يعد  التوت البري المجفف من الوجبات الخفيفة لأصحاب الحمية الغذائية، كما إنه مفضل لدى الكثيرين، فهل صحيح أن فوائده لا تعد ولا تحصى؟

يحتوي شاي التوت البري المجفف مركّبات مضادّة للأكسدة قد يكون لها فوائد عديدة على صحة الإنسان، ومن أهمها مساهمتها في إصلاح الأضرار التي تلحق بخلايا الجسم بسبب الجذور الحرّة.

حقيقة فوائد التوت البري

هناك العديد من فوائد عصير التوت البري الطبيعي المجفف الصحية، فهو يحتوي قيمًا غذائية مختلفة كما أنه منخفض الكربوهيدرات. إليكم مجموعة من الفوائد المرتبطة بتناوله:

المساعدة في إصلاح الخلايا التالفة في الجسم

يحتوي التوت البري المجفف مركبات مضادة للأكسدة قد يكون لها فوائد عديدة على صحة الإنسان.

ومن أهمها دورها في إصلاح الأضرار التي تلحق بخلايا الجسم بسبب الجذور الحرّة، وهذا بدوره يساعد في خفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة أيضًا.

من فوائد التوت البري المجفف أيضًا احتوائه نسبة عالية من مادة الأنثوسيانين (Anthocyanins)، والتي تعطي التوت البري لونه الأحمر الداكن.

أظهرت الدراسات أنه قد يكون لهذه المادة تأثيرات مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات إلى جانب فوائدها الصحية المختلفة.

تعزيز صحة المسالك البولية

كان هناك الكثير من الأبحاث التي ركزت على كيفية مساعدة مكملات التوت البري وعصيرها في منع التهابات المسالك البولية.

وبينت الدراسات المختلفة أنّ غالبية الأطباء يقومون بطلب تناول التوت البري المجفف من النساء المصابات بالتهاب المسالك البولية وحتى الأطفال بأنواعه وأشكاله المختلفة.

كما تبين من خلال دراسة أجريت على مجموعة من الأشخاص المصابين بالتهاب المسالك البولية أنّ تناول مستخلصات التوت البري المجفف في كبسولات مرتين يوميًا ساعد في التقليل من الالتهاب بشكل ملحوظ.

 يساعد في تعزيز صحة الأمعاء

تبين أنّ التوت البري يمكن أن يساعد في تحسين مستويات البكتيريا الجيدة في الأمعاء وخاصة لدى الأشخاص الذين يتناولون اللحوم. 

ومن فوائد التوت البري المجفف أنه يساعد في تقليل إفراز الأحماض الصفراوية في القناة الهضمية والتي لها صلة بسرطان القولون.

 يحافظ على صحة الفم

من فوائد التوت البري المجفف أو الطازج أنه يساعد في التحكّم في الأحماض الضارّة الموجودة في الفم.

حيث إنها تقلّل من كمية الحمض الذي تصنعه وتمنعه من الالتصاق بالأسنان ممّا يساعد في التقليل من خطر تسوس الأسنان، وأمراض اللثة، وحتى سرطان الفم. 

يحتوي مضادات أكسدة قوية

يحتوي التوت البري المجفف مجموعة من مضادات الأكسدة القوية، والتي تعمل على حماية وتعزيز صحة القلب، بالإضافة إلى دورها في خفض خطر الإصابة بالسرطانات المختلفة.

فوائد التوت البري المجفف وصحة القلب

يحتوي التوت البري المجفف مجموعة من مضادات الأكسدة القوية، والتي تعمل على حماية وتعزيز صحة القلب، بالإضافة إلى دورها في خفض خطر الإصابة بالسرطان.

التوت البري المجفف علاج سحري

إذا تمّ تناوله بانتظام وبشكل متوازن، يمكن سرد فوائد التوت المجفف الذي يحتوي العديد من الفوائد لصحة الإنسان على النحو التالي:

• بفضل محتواه العالي من الألياف، فهو مفيد للإمساك من خلال دعم صحة الجهاز الهضمي.
• التوت، الذي يحتوي تركيبة مضادة للأكسدة، يحارب الجذور الحرّة ويحمي من السرطان.
• يضمن التوت، الذي يحتوي محتوى غنيّ بالفيتامينات، الأداء السليم لوظائف الجسم.
• وبفضل احتوائه البوتاسيوم، فهو ينظّم ضغط الدمّ ويحمي صحة القلب.
• يقي من اضطرابات الدمّ مثل فقر الدمّ بفضل احتوائه الحديد.
• التوت المجفف الذي يحتوي الكالسيوم والمغنيسيوم له أهمية كبيرة لصحة العظام.
• يدعم ويحمي صحة البشرة بفضل احتوائه فيتامين أ.
• يمنع فيروسات الإنفلونزا والبكتيريا المسؤولة عن التهابات الرئة.
• يلبي احتياجات الدماغ من الكالسيوم.

فوائد التوت الأبيض المجفف

يُستهلك التوت الأبيض أكثر من التوت الأسود المجفف.

ومثل جميع أنواع التوت، فإنّ التوت الأبيض له تأثيرات إيجابية على الصحة.

وبفضل الفيتامينات والمعادن التي يحتويها، فإنّه يفيد القلب والجهاز الهضمي وصحة الجلد.

بالإضافة إلى ذلك، تتمثل فوائد التوت الأبيض المجفف فيما يلي:

• يوفر سرعة التئام الجروح في الجسم.
• فعّال ضدّ فقر الدم.
• يزيل الوذمة في الجسم بفضل فوائده المدرة للبول.
• ينظف الكبد والكلى من السموم الضارّة.

وصفات التوت البري

يستخدم التوت البري في تحضير العديد من الوصفات الشهيّة التي نقدمها لكم في شهر رمضان المبارك على الشكل التالي:

عصير توت بري

بالفيديو طريقة تحضير تارت التوت البري

سلطة السبانخ والجرجير مع التوت البري المجفف