زعتر بري مجفف : نكهة طبيعية ومميزة في الطهي وفوائد صحية عديدة
نشر في 19.03.2025
القهوة هي أحد أكثر المشروبات انتشارا، ومع ذلك فإن الآراء حول تأثيرها على الوزن متباينة.،حيث يرى البعض أنها تساعد على خسارة الوزن بينما يرى البعض الآخر أنها سببا في زيادته.
ويوجد أنواع عديدة للقهوة، ولكن أكثرها شهرة واستخداماً هو القهوة السوداء التي تحتوي نسبة ضئيلة جداً من البوتاسيوم، فهل القهوة السوداء تزيد الوزن؟ إليكم طريقة عمل قهوة سوداء.
تعرفوا على أنواع القهوة السوداء وطرق تحضيرها المميزة، أمّا الإجابة المختصرة هي لا، القهوة لا تزيد الوزن. بل على النقيض تعتبر القهوة من المشروبات التي تساعد على الحرق.
ومع ذلك، لا تعتبر هذه الإجابة سليمة بشكل كامل، حيث يجب التنبيه إلى أنّ المقصود في هذه الإجابة القهوة السوداء الخالية من الإضافات ولا تنطبق هذه الإجابة على كلّ أنواع القهوة.
لكي نتمكن من معرفة تأثير أيّ مشروب على الوزن يجب أولًا أن نكون على دراية بـ السعرات الحرارية في المشروبات، ولا يختلف الأمر بالنسبة للقهوة.
والسعرات الحرارية في القهوة الخالية من أيّ إضافات هي صفر، وبالتالي من المفترض أن لا تتسبّب القهوة في زيادة الوزن.
أمّا أنواع القهوة المضاف لها السكر والحليب والكريمة والنكهات، فقد تصل سعراتها الحرارية إلى 700 سعرة حرارية لذلك يجب التأكد من نوع القهوة أولًا.
على الرغم من أنّ القهوة قليلة السعرات وتساعد على خسارة الوزن، إلاّ أنّ البعض قد يتعرّض لزيادة الوزن بشكل ملحوظ عند إضافة القهوة لنظام غذائهم اليومي، وهذه هي الأسباب:-
الإكثار من تناول القهوة قد يؤدي إلى زيادة الوزن، وذلك لاحتواء القهوة الكافيين، إليكم فوائد القهوة السوداء الصحية للجسم.
وزيادة نسبة استهلاك الكافيين خلال اليوم تؤدي إلى الأرق وقلّة النوم، بالإضافة إلى زيادة الرغبة في تناول الحلويات والسكريات، وهو ما يؤدي إلى زيادة الوزن.
معظم الأشخاص حاليًا لا يستسيغون القهوة السادة أو الخالية من أيّ إضافات، لذلك يتمّ إضافة الكثير من السكر، والحليب، ومبيض القهوة، والكريمة.
إضافة إلى النكهات الأخرى مثل نكهات الفانيلا والكراميل والشوكولاتة والبندق وغيرها.
وهذه الإضافات تجعل القهوة غنيّة بالدهون والسكريات والسعرات الحرارية، لذلك، إذا كنتم تشربون قهوتكم بهذه الإضافات فمن المؤكد أنكم ستتعرضون لزيادة الوزن.
على الرغم من أنّ الإكثار من تناول القهوة يسبب أضراراً عديدة مثل الأرق، وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام، إليكم رجيم القهوة السوداء.
إلاّ أنّ تناول القهوة بكميات له فوائد عديدة ومتنوعة، ويحتوي هذا المقال بعض من فوائد القهوة السوداء وأضرارها.
إنّ القهوة السوداء من المشروبات القليلة التي تحتوي نسب ضئيلة جدًا من السعرات الحرارية، وذلك يساهم في الحفاظ على الوزن.
كما يساعد على تنشيط معدل عمليات الأيض في الجسم، ممّا يساعد بشكل كبير على حرق الدهون والتخلّص منها.
تناول القهوة مباشرة بعد الاستيقاظ من النوم قبل تناول أيّ شيء آخر يضرّ بالجسم، ويزيد من تحطيم البروتينات، ويقلّل من كميات الكورتيزول المفرزة اللازمة لتنبيه الجسم للاستيقاظ.
وإنما ينصح بشرب جرعات معتدلة من القهوة بعد تناول الطعام، فتزيد القهوة من إفراز هرمون الأدرينالين، الذي بدوره يقلّل من الشعور بالنعاس ويزيد من اليقظة والتركيز لساعات أطول.
تتمتع القهوة بفوائد عديدة للبشرة بسبب احتوائها مضادات الأكسدة، فيمكن استخدامها في الكريمات ومستحضرات التجميل المغذية، إليكم فوائد القهوه التركية للجسم.
وهي مفيدة في التخلّص من الهالات السوداء التي تظهر بشكل واضح أسفل جفون العين، وشدّ الوجه وإزالة خلايا الجلد الميتة وتخفيف التهابات البشرة واحمرارها.
يعمل الكافيين الذي تحتويه القهوة على تحفيز وإيقاظ الجهاز العصبي، وتحضيره للمجهود البدني الذي سيبذل في الساعات القليلة القادمة.
حيث أنّ مفعول الكافيين قد يدوم لمدة تقارب 4 ساعات، ويزيد أيضاً من إفراز هرمون الأدرينالين الذي يقلّل من شعور الجسم بالتعب والإرهاق.
كما يرفع من نسبة حمض الهيدروكلوريك في الجسم، الذي يعمل على تحطيم الدهون.
شرب القهوة على الريق لا يزيد الوزن بشكل مباشر. فهي -كما ذكرنا سابقًا- تحتوي القليل جدًا من السعرات الحرارية عندما تستهلك دون إضافة السكر أو الكريمة أو غيرها من المُحليات.
هل القهوة تُظهر الشوارب؟ هذه هي الحقيقة! ومع ذلك، يمكن للقهوة أن تؤثر على الجسم بطرق قد تكون لها علاقة بالوزن، بشكل غير مباشر، بما في ذلك: