هل خبز البر يرفع سكر الدم وما نوع الخبز الأمثل لمرضى السكر؟

نجيبكم في هذا المقال حول هل خبز البر يرفع سكر الدم وما نوع الخبز الأمثل لمرضى السكر؟ فتابعوا التفاصيل لتكتشفوا الإجابة.

يعتبر الخبز أحد أهم المنتجات التي يستهلكها الناس في وجباتهم من حول العالم، وقد يبحث مرضى السكري بشكل خاص عن الخيار الأمثل لحالتهم الصحية، ولكم بهذا الخصوص أن تتعرفوا على الفرق بين دقيق البر والدقيق الأسمر في الشكل والمضمون.

خبز البر ومستويات السكر في الدم

إجابةً عن تساؤلنا حول تسبب خبز البر برفع سكر الدم، فنعم يُعد الخبز الأسمر سببًا في إرتفاع معدل إرتفاع سكر الدم، ولكن يجب الأخذ بعين الإعتبار أن الأمر يعتمد على عدة عوامل أخرى مثل: مستويات السكر الخاصة بالفرد، والنظام الغذائي المُتبع، ففي حال تناوله بكميات معتدلة ضمن نظام غذائي صحي فسيتمكن مريض السكري من الحفاظ على مستويات السكر في دمه ضمن السيطرة.

كما نصحت الجمعية الأمريكية للسكري المصابين بمرض السكري بالابتعاد عن الخبز الأبيض، لكونه يُعتبر مصدر أساسي للكربوهيدرات المعالجة كونه مصنوع من الدقيق الأبيض المعالج، إضافة إلى كونه يحتوي على السكر المضاف، ويُنصح لمرضى السكر استهلاك خبز الحبوب الكاملة الغني بالألياف، الذي يُسهم في ضبط مستويات السكر في الدم، فهو الخيار الأمثل لحالتهم الصحيّة.

وحول ذلك أليكم في الختام هل خبز النخالة يرفع السكر؟ وما دوره في تحسين حساسية الأنسولين؟