احذروا المواد الموجودة في بعض المشروبات الغازية وإليكم ما يجب أن تعرفوه عنها!
نشر في 19.12.2023
وداعاً للسكري! مشروب متوفر في الأسواق يمكن أن يمتص السكر في الدم ويفتت الحصى. تابعوا هذا المقال لتكتشفوا ما هو.
تعتبر الحلبة أو المعروفة باسم “ميثي” باللغة الهندية، من أكثر أنواع البهارات الشائعة في المطبخ الهندي، وفي جميع أنحاء العالم.
الحلبة غنية بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات. تستخدم الحلبة على نطاق واسع كعلاج طبيعي. أمّا من ناحية الطعم فالحلبة ذات الطعم اللاذع، تُعد مستودعاً للعلاجات الطبيعية، ويمكن أن تستخدم للوقاية والعلاج من بعض المشكلات الصحية. للإستفادة منه خذوا صغيرتين من تلك البذور الصفراء، ثم ضعوها في كوب من الماء واتركوها طوال الليل. صفّوا الحلبة من الماء وتناولوها في صباح اليوم التالي على معدة فارغة.وإذا كنتم تريدون تحقيق أقصى استفادة من المنافع الصحية لبذور الحلبة، فيمكنكم تناول ماء الحلبة لمدة شهر كامل.
تساعد بذور الحلبة في تحسين عملية الهضم نظرا لخصائصها المضادة للالتهابات، فهي تستطيع تخفيف حرقة المعدة أيضا، كما تساعد في التخلص من الإمساك والديدان المعوية، لأنها من المكونات الغنية بالألياف. وتحتوي الحلبة على مركب يسمى جلاكتومانان والبوتاسيوم، وتعمل هذه المكونات على التحكم في معدلات ضغط الدم، مما يقي من الإصابة بضغط الدم المرتفع. إلى ذلك، أثبتت العديد من الدراسات الحديثة أن الحلبة تستطيع التخلص من الكوليسترول الضار، وفي نفس الوقت تحافظ على مستوى الكوليسترول النافع في الجسم
وتساعد بذور الحلبة على تخفيف آلام المفاصل بطريقة فعالة، ويرجع ذلك إلى خصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات. وتعتبر بذور الحلبة من أغنى المصادر بالألياف، التي تساعد في التخلص من السموم المتراكمة في الجسم، وخصوصا في القولون، مما يعمل على الوقاية من مرض السرطان القاتل.