وصفات شهية بالفراولة في موسمها تعرفوا عليها

في هذا المقال، سنستعرض لكم أبرز الوصفات اللذيذة والشهية التي يمكنكم إعدادها للاستمتاع بألذ وأشهى النكهات المتنوعة والغنية بالفوائد.

تعد الفراولة واحدة من ألذ وأجمل الفواكه الموسمية التي تضفي طعمًا خاصًا على الأطعمة. وبفضل مذاقها الحلو والمنعش، يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الوصفات الشهية واللذيذة التي لا يمكن مقاومتها. تعرفوا على فوائد الفراولة على الصحة.

وصفات ولا أشهى

إليكم بعض الأفكار لتتمتعوا بالفراولة في موسمها.

كيكة الفراولة

تعد كيكة الفراولة من الحلويات المحبوبة التي لا تقاوم. يتم تحضيرها باستخدام الفراولة الطازجة المقطعة لتضاف إلى العجينة قبل الخبز. وعند إخراج الكيكة من الفرن، يمكن تزيين سطحها بحبات الفراولة الطازجة وكريمة الخفق للحصول على طعم غني وملمس ناعم. هي من الوصفات التي تجمع بين الطراوة والطعم الحلو، مثالية للمناسبات العائلية أو كوجبة خفيفة في أي وقت.

سلطة الفراولة بالجبن الأبيض

لمحبي الأطباق الخفيفة والمنعشة، يمكن تحضير سلطة الفراولة بالجبن الأبيض الطازج. ويتم خلط قطع الفراولة مع الجبن الأبيض والزيتون الأسود، مع إضافة بعض الأعشاب الطازجة مثل النعناع أو الريحان. تتناغم النكهات بشكل رائع، حيث يضيف الجبن الأبيض قوامًا كريميًا وطعمًا مالحًا يكمل الحلاوة الطبيعية للفراولة. يمكن تقديم هذه السلطة كطبق جانبي أو كمقبلات خفيفة. أو جربوا طريقة عمل سلطة الفراولة بدبس الرمان بالصور.

عصير الفراولة المنعش

إذا كنتم تبحثون عن مشروب منعش، يعد عصير الفراولة خيارًا مثاليًا. يتم تحضيره ببساطة عبر مزج الفراولة الطازجة مع قليل من السكر وعصير الليمون، ويمكن إضافة بعض أوراق النعناع للحصول على نكهة مميزة. يحضر العصير بسرعة ويمنح الجسم الطاقة والانتعاش طوال اليوم.

مربى الفراولة

للاحتفاظ بمذاق الفراولة اللذيذ طوال العام، يمكن تحضير مربى الفراولة التي تميز الفطور أو الحلويات. حيث يتم طهي الفراولة مع السكر حتى تتكاثف وتصبح سميكة، ومن ثم تعبأ في برطمانات محكمة الإغلاق. يمكن استخدام المربى في تحضير السندويشات أو كحشو للمعجنات أو الكعك، مما يضيف طعمًا غنيًا في كل لقمة.

تارت الفراولة

التارت من الحلويات الفرنسية الشهيرة، ويمكن تحضيره باستخدام الفراولة الطازجة كحشوة رئيسية. يبدأ بتحضير قاعدة تارت مقرمشة تملأ بكريمة الزبدة أو الكاسترد، وتزين فوقها حبات الفراولة المقطعة. يمكن إضافة بعض الجيلاتين على سطح الفراولة ليعطي لمسة لامعة وجذابة. هذا التارت هو الخيار المثالي لعشاق الحلويات الفاخرة.

آيس كريم الفراولة

إذا كنتم تحبون المثلجات، يمكنكم تحضير آيس كريم الفراولة في المنزل. يتم خلط الفراولة مع الحليب والكريمة، ويضاف إليها السكر حسب الرغبة. حيث يتم تجميد الخليط في آلة الآيس كريم للحصول على قوام كريمي ولذيذ. إذا لم تكن هناك آلة آيس كريم، يمكنكم وضع الخليط في وعاء مناسب وتجميده مع التحريك كل نصف ساعة للحصول على نفس النتيجة.

فطائر الفراولة

الفطائر المحشوة بالفراولة هي خيار رائع لوجبة فطور لذيذة أو لتحلية بين الوجبات. يتم تحضير العجينة وتوزيع الفراولة المقطعة عليها، ثم طهيها في مقلاة حتى تصبح ذهبية اللون. يمكن تقديم الفطائر مع قليل من السكر البودرة أو إضافة العسل لمزيد من الحلاوة.

مخفوق الفراولة والشوكولاتة

إذا كنتم من محبي الشوكولاتة، يمكن تحضير مخفوق الفراولة والشوكولاتة. حيث يتم خلط الفراولة الطازجة مع الحليب والشوكولاتة المذابة، ويخفق الخليط حتى يصبح كريميًا. هذا المخفوق يعتبر خيارًا رائعًا للتسلية بعد الظهر، خصوصًا إذا كنتم تحبون المزج بين الفواكه والشوكولاتة.

كريب الفراولة

الكريب هو من الحلويات التي يمكن حشوها بعدة مكونات، ويمكنكم تجربة كريب الفراولة. حيث يتم تحضير عجينة الكريب السائلة ثم تخبز لتكون رقيقة ولذيذة، وتملأ بحشوة من الفراولة الطازجة المقطعة وشراب الشوكولاتة أو العسل. هذا الطبق لذيذ وسهل التحضير، ويضيف لمسة مميزة لأي وقت من اليوم.

شربات الفراولة

شربات الفراولة هو مشروب لذيذ وخفيف. يتم تحضير الشربات عبر غلي الفراولة مع الماء والسكر للحصول على نكهة طبيعية. يمكن إضافة بعض عصير الليمون للحصول على طعم منعش، ويقدم باردًا ليكون خيارًا مثاليًا لمحبي العصائر المنعشة.

فطيرة الفراولة واللوز

فطيرة الفراولة واللوز هي من الحلويات التي تجمع بين النكهة الفواكهية المميزة للفراولة والطعم الغني للوز. يتم تحضير عجينة فطيرة رقيقة، ثم تضاف إليها طبقة من الفراولة المقطعة واللوز المحمص. يتم خبز الفطيرة حتى تتحمر وتنضج، ويمكن تقديمها مع قليل من السكر البودرة أو الزبدة الذائبة للحصول على طعم إضافي. وتعتبر هذه الفطيرة مثالية لتقديمها مع الشاي في فترة ما بعد الظهر.

مافن الفراولة والشوفان

مافن الفراولة والشوفان هو خيار صحي ولذيذ للفطور أو الوجبات الخفيفة. حيث يتم خلط دقيق الشوفان مع الفراولة المفرومة، ثم يضاف البيض والحليب للحصول على قوام ناعم. بعد الخبز، يصبح المافن طريًا ولذيذًا، ويمكن تناوله مع القليل من العسل أو الزبادي.

بان كيك الفراولة

بان كيك الفراولة هو طبق فطور شهي وسهل التحضير. بعد تحضير عجينة البان كيك المعتادة، يمكن إضافة قطع الفراولة الطازجة إلى العجينة قبل طهيها. يتم تقديم البان كيك مع شراب الفراولة أو العسل للحصول على طعم لذيذ ولون جذاب. هذه الوجبة ستجعل يومكم يبدأ بطريقة منعشة ولذيذة. إليكم طريقة تحضير عجينه بان كيك مضبوطه

تعد الفراولة من الفواكه التي يمكن تحضير العديد من الوصفات اللذيذة والمتنوعة منها، سواء كانت حلوة أو مالحة. استفيدوا من موسمها لتجربة هذه الوصفات المميزة في المنزل.