دقيق الذرة الصفراء في الحلويات والمخبوزات: تجربة جديدة تستحق المحاولة
هل سمعتم سابقًا بفوائد أعواد الكرز؟ إليكم كافة التفاصيل
شاركي المقال
تعد فاكهة الكرز من أشهى الفواكه التي تنضج في فصل الصيف ولها الكثير من الفوائد للعديد من الأمراض، كما تساعد في العناية بالبشرة، علما أن هناك نوعين من الكرز: الأحمر والأخضر.
ويحتوي الكرز العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية، وأفاد باحث بريطاني بأنّ المكونات الغذائية الموجودة في كوب صغير من عصير الكرز الأحمر، تماثل تلك الموجودة في 23 حصة من الفواكه والخضراوات.
أهم فوائد عيدان الكرز
فوائد صحيّة مذهلة للكرز لن تتوقعوها، ولسيقان الكرز فؤائد عديدة قد يجهلها البعض، فبدلًا من رمي الساق بعد تناول الكرز، ينصح بتجفيفها في الظلّ وأن تُغلى كي تصبح صالحة للشرب.
أمّا أهمّ فوائدها فهي كالتالي:
- تقوّي الأعصاب وذات مفعول مهدىء.
- تساعد في خسارة الوزن إذ تساعد الجسم على التخلّص من السوائل.
- مفيدة جدا” للكبد.
- مدرة للبول في حال تشكل الحصاة في الكلى.
شاي أعواد الكرز
- إن التأثير المدر للبول الموجود في ساق الكرز يدعم إزالة الالتهابات والحماية من الالتهابات التي قد تتطور في إدرار البول والمسالك البولية.
- كما أنه يساعد على منع تطوّر حصى الكلى أو إزالتها من الجسم.
- ومن الفوائد الأخرى التي يقدمها للجسم أنه يدعم إزالة الوذمة.
- فهو مفيد في الحدّ من مشاكل مثل الوذمة والتورم وخاصةً الانتفاخ الذي يحدث أثناء فترات الحيض لدى النساء.
- بالإضافة إلى ذلك، من المهم أن يستهلك الشخص الكثير من الماء والسوائل.
- ومن بين الفوائد التي يوفرها هذا المشروب أيضاً خصائصه في ترقق الدم.
- على الرغم من أنّ هذا قد يكون له نتائج إيجابية في علاج بعض الأمراض، إلاّ أنّه قد يزيد من هذه الحالة الخطرة لدى الأشخاص المعرضين لخطر النزيف.
- لهذا السبب، من المهم للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة استشارة الأطباء المتخصصين قبل تناول شاي جذع الكرز.
لذلك يمكن أن يوفر هذا العنصر الغذائي المهم للصحة بمكوناته العشبية وخصائصه المضادة للأكسدة العديد من الفوائد للجسم أثناء تناوله كشاي، إليكم وصفة موهيتو الكرز.
إكتشفوا فوائد جذع الكرز
بالإضافة إلى ذلك، يمكن سرد فوائد شاي جذع الكرز الأكثر شيوعًا على النحو التالي:
- يخفف من التورم في اليدين والقدمين بفضل خاصية تخفيف الوذمة
- يقلل من الانتفاخ في منطقة البطن
- يطرد السموم الضارّة في الجسم بخصائصه المدرة للبول
- يمنع تكوين العدوى بالخصائص المضادة للأكسدة للمكونات الفينولية التي يحتويها
- فعّال ضدّ التهابات المسالك البولية
- يحمي صحة الكلى
- مكوناته الكيميائية النباتية تمنع مشاكل الأمعاء والإمساك
- يحمي صحة العظام والمفاصل يدعم مكافحة الروماتيزم
- يقوي جهاز المناعة
- يحارب السرطان
متى نشرب شاي جذع الكرز؟
إليكم وصفة كيك الكرز اللذيذ.
- يمكن تناوله في أوقات مختلفة من اليوم وفقًا لتفضيلات الفرد، ومن المفيد تناوله على معدة فارغة من أجل الاستفادة أكثر من تأثيره المدر للبول وإزالة الوذمة.
- من المفيد للأشخاص الأصحاء الذين لا يعانون من مشاكل في المعدة تناوله على معدة فارغة، خاصة قبل العشاء.
- لا يوجد وقت محدّد لتناوله على وجه الخصوص.
- يمكن للشخص الاستفادة من فوائده بتناوله في أيّ وقت.
- يجب أن يكون الاستهلاك اليومي كوبًا واحدًا على الأكثر لتجنّب أيّ ضرر ولمنع الجسم من التعب بفقدان السوائل.
- قد يعاني الأشخاص الذين يتجاوزون ذلك من بعض المشاكل.
- بالإضافة إلى ذلك، من حيث الاستخدام والاستهلاك، يمكنكم رمي السيقان المجففة في 2-3 أكواب من الماء وغليها لمدة 10 دقائق تقريبًا واستهلاكها كشاي.
الخطوات لتحضير شاي عيدان الكرز
- في صينية كبيرة الحجم، نضع عيدان الكرز داخلها.
- نترك العيدان في مكان جاف ومظلم لعدّة أيّام قبل استخدامها لتجف تمامًا.
- نأخذ مقدارًا أو كمية مناسبة من العيدان، وننقعها بالماء لمدّة 12 ساعة على الأقل.
- نغلي الماء على النار لمدّة 10 دقائق، ثم نطفئ النار.
- نترك الماء جانبًا لمدّة 20 دقيقة، ثم نقوم بتصفيته.
- نسكب الشاي في أكواب مناسبة للتقديم.
- نقدّم شاي عيدان الكرز ساخنًا أو باردًا بحسب الرغبة.
- بإمكانكم تحلية الشاي أو تناوله بجانب الكعك أو البسكويت بحسب الرغبة.
ملاحظات أخصائية التغذية
جرّبوا طريقة عمل التشيز كيك بالكرز.
- يُنصح الرياضيون بعد ممارسة التمارين الرياضية بشرب شاي عيدان الكرز، وذلك لدوره في تحسين القدرة على التحمل أثناء التمرين.
- إلى جانب تقليل الإجهاد والتعب وألم العضلات بعض الانتهاء من ممارسة التمرينات الرياضية، نظرًا لمحتواه الغنيّ بمضادات الأكسدة وخصائصه المضادة للالتهاب.
- يساعد شرب الشاي السابق في محاربة الجذور الحرّة وحماية خلايا الجسم من الإصابة بالأمراض الصحية المزمنة.
- وذلك لمحتوى مكوّن عيدان الكرز من مضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة والفيتامينات، التي تُسهم في تقليل خطر الإصابة بالشيخوخة المبكرة وجفاف الجلد وحب الشباب.
- يُعد شاي عيدان الكرز منخفض الكربوهيدرات والسكر والسعرات الحرارية، لكن إحرصوا على تناوله باعتدال وبمقدار مناسب.
- كما يُنصح بإضافة بعض قطع المكسرات كالجوز أو اللوز، لتعزيز محتواه من الألياف الغذائية التي تُسهم في تحسين مستوى السكر في الدم.
- يساعد شرب شاي عيدان الكرز في الحصول على مجموعة كبيرة العناصر الغذائية التي تُسهم في خفض ضغط الدم، وذلك لمحتوى مكوّن الكرز من بعض المركبات كالبوليفينول والبوتاسيوم اللذين يسهمان في الحفاظ على ضغط دمّ صحي.
مواضيع ذات صلة
