء. ولأنها تتكون في الغالب من الماء، فليس من المستغرب أن تكون ضمن هذه القائمة، حيث يحتوي نصف كوب منها 8 سعرات حرارية فقط.

8- الكالي

هناك سبب يجعل العالم يبدو مهووسًا بالكالي ذو الأوراق الخضراء الداكنة، حيث يتم دمجه في مجموعة من الأطباق من السلطات إلى الكاري والعصائر الصباحية. حيث يحتوي كوب واحد من الكالي المطبوخ كميات عالية من الفيتامينات A وC وK، بالإضافة إلى المنغنيز والنحاس، ويحتوي 49 سعرة حرارية فقط.

9- الفلفل الرومي الملون الحلو

مع 24 سعرة حرارية في كوب واحد من الفلفل الأحمر، فهذه وجبة خفيفة تستحق دمجها في نظامنا الغذائي. وقد أظهرت الأبحاث أن الفلفل الأحمر الحلو يحتوي أيضًا نسبة عالية من مضادات الأكسدة بما في ذلك فيتامين C والليكوبين.

10- الفراولة

مع 53 سعرة حرارية فقط في كوب واحد من الفراولة، سنجد وجبة خفيفة مغذية ولذيذة للغاية. وإليكم وجبات غداء قليلة السعرات الحرارية مناسبة للرجيم.