المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، الخلاط الكهربائي نضع التفاح، اللبن الزبادي، جبن الكريم والسكر البودرة.

• 2

  نخلط المكونات بواسطة الخلاط حتى تتجانس.

• 3

  نسكب الخليط في وعاء ثم ندخله إلى الفريزر حتى يجمد تماماً.

• 4

  نزين وجه الطبق بالقرفة ثمّ نقدّم ايس كريم التفاح على السفرة.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي البسكويت والزبدة حتى يتجانس المزيج.

• 2

  رصّي مزيج البسكويت في صينية فرن. أضيفي طبقة من قطع التمر.

• 3

  زيدي الحليب المكثف المحلّى، يليه جوز الهند المبشور.

• 4

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ10 دقائق حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.

• 6

  قطّعي الماجيك بار وقدّميه. ألف صحة!

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نطحن 150غرام بسكويت شاي بشكل ناعم، نضيف معلقة كبيرة كاكاو مع 50غرام زبدة مذابة ونخلطها بواسطة محضرة الطعام، ثم نضع معلقة كبيرة من البسكويت المطحون فى كاسات التقديم ونضغط البسكويت .

• 2

  نمزج 3 ملاعق كبيرة نشاء مع 3 ملاعق كبيرة دقيق ونصف كوب سكر مع 3 أكواب حليب ونحرّك جيداَ.

• 3

  نضع المزيج في قدر على نار متوسطة ونستمر بالتحريك، وعندما يسخن نضيف 60 غراماً شوكولاتة بيضاء مع معلقة كبيرة زبدة ومعلقة صغيرة فانيليا مع الاستمرار بالتحريك حتى تبدأ بالغليان. ثم نسكب الخليط مباشرة فوق طبقة البسكويت .

• 4

  على نار متوسطة نضع في قدر 3 ملاعق كبيرة نشاء مع 3 ملاعق كبيرة دقيق مع نصف كوب سكر و3 ملاعق كبيرة كاكاو مع 3 أكوأب حليب نحرّك جيداً.

• 5

  ثم على نار متوسطة نستمر بالتحريك نضيف معلقة كبيرة زبدة مع 60 غراماً شوكولاتة ونستمر بالتحريك حتى تبدأ بالغليان ثم ترفع عن النار .

• 6

  نسكب الخليط مباشرة فوق الطبقة الثانية ونزيّنها بالكاكاو ونضع رقائق الشوكولاتة، ونتركها بدرجة حرارة الغرفة حتى تبرد. ثم نضعها بالثلاجة حتى وقت التقديم .

نصائح