المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، على نار متوسطة الى هادئة، نذوب الزبدة ونضع التوست ونحمسه من الجهتين حتى يتحمر ثم نضعه في طبق جانبا.

• 2

  في وعاء، نضع الافوكادو ونهرسه بواسطة شوكة طعام.

• 3

  ننزل بالبصل، الثوم، الطماطم والبقدونس. نخلط المكونات حتى تتداخل.

• 4

  نضيف عصير الليمون، الملح والفلفل الاسود. نقلب حتى تتجانس المكونات.

• 5

  ندهن وجه كل قطعة توست بخليط الافوكادو ونقدمها. الف صحة!

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض والزيت الزيتون ثم نكهي بالملح.

• 2

  أخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 3

  في طبق التقديم، ضعي الخس، الأفوكادو، الجرجير، الخيار وبذور الكتان.

• 4

  وزعي الصلصة على وجه السلطة وقدميها على سفرتك.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشري الافوكادو جيداً ثم وزعيه في الخلاط الكهربائي.

• 2

  أسكبي عصير الليون الحامض ثم اخلطي المكونات لدقيقة واحدة حتى تحصلي على خليط ناعم القوام.

• 3

  وزعي خليط الافوكادو في وعاء ثم زيدي الطماطم، البصل والثوم.

• 4

  أضيفي لبن الزبادي والملح ثم اخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة كبيرة حتى تتجانس.

• 5

  وزعي الصوص في كاسة ثم شاركيه على سفرتك مباشرة.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخلط بهار التاكو مع زيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء متوسط.

• 2

  نضيف أفخاذ الدجاج ونقلبها مع الخليط حتى تتتبل جيدا.

• 3

  نضع الدجاج المتبل في صينية ونخبزها في فرن مسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة على كل جانب وحتى يصبح لونه بنياً

• 4

  ننقل الدجاج إلى لوح التقطيع نتركه يرتاح مدة 5 دقائق، ثم نقطعه قطعاً صغيرة الحجم، ونقسم الدجاج بالتساوي بين التورتيلا الدافئ.

• 5

  نزين كل تاكو بالجبن، الموزاريلا والخس والأفوكادو والبصل والكزبرة والصلصة، ثم نقدمه.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، نضع الأفوكادو، عصير الليمون، الثوم، الملح والفلفل الأسود. نخلط المزيج حتى يتجانس.

• 2

  ندهن مزيج الأفوكادو على وجه قطعة توست.

• 3

  في مقلاة على نار متوسطة، نذوب الزبدة ثمّ نكسر بيضة ونطهيها حتى تنضج. نخرجها من المقلاة ونضيفها إلى الأفوكادو.

نصائح