وضع أسطوانة الغاز في دولاب المطبخ بين المحاذير والمخاطر

وضع أسطوانة الغاز في دولاب المطبخ بين المحاذير والمخاطر، فالغاز من المواد المشتعلة الشديدة الإنفجار التي يجب التعامل معها بحذر.

وغالباً ما يؤدي وضع أسطوانات الغاز في المطبخ بالقرب من الفرن أو النار إلى وقود حوادث لا تُحمد عقباها، الطهي على موقد الغاز أم الكهربائي أيهما أفضل.

أفضل الأماكن لوضع أسطوانات الغاز

الجميع منا يملك أسطوانة غاز أو أكثر في المنزل فهي من أساسيات الحياة نظراً لكثرة استخداماتها المنزلية، تعرفوا على أفضل موقد كهربائي للطبخ في السعودية: إسألوا الخبراء.

سواء كان لديكم مطبخ داخلي أو خارجي أو تطبخون على موقد صغير، فبدون أسطوانة غاز لن تستطيعوا العمل، ولكن أين وكيف يتم تخزين أسطوانة الغاز بأمان في المطبخ.

إحتفظوا بأسطوانة الغاز في المكان المناسب

إذا كان المطبخ داخلي يجب وضع أسطوانة الغاز في مكان بعيد عن الفرن الذي تستخدمونه، كأن تضعوها في إحدى خزائن المطبخ القريبة، ويجب أن تكون بعيدة عن الأجهزة الكهربائية أو أية مواد مشتعلة.

أمّا إذا كان عندكم مطبخ خارجي أو مكان لطهو الطعام في الفناء، فإنّ المخاطر تقل عندما تقومون بتخزين أسطوانة غاز بالخارج في مكان مظلل.

حيث يمكن وضعها في المرئاب الخارجي أو أية غرفة خارجية ويمكن استغلال أيّ منطقة قريبة من الموقد ولكن يجب أن تكون المنطقة جيدة التهوية.

بعيداً عن مصادر الحرارة

لا تضعوا أسطوانة الغاز بجوار المدفأة أو الموقد أو فرن الغاز أو أيّ مصدر حرارة مشتعل، حيث أنّ هذا الأمر قد يؤدي إلى زيادة خطر انفجارها مع الوقت.

يجب أن تكون أسطوانة الغاز مستقيمة دائماً

إحتفظوا بأسطوانة الغاز منتصبة على سطح مستوٍ، هذا هو الوضع الأكثر أماناً لأسطوانة الغاز، تعرفوا على الخطوات الصحيحة لشوي الدجاج في فرن الغاز.

أمّا إذا قمتم بتخزين أسطوانة غاز بشكل مائل فمن المحتمل أن تبدأ في التدحرج، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى تلف الصمام ممّا يتسبّب في تسرب الغاز من الأسطوانة.

وضع أسطوانة الغاز في دولاب المطبخ

لا ينصح بوضع أسطوانة الغاز في دولاب المطبخ لأسباب تتعلّق بالسلامة، إليكم بعض المخاطر:

خطر التسرّب

• قد تتسرّب الغازات من الأسطوانة بسبب تلف في الصمام أو الخرطوم، ممّا قد يؤدي إلى انفجار أو حريق.
• تتراكم غازات التسرّب في الدولاب المغلق، ممّا يزيد من خطر الانفجار.

صعوبة الوصول

• في حال نشوب حريق أو تسرّب، قد يكون من الصعب الوصول إلى أسطوانة الغاز لإغلاقها أو إزالتها.
• قد يعرقل وجودها في الدولاب عملية الإطفاء.

قلة التهوية

• تتطلب أسطوانات الغاز تهوية مناسبة لتجنّب تراكم الغازات السامة.
• لا توفر خزائن المطبخ تهوية كافية، إليكم أفضل فرن كهربائي إيطالي سهل الإستعمال.

ارتفاع درجات الحرارة

• قد ترتفع درجات الحرارة داخل الدولاب، ممّا قد يؤدي إلى تمدّد غاز البوتاجاز وزيادة خطر الانفجار.

متى تنفجر أسطوانة الغاز؟

تنفجر قارورة الغاز في حال تعرّضت لحرارة تصل إلى أكثر من 160 درجة مئويّة، وما نشهده من حوادث مردّه بشكل رئيسي إلى تسرّب الغاز من القارورة أو السّاعة.

بالموازاة، فإنّ سوء تركيبها أو استعمالها يسبّب في معظم الأحيان انفجارها؛ لذلك، يجب الانتباه جيّداً لدى تركيبها.

وقد حذّرت الهيئة العامة للمواصفات والمقاييس والجودة السعودية، من تعريض عبوات الغاز لأيّ نوع من الحرارة، سواء من خلال وضعها في ماء ساخن أو بالقرب من اللهب أو تحت أشعة الشمس، موضحة أنها قد تتعرّض للانفجار.

كيفية منع انفجار الغاز في المطبخ؟

إليكم بعض الخطوات لتفادي انفجار الغاز في المطبخ بحسب موقع Bank Bazaar:

• إنّ إيقاف تشغيل مصدر الغاز مع إطفاء الموقد أو الشعلات هو ما يزيد من السلامة بشكل عام، ما هي أنواع الأفران الكهربائية؟
• سيساعد هذا في تقليل فرص تسرّب الغاز أثناء ترك الإعداد دون مراقبة.
• كما أنّ فحص أجهزة الطهي ومراقبتها بحثًا عن التآكل والتلف المنتظم يعد عادة ممتازة أيضًا.

أسباب انفجار أسطوانة الغاز

أغلب الانفجـارات تحدث جراء تسرّب الغاز فترة طويلة ممّا يتسبب انتشاره داخل المطبخ بشكل واضح.

وعند توفر أيّ شرارة ينفجر المطبخ ويتفرّغ منه الهواء فينهار المبنى ومن ثم انفجار الأسطوانة من ارتفاع درجة الحرارة.

وللملاحظة فإنّ ليتر غاز سائل إذا تسرّب من الأسطوانة يصبح بهواء المطبخ قرابة 250 ليتر غاز.

في مثل هذه الحالة، لن يجدي رش الماء أو وضع الرمل أو التربة على الأسطوانة نفعًا، إليكم أفضل فرن كهربائي للمعجنات لعام 2023.

في هذه الحالة، يكون الخيار الأفضل هو تغطية الأسطوانة ببطانية مبللة، نظرًا لأنّ البطانية مبللة.

فإنها لا تسمح للأسطوانة بالتسخين إلى درجة حرارة عالية. وبالتالي يكون ضغط الغاز داخل الأسطوانة تحت السيطرة بحسب موقع Vendattu.

هل يمكن تخزين أسطوانات الغاز المضغوط خارج المنزل؟

إذا أردتم تخزين أسطوانات الغاز خارج المنزل عليكم اتباع الخطوات التالية:

• يمكن تخزين الأسطوانات في العراء، ولكن يجب حمايتها من التربة أو الرطوبة المستمرة لمنع الصدأ .
• تجنبوا التعرّض للملح أو المواد الكيميائية المسبّبة للتآكل أو الأبخرة.
• لا يمكن تخزين الأسطوانات في الشمس؛بحيث يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الأسطوانات 125 درجة فهرنهايت.

ما هي المدة التي تدومها أسطوانة الغاز للطبخ؟

تدوم أسطوانة الغاز سعة 4.5 كغرام لمدة تتراوح من 3 إلى 4 أيام لطهي وجبة واحدة يوميًا على شواية باربيكيو ذات 4 شعلات، بافتراض أن وقت الطهي لكل وجبة هو ساعة واحدة.

وتدوم أسطوانة الغاز سعة 9 كيلوغرام (غاز الفناء) لمدة 15 ساعة تقريبًا، عند الطهي باستخدام شواية صغيرة ذات شعلتين على درجة حرارة عالية.