هل شوفان يسبب الامساك أم يعالجه؟ الخبراء يجيبون، خاصة أن الإمساك يعتبر من أبرز مشاكل الجهاز الهضمي المزعجة والمؤلمة.

يبحث كثيرون ممن يعانون من أعراض الإمساك عن حلول جذرية لهذه المشكلة ويلجأ العديد منهم إلى تناول وصفات شوفان متنوعة ولذيذة، فهل حقاً يعالج الإمساك؟

الشوفان وعلاج الإمساك

ينصح الأطباء بتناول الألياف مع شرب كميات كبيرة من المياه كعلاج لمشكلة الإمساك المزعجة.

ويساعد محتوى الألياف الموجودة في طريقة عمل شوفان للفطور على تخفيف الإمساك.

حيث تعمل الألياف بشكل رائع على تحفيز عملية الهضم وتحسين مشاكل الإمساك بسبب تأثيرها المليّن الطبيعي.

يمتص محتوى الألياف الماء الموجود في الجسم ما يساعد على إضافة حجم كبير إلى البراز، ما يسرّع مروره عبر الجهاز الهضمي.

نصائح الخبراء

من جهة أخرى، أكدت العديد من الدراسات أنّ دقيق الشوفان يمنح شعوراً بالراحة عند تناوله، لأنه يحافظ على المسار الهضمي نشطاً.

لذلك يمكن استخدامه لحلّ مشكلة الإمساك عبر إدخاله في النظام الغذائي بشكل معتدل على أن يترافق مع شرب أقلّه 8 أكواب من الماء لتكون نتيجته مضمونة.

التخلّص من الإمساك

يعد الشوفان مصدراً ممتازاً للألياف القابلة للذوبان، وهو نوع الألياف الذي يذوب في الماء.

لذلك يؤدي استهلاك الألياف القابلة للذوبان إلى تعزيز مرور البراز بمعدل أسرع.

كما أنّ نخالة الشوفان، المصنوعة من القشرة الخارجية للشوفان بالزبادي، يمكن أن تكون مفيدة للغاية في تخفيف الإمساك.

أفضل فطور لمن يعاني من الامساك؟

وينصح بصفة خاصة بتناول القرنبيط والجزر والبطاطس، وما قيل عن الخضار ينطبق أيضاً على الفواكه، وبصفة خاصة أنواع التوت المختلفة.

كما تساعد الفواكه المجففة مثل الخوخ والمشمش والتين على التخلّص من الإمساك. وتحتوي 100 غرام من الفواكه المجففة على ثمانية إلى 10 غرامات من الألياف.

هل شوفان يضرّ قولون؟

الشوفان من الأكلات التى تريح القولون، لأنه عنصر هام لإمداد الجسم بالألياف، التي يحتاجها القولون للتخلّص من الإمساك،إذ أنّ القولون العصبي يصاحبه فترات إمساك حادّة تليها فترات إسهال حادّة.

ويعتبر الشوفان مهدّئاً للإعصاب، فيعمل على تهدئة القولون ومنع التقلّصات المصاحبة له، كما يعمل على منع امتصاص الدهون فى الأمعاء، ويحمى من الإصابة بسرطان القولون.

ما هو أسرع ملين للامساك؟

هناك عدّة ملينات طبيعية لتخفيف الإمساك، أبرزها:

• النعناع له تأثير مهدئ على الجهاز الهضمي، ويمكنه أيضًا تخفيف الإمساك.
• الصبار من ملينات الأمعاء الطبيعية التي تعمل عن طريق تحسين حركة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الطعام عبر الأمعاء.
• طريقة عمل زيت جوز الهند يحتوي كميات عالية من الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة المعروفة بقدرتها على تحسين حركة الأمعاء.

ماذا أشرب على الريق للامساك؟

يمكنكم اختيار نوع من المشروبات التالية:

• الشاي الأخضر أو الأحمر: لاحتوائهما على الكافيين الذي له تأثير مليّن للإمساك.
• شاي عرق السوس: لتميزه بخصائص المضادة للالتهاب وتحسين الهضم.
• طريقة شاي البابونج: يساعد شرب شاي البابونج في نهاية الوجبة على تحسين أداء الأمعاء وتسهيل الهضم.
• شاي البقدونس: إن تناول منقوع أوراق البقدونس الدافئ يساعد على الوقاية من الإمساك.

الأكل الممنوع للإمساك

إنّ المصابين بالإمساك يجب أن يتجنبوا الملأكولات التالية:

• تجنب الأطعمة الجاهزة والسريعة مثل الخبز الأبيض
• الدونات
• البطاطا المقلية
• نقانق اللحوم والهمبرغر.

في المقابل عليكم الإكثار من:

• شرب الماء والسوائل .
• التركيز على تناول الأطعمة الملينة والغنيّة بالألياف مثل البقوليات وحبوب القمح الكاملة وغير المقشرة الموجودة في خبز القمح الأسمر والعدس والبازلاء والفاصولياء ومسحوق بذور الكتان وعصير الشعير.

زيت الزيتون والإمساك

وتعود فوائد زيت الزيتون على الريق للإمساك إلى الدهون الموجودة في زيت الزيتون، والتي تساعد على تليين محتويات الأمعاء،ممّا يسهل من مرور البراز.

كما يمكن لزيت الزيتون أن يساعد البراز على الاحتفاظ بالمزيد من الماء، ممّا يجعله أكثر ليونة.

أضرار الشوفان على المعدة

• الإصابة بلإنتفاخ والغازات في بعض الحالات، بسبب احتوائه كميات كبيرة من الألياف.
• طريقة تحضير الشوفان قد تؤثر على كيفية تحمل المعدة له. 
• قد تحتوي المنتجات الجاهزة للشوفان كميات كبيرة من السكر أو المواد المضافة، وهو ما قد يسبب مشكلات في المعدة.
• تناول كميات كبيرة منه يزيد نسبة الألياف داخل الأمعاء بشكل كبير ممّا قد يعرّض المريض لزيادة حركتها وزيادة الأعراض،

الوقت المناسب لأكل الشوفان

• يعد تناول دقيق الشوفان أمرًا رائعًا قبل التدريبات الصباحية
• وعند الجري على معدة فارغة، وبالتالي يمكنكم تناول وجبة قبل التمرين بساعتين
• من المعروف أن دقيق الشوفان يستقر جيدًا كما أنه مصدر كبير للطاقة، إذا أضفتم القليل من الفاكهة إلى دقيق الشوفان ، فهذا أفضل.

وصفات تحضيره

• نضيف ½ كوب أو 35 غرام من شوفان الى وعاء الطبخ.
• نضيف 1كوب و ½ (240 مل )من الحليب أو الماء الى الوعاء .
• نطبخ المحتويات على نار متوسطة لمدة 12-15 دقيقة ( مدة الطبخ قد تختلف حسب التماسك المرغوب به ).

زبادي مع شوفان

شوربة شوفان سادة

شوفان بالفواكه