في هذا المقال، نستعرض بعض الوصفات الشهية بالقريدس التي يمكنكم تحضيرها لإثراء مائدتكم الرمضانية، ولإضفاء وللاستمتاع بوجبة مثالية على الإفطار.

يعتبر القريدس والمعروف أيضًا ” بالروبيان”، من أكثر المأكولات البحرية شيوعًا واستخدامًا في المطبخ العربي والعالمي، وذلك بفضل قيمته الغذائية العالية ونكهته المميزة التي تضفي لمسة خاصة على أي طبق يضاف إليه. في شهر رمضان المبارك، يبحث الجميع عن وصفات خفيفة ومغذية تناسب وجبات الإفطار والسحور، والقريدس هو الخيار الأمثل لذلك. فهو غني بالبروتينات والفيتامينات التي تساعد على تعويض ما فقده الجسم خلال ساعات الصيام الطويلة. تعرفوا على أشهر أنواع الروبيان.

وصفات بالقريدس ولا أشهى

يعد القريدس من المأكولات البحرية التي تلقى إقبالًا من الكثير من الأشخاص، خصوصًا عشاق المأكولات البحرية، فيما يلي نقدم لكم بعض الوصفات اللذيذة والشهية التي تحتوي القريدس:

شوربة الروبيان بالكريمة

تعتبر الشوربة من الأطباق الأساسية على مائدة الإفطار، خصوصًا أنها سهلة الهضم وتمنح الجسم دفعة من الطاقة بعد يوم طويل من الصيام. لتحضير شوربة القريدس بالكريمة:

الأرز بالروبيان

هذا الطبق مثالي للإفطار، حيث يجمع بين النشويات والبروتينات والخضروات في وجبة متكاملة. كما أن تحضيره سهل جدًا ولا يتطلب الكثير من الوقت.

سلطة روبيان

السلطات الخفيفة والمنعشة تعد خيارًا مثاليًا للإفطار، حيث تمنح الجسم طاقة من دون التسبب في شعور بالامتلاء، كما أن هذه السلطة مناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا صحيًا.

طريقة الروبيان المشوي

القريدس المشوي خيار شهي وصحي يمكنكم تقديمه كمقبلات أو طبق رئيسي على مائدة الإفطار، كما أن تحضيره سهل جدًا ويعتبر خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين لا يمتلكون الوقت الكافي.

روزيتو بالروبيان

إذا كنتم من محبي المطبخ الإيطالي، ننصحكم بتجربة روزيتو الروبيان، ويعد هذا الطبق شه ولذيذ يمكن تقديمه كوجبة رئيسية على الإفطار.

روبيان بالكريمة

يعتبر هذا الطبق مثالي لوجبة الإفطار في الشهر المبارك، حيث يضفي تنوعًا على مائدتكم الرمضانية ويجعلها غنية ومميزة، كما يمكن تقديم الأرز الأبيض إلى جانبه.

القيمة الغذائية للقريدس في رمضان

القريدس غني بالبروتين الذي يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، كما يحتوي أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تعزز صحة القلب والدماغ. بالإضافة إلى ذلك، القريدس منخفض السعرات الحرارية مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على وزنهم خلال رمضان.

نصائح لتحضير القريدس بأفضل شكل

يعتبر القريدس من المأكولات البحرية التي تحتوي العديد من الفوائد الغذائية كما ذكرنا سابقًا، ولتحضيرها بشكل مثالي، نقدم لكم بعض النصائح:

• يجب أن نتأكد من تنظيف القريدس جيدًا قبل الطهي لإزالة أي شوائب.
• يجب أن لا نطهي القريدس لفترة طويلة لتجنب جفافه، حيث يكفي بضع دقائق فقط على النار. إليكم مدة طبخ الروبيان نصائح للطهي المثالي في دقائق معدودة.
• يمكن استخدام القريدس الطازج أو المجمد حسب المتوفر، ولكن الطازج يمنح نكهة أفضل.