أطباق رمضانية بأقل قدر من الزيت خيارات صحية وشهية
نشر في 04.11.2024
وداعًا لكآبة الشتاء: 5 أطعمة تعيد إليكم البهجة تعرفوا عليها اليوم معنا من خلال هذا المقال ولا تترددوا من إدخالها الى نظامكم الغذائي الصحي.
في حين يمكن أن يكون فصلي الخريف والشتاء قاسيين بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب. بحيث يحل الظلام مبكرًا، مما يؤدي إلى تقليل التعرض لأشعة الشمس التي تحسن الحالة المزاجية. بالإضافة إلى أن درجات الحرارة الباردة قد تجعلكم ترغبون فقط في البقاء في السرير. ولكن مع هذه النصائح التي سنقدمها لكم فيما يلي ستقولون وداعًا لكآبة الشتاء وتتناولون 5 أطعمة تعيد إليكم البهجة.
علاوة على ذلك، فهذا الوقت من العام يكون مليء بالأطعمة المحمّلة بالسكر والدهون العالية والتي غالبًا ما تكون أقل فائدة لصحتنا العقلية. بالتالي يقول درو رمزي، دكتور في الطب، وهو طبيب نفسي متخصص في التغذية ومقره في جاكسون، وايومنغ: “إنه وقت صعب بالنسبة للأكل وان هناك الكثير من الأشياء اللذيذة التي غالبًا ما لا تكون رائعة لمزاجنا.” لذا احترسوا من العادات الخاطئة!
قولوا وداعًا لكآبة الشتاء: 5 أطعمة تعيد إليكم البهجة اكتشفوها فيما يلي:
بينما يمكن للفواكه الحمضية مثل البرتقال أو التوت أن تعمل تمامًا مثل الشمس خلال فصل الشتاء عن طريق تعزيز مستويات فيتامين د. وفي حين أن الفراولة والتوت الأزرق والتوت الأسود والتوت هي فواكه غنية بالعناصر الغذائية الأساسية وهي من بين أكثر الأطعمة الصحية. لقد ثبت أن التوت الأزرق وحده يحسن مزاجكم بشكل ملحوظ. لذا حافظوا على عقلكم سعيدًا وتناولوا هذه الفواكه بانتظام واستمتعوا بطعم جلي التوت الازرق المثالي.
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير جلي توت ازرق. من أكثر وصفات الحلى التي يعشقها الأطفال حضروها على طريقتنا وقدموها لهم باردة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
دقيقة
20 دقيقة
في حين ان تناول الشوكولاتة الداكنة يجعلكم تشعرون بالارتياح وذلك لأن هذه الشوكولاتة تمدكم بكمية من السيروتونين الذي يجعلكم تشعرون بالسعادة لتعزيز مزاجكم. كذلك تناولوا الشوكولاتة الداكنة بانتظام خلال فصل الشتاء لأنه غالبًا ما يكون لدى الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب مستويات منخفضة من السيروتونين. اليكم فيما يلي طريقة عمل كيك الشيكولاته بالصوص.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
60 دقيقة
علاوة على ذلك ينصح أيضًا بتناول الاسماك الدهنية في هذه الفترة من السنة. على سبيل المثال السلمون، الغني بالأوميجا 3 وفيتامين د. وفي حين تعتبر أحماض أوميجا 3 الدهنية مسؤولة عن إنتاج هرمونات تحسين الحالة المزاجية الدوبامين والسيروتونين. كذلك بالنسبة لفيتامين د المفيد للأشخاص الذين يعيشون في أماكن لا تكون فيها الشمس قوية لذا ولمواجهة آثار الاكتئاب الشتوي، استمتعوا بتذوق وجبة مفيدة من السلمون والزنجبيل والعسل والأرز والحبوب الكاملة.
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
90 دقيقة
115 دقيقة
تمامًا مثل الأسماك الدهنية، تحتوي المكسرات أوميغا 3 وجرعة مفيدة من المغنيسيوم. سواء كنتم من محبي الجوز أو اللوز أو البقان أو الثلاثة معًا، فإن مضغ المكسرات يمكن أن يخلق مزاجًا أفضل، ويمنحكم مستويات أعلى من الطاقة. كما انه يوفر العناصر الغذائية الأساسية الأخرى اللازمة لصحتكم العقلية. إذًا تجنبوا كآبة الشتاء بمزيج يضم المكسرات والبذور والحبوب الكاملة والفواكه المجففة المفضلة لديكم أو حضروا كيكة المكسرات اللذيذة.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
45 دقيقة
60 دقيقة
في الختام، تظهر الأبحاث أن الخضراوات الورقية مثل السبانخ هي غنية بالعناصر الغذائية بالفيتامينات والمعادن التي تدعم الصحة العقلية. بالتالي يساعد محتواها العالي من المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم في تنظيم التوتر. بينما تشير بعض الأدلة إلى أن حمض الفوليك، قد يساعد أيضًا في علاج الاكتئاب. لذا أضيفوا هذا الطعام الرائع إلى نظامكم الغذائي. وفي هذا السياق اليكم خطوات طبخ السبانخ بطريقة صحية.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة