أصل المحاشي: من مطابخ الأجداد إلى موائد اليوم
نشر في 19.06.2024
هل الشكشوكة تزيد الوزن؟ وأبرز طرق تحضيرها، وهي في الحقيقة من وصفات الرجيم الشهية والمميزة التي يمكن إعدادها بسرعة.
لذلك تتميّز وصفة الشكشوكة الشهية بغناها بالعناصر الغذائية وبنسبة عالية من البروتين كما أنها منخفضة بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات.فهل الشكشوكة تزيد الوزن؟
تعتبر مكونات عمل الشكشوكة من الوصفات اللذيذة المفضلة لدى كثيرين ويمكن تحضيرها بطرق ووصفات مختلفة.
لذلك، وبعكس كلّ التوقعات الشكشوكة تسهم في فقدان الوزن، وذلك نظرًا لغناها بالبروتينات التي تشعركم بالشبع لفترة أطول.
لذلك تتمتع بفوائد صحية عديدة أبرزها:
الشكشوكة من الأطباق التي تتمتّع بطعم مميز ونكهة مختلفة وشهية، ويمكن تناولها في وجبة الإفطار أو وجبة العشاء.
لذلك يمكنكم تحضيرها بمكونات بسيطة للغاية بواسطة البيض وصلصة الطماطم، والفلفل الحار أو البارد مما يجعلها واحدة من الأطباق التي تحتوي قيمة غذائيّة عالية.
وبحسب أخصائيي التغذية إنّ حساب السعرات الحرارية في الشكشوكة يكون على الشكل التالي:
تعد وصفة الشكشوكة من وصفات الرجيم الشهية والمميزة، لذلك يمكن إعدادها بسهولة.
وتحتوي عناصر غذائية ونسبة عالية من البروتين ومنخفضة في السعرات الحرارية وأقل في الكربوهيدرات.
وفي تلك الوصفة تتوفر إضافة من البروتينات لذلك تعتبر من أفضل المكونات التي تساعد على حرق الدهون في الجسم.
يمكن أن نتحدث عن فوائد هذه الوصفة بالتفصيل لذلك تحتوي الشكشوكة :
الشكشوكة أكلة مصرية مشهورة لذلك تتكون عادة من:
إنّ طريقة عمل الشكشوكة بسيطة جداً، إليكم الطريقة بالتفصيل:
مكونات الشكشوكة
لذلك ولتحضير طبق من الشكشوكة لثلاثة أو أربعة أشخاص إبدأوا بإحضار المكونات الآتية:
طريقة تحضيرها
لذلك بإمكانكم تحضير الشكشوكة ببساطة من خلال اتباع الخطوات التالية:
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير شكشوكة يونانية. حضروا هذا الفطور الغني بالنكهات وقدموه على سفرتكم لوجبة متكاملة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
في مقلاة على النار، نحمي زيت الزيتون ثمّ نضيف الطماطم ونقلّبها حتى تذوب.
ننكه بالملح، الفلفل الأسود والزعتر البرّي ثمّ نضيف البيض ونتركه حتى ينضج.
نضيف جبن الفيتا والزيتون الأسود ونترك الشكشوكة حتى تنضج تماماً.
نقدّم الشكشوكة اليونانية على السفرة.
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي تحضير شكشوكة تركية باسهل طريقة في البيت. جربي هذه الوصفة ثم شاركينا بها على سفرة غنية بالذ المشروبات الساخنة بوصفات سهلة وسريعة تتعلمينها من موقعنا، ولا الذ!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
إنقعي قطع الباذنجان في الماء المملح لحوالى 20 دقيقة، ضعيها بعدها في مصفاة لتتخلصي من السوائل.
سخّني الزيت النباتي في قدر على النار، اضيفي الباذنجان، البطاطس والفليفلة ثم قلّبيها جيداً حتى تنضج.
أزيلي المكونات من القدر، ضعيها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت.
سخّني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على النار، اضيفي الثوم وقلّبي حتى يذبل.
زيدي الطماطم ثم اتركي المكونات لحوالى 10 دقائق مع التقليب المستمر حتى تنضج.
أضيفي بعدها الباذنجان، البطاطس، البقدونس والفليلفة ثم قلّبي المكونات لحوالى دقيقتين حتى تتجانس.
أسكبي الشكشوكة في طبق التقديم، اسكبي ما تبقى من زيت الزيتون على الوجه ثم زيّني بها سفرتك.
يقدم لك موقع أطيب طبخة شكشوكة البيض خطوة بخطوة. حضري ألذ شكشوكة باسرع طريقة وقدميها على سفرتك الى جانب مشروبات ساخنة ملائمة للفطور بوصفات موقعنا, جربي!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
10 دقيقة
30 دقيقة
سخّني القليل من الزيت في قدر على النار ثم اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.
أضيفي الطماطم المبشورة واتركي المكونات حتى تغلي وتتماسك.
زيدي البيض ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود مع التحريك المستمر حتى تتداخل المكونات.
قلّبي خليط البيض جيداً واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
أبعدي القدر عن النار ثم قدمي الشكشوكة مباشرة على سفرتك.
لتكون سفرتكم مكتملة وشهية إليكم ما يمكنكم تقديمه مع الشكشوكة:
الشكشوكة على السحور:
يوضح الجدول التالي السعرات الحرارية والقيم الغذائية لحصة الفرد الواحد من وصفة الشكشوكة الصحية السابقة، على افتراض أنها تكفي ل 4 أشخاص:
السعرات الحرارية | 175 سعرة |
إجمالي الدهون | 7.2 غرام |
الدهون المشبعة | 1.1 غرام |
الكولسترول | 0 مليغرام |
الصوديوم | 644 غرام |
إجمالي الكربوهيدرات | 25.8 غرام |
الألياف الغذائية | 12.3 غرام |
إجمالي السكر | 7.8 غرام |
البروتين | 10.3 غرام |
يحتوي البيض بصلصة الطماطم وفقا لما ذكره موقع health:
لذلك تعتبر هذه الوجبة مفيدة جداً، إذ تساعد هذه الوجبة على:
وبرأيي الشخصي كمحرّرة أنصحكم بتناول الشكشوكة باعتدال وعدم قليها بالزبدة أو تناولها بالخبز، لأنّ سعراتها الحرارية قد ترتفع في هذه الحال وتؤدي إكسابكم وزناً إضافياً.