هل يمكن الإستفادة من عصير الخضراوات تمامًا كعصير الفواكه؟

هل يمكن الإستفادة من عصير الخضراوات تمامًا كعصير الفواكه لعمل أشهى المشروبات الصحية؟ إليكم الجواب وكل التفاصيل في هذا المقال.

إذا أردنا تناول مشروب منعش ولذيذ يخطر على بالنا بشكل بديهي عصير الفواكه المغذي، إلا أننا بتنا نسمع في الآونة الأخيرة بعصير الخضراوات الذي ذاع صيته بشكل ملحوظ خصوصًا بين الأشخاص الذين يرغبون في خسارة الوزن. وقد لاحظنا أن بعض الحميات الغذائية قد تعتمد بشكل أساسي على هذا المشروب. فهل من فوائد لعصير الخضراوات وهل فعلًا يمكننا استهلاك هذه المكونات لعمل مشروبات لذيذة ومفيدة؟

فوائد عصير الخضراوات

يمكن لعصير الخضراوات أن يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية، أما أبرز فوائده الصحية فهي:

• تقوية الجهاز المناعي.
• تنظيف الجسم من السموم.
• المساهمة في علاج الجهاز الهضمي.
• المساعدة على تعديل مستويات الكوليستيرول في الجسم.
• تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
• تنقية البشرة وتخليصها من الشوائب.

أفضل الخضروات لتحضير العصير

من الممكن استخدام أي نوع من الخضروات لتحضير العصير، إليكم فيما يلي بعض أنواع الخضروات الّتي قد توفّر فوائد صحية مميّزة وعناصر غذائية مهمة للجسم:

الجزر

لعصير الجزر فوائد عديدة فهو يعزز الجسم بالفيتامين أ، البيوتين والبوتاسيوم، لذا يُنصح بإدخاله ضمن نظامكم الغذائي الصحي.

الشمندر

حضروا عصير الشمندر بدقائق قليلة واستفيدوا من فوائده الكثيرة، فهو يعد مصدر غني بالمنغنيز، البوتاسيوم وحمض الفوليك.

السبانخ

يحتوي السبانخ فيتامين أ، فيتامين ج والعديد من مضادات الأكسدة، لذلك يُنصح بشرب عصير السبانخ يوميًا والاستفادة من فوائده العديدة.

البروكلي

يضم البروكولي كميات وفيرة من البوتاسيوم، فيتامين أ، فيتامين ج وفيتامين ب6، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة، فلا تترددوا في اعتماد هذا المشروب ضمن نظامكم الغذائي السليم.

البقدونس

يمكن اعتبار البقدونس من الخضراوات الغنية بالفيتامين أ، الفيتامين ج والفيتامين ك، لذلك تناولوا عصير البقدونس يوميًا للإستفادة من كل الفوائد التي يقدمها لجسمكم.