تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على مجموعة من الوصفات اللذيذة والسهلة والتي يمكنكم إعدادها بسرعة وبدون استخدام الفرن.

يعد الطهي بدون استخدام الفرن تحديًا لبعض الأشخاص، ولكنه يمكن أن يكون ممتعًا وسهلًا إذا اتبعتم بعض الوصفات والوجبات الصحية. سواء كنتم تعيشون في مكان لا يتوفر فيه الفرن، أو تعملون لوقتٍ متأخر ولا تملكون الوقت الكافي لإعداد الأطباق التي تتطلب وقتًا طويلًا، أو ترغبون في إعداد وجبات سريعة بدون استخدام الفرن خصوصًا في أيام الحر الشديد ولا تريدون تشغيل الفرن. إليكم أبرز هذه الوصفات السهلة والسريعة والتي لا تتطلب استخدامًا للفرن ولا جهدًا.

سلطة الدجاج بالأفوكادو

المكونات

لتحضير هذه الوصفة، ستحتاجون إلى المكونات التالية:

• 3 صدور دجاج مشوية أو مسلوقة ومقطعة إلى شرائح
• حبتان من الأفوكادو، مقطعتان إلى مكعبات
• كوب من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى أنصاف
• حبة صغيرة من البصل الأحمر، مقطعة إلى شرائح رفيعة
• كوب من الذرة المسلوقة
• نصف كوب من عصير الليمون
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• ملح وفلفل بحسب الرغبة

الخطوات

اتبعوا الخطوات التالية لتحضير هذا الطبق الشهي:

•  في وعاء كبير، اخلطوا صدور الدجاج مع الأفوكادو والطماطم والبصل والذرة.
•  في وعاء صغير، اخلطوا عصير الليمون مع زيت الزيتون وأضيفوا الملح والفلفل.
•  اسكبوا خليط الليمون والزيت على المكونات الأخرى وقلّبوا جيدًا حتى تتجانس النكهات.
•  قدموا السلطة مباشرة أو احفظوها في الثلاجة حتى وقت التقديم.

سندويشات التونة بالأفوكادو

المكونات

لتحضيرها أنتم بحاجة إلى:

•  علبتان من التونة المصفاة
•  حبتان من الأفوكادو، مهروستان
•  حبة من البصل الأخضر، مفرومة
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز
•  ملعقة صغيرة من الخردل
•  ملح وفلفل حسب الرغبة
•  شرائح من الخبز كامل الحبوب

الخطوات

•  في وعاء، اخلطوا التونة مع الأفوكادو والبصل الأخضر.
•  أضيفوا المايونيز والخردل وامزجوا المكونات جيدًا.
• تبّلوا الخليط بالملح والفلفل حسب الرغبة.
• ضعوا كمية من خليط التونة على شرائح الخبز ووزعوها بالتساوي.
•  قدموا السندويشات مع شرائح من الخيار أو الجزر.

  لفائف الجبن والخضار

المكونات

المكونات المطلوبة لهذ الوصفة هي:

• شرائح تورتيلا القمح الكامل
•  كوب من الجبن الكريمي
•  حبتان من الخيار، مقطعتان إلى شرائح رفيعة
•  حبة فلفل أحمر، مقطعة إلى شرائح رفيعة
•  كوب من الجزر المبشور
•  أوراق سبانخ طازجة

الخطوات

•  افردوا شرائح التورتيلا وضعوا طبقة من الجبن الكريمي على كل شريحة.
• وزعوا شرائح الخيار والفلفل والجزر المبشور على الجبن.
•  أضيفوا أوراق السبانخ ثم لفوا التورتيلا بإحكام.
•  قطعوا اللفائف إلى قطع صغيرة وقدموا مباشرة.

 كرات الطاقة بالشوفان وزبدة الفول السوداني

المكونات

تعتبر وصفات الشوفان سريعة التحضير، من أشهى الوجبات أما لهذه الوصفة السهلة، ستحتاجون إلى:

• كوب ونصف من الشوفان
•  نصف كوب من زبدة الفول السوداني
•  ربع كوب من العسل
•  نصف كوب من رقائق الشوكولاتة
•  ملعقة صغيرة من الفانيليا

الخطوات

•  في وعاء كبير، اخلطوا الشوفان مع زبدة الفول السوداني والعسل ورقائق الشوكولاتة والفانيليا.
•  استخدموا أيديكم لتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة.
•  ضعوا الكرات في طبق واحفظوها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

 بودينغ الشيا بالفواكه

المكونات

هذه الوصفة مكوناتها بسيطة جدًا، أنتم بحاجة إلى:

•  نصف كوب من بذور الشيا
•  كوبان من حليب اللوز أو حليب جوز الهند
•  ملعقة صغيرة من الفانيليا
•  ملعقتان كبيرتان من العسل أو شراب القطر
• فواكه مشكلة (توت، موز، فراولة)

الخطوات

• في وعاء، اخلطوا بذور الشيا مع حليب اللوز والفانيليا والعسل.
•  غطوا الوعاء وضعوه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، أو طوال الليل، حتى يتماسك الخليط.
•  عند التقديم، وزعوا البودينغ في أكواب وضعوا الفواكه المشكلة على الوجه.

تبولة الكينوا

المكونات

• كوب من الكينوا، مسلوقة ومبردة
• حزمة بقدونس، مفرومة ناعمًا
•  نصف كوب من النعناع الطازج، مفروم
•  حبة من الطماطم، المقطعة إلى مكعبات صغيرة
• نصف حبة من البصل الأحمر، المفرومة ناعمًا
•   عصير ليمونتين
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
•  ملح وفلفل حسب الرغبة

التحضير

•  في وعاء كبير، اخلطوا الكينوا المسلوقة مع البقدونس والنعناع والطماطم والبصل.
•  في وعاء صغير، اخلطوا عصير الليمون مع زيت الزيتون وأضيفوا الملح والفلفل.
•  اسكبوا خليط الليمون والزيت على التبولة وقلّبوا جيدًا.
•  قدموا التبولة باردة كمقبلات أو كوجبة خفيفة.

تبولة الكينوا بالشمندر

تنوعت أشكال تقديم التبولة، وبدأت تشهد تحديثات جديدة، إليكم خطوات عمل هذه الوصفة.

 حمص بالأفوكادو

المكونات

لهذه الوصفة، أنتم بحاجة إلى:

•  علبة حمص مسلوق ومصفى
•  حبة أفوكادو كبيرة مقطعة
•  فص ثوم مفروم
•  عصير ليمونة
•  ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
•  ملح وفلفل حسب الرغبة

التحضير

•  في خلاط، اخلطوا الحمص مع الأفوكادو والثوم وعصير الليمون حتى يصبح الخليط ناعمًا.
•  أضيفوا زيت الزيتون واخلطوا مرة أخرى حتى يتجانس.
•  تبّلوا الخليط بالملح والفلفل حسب الرغبة.
•  قدموا الحمص مع الخضار المقطعة أو الخبز العربي.

ختامًا، يمكنكم تحضير العديد من الأطباق اللذيذة والمغذية من دون الحاجة لاستخدام الفرن. فسواء كنتم تبحثون عن وجبات خفيفة أو أطباق رئيسية أو وصفات حلوى سريعة، فإن هذه الخيارات المقدمة أعلاه ستوفر لكم وجبات متعددة تناسب جميع الأذواق. جربوا هذه الوصفات وابتكروا من خلالها لمساتكم الخاصة للحصول على تجربة طهي ممتعة وشهية ومبتكرة وحاولوا دائمًا تنويع الأطباق والوصفات وإضافة مكوناتكم المفضلة لإضفاء نكهات شهية ولذيذة.