وصفة الفطيرة الباردة المصنوعة من مكونين فقط وطبقة مزدوجة من الشوكولاتة

تعرفوا معنا اليوم على خطوات عمل وصفة الفطيرة الباردة المصنوعة من مكونين فقط وطبقة مزدوجة من الشوكولاتة اللذيذة.

في عالم الوصفات الحلوة اللذيذة، تغري حلويات الشوكولاتة الكثير من الناس. حتى لو كانت آيس كريم حلو، مع عجينة مقرمشة وحشوة كريمية، فهذا ما تبدو عليه هذه الفطيرة المقرمشة، إليكم خطوات تحضيرها.

كيف تصنعون الفطيرة المقرمشة؟

تستخدم هذه الفطيرة مكونات معجنات بسيطة للغاية، أما خطوات التحضير فهي سهلة للغاية إليكم كل التفاصيل فيما يلي.

مكونات العجين

• 50 غرام من رقائق الأرز
• 150 غرام شوكولاتة بيضاء

مكونات الحشوة

• 500 غرام شوكولاتة مر
• علبة من الكريمة
• 1/4 كوب كريمة مخفوقة
• 300 غرام شوكولاتة بيضاء

طريقة التحضير

لتحضير العجين

• نذوب الشوكولاتة البيضاء في الميكروويف.
• نخلط الشوكولاتة البيضاء المذابة مع رقائق الأرز في وعاء.
• ننقل معجون الأرز ورقائق الشوكولاتة إلى صينية مغلفة بورق الزبدة.
• نترك الشوكولاتة تبرد وتجف.

لتحضير الحشوة

• نذوب الشوكولاتة وفقًا للطريقة المفضلة ونخلطها مع الكريمة للحصول على مزيج متجانس.
• نسكب الكريمة فوق رقائق الأرز.
• نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
• نخرج الفطيرة من الثلاجة وننشر طبقة رقيقة من الكريمة المخفوقة فوقها.
• نضع الصينية مرة أخرى في الثلاجة لمدة نصف ساعة أخرى.
• نذوب الشوكولاتة البيضاء ونخلطها مع بقية الكريمة المخفوقة.
• نضع أيضًا الخليط في الثلاجة.
• نخرجهما من الثلاجة ونسكبهما فوق كريمة الشوكولاتة البيضاء ونغطي الفطيرة.
• نضع الفطيرة النهائية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ونقدمها باردة.