6 أنواع من الفاكهة عليكم أن تضيفوها إلى وصفات السموثي!
نشر في 08.01.2024
هل الخيار مسموح في الكيتو؟ تعرفوا على أنواعه المسموحة والممنوعة،فهو من أشهر الأصناف استخداما في إعداد السلطات، ويمكن تناولهه بمفرده أو مع الخضراوات والفواكه.
ينتمي الخيار إلى فصيلة الفواكه القرعية مثل البطيخ والقرع، موطنها الأصلي في جنوب شرق آسيا، إلاّ أنَّ زراعته ظهرت في أماكن عديدة حول العالم. يؤكل أخضر طازج حين نضجه، ويدخل كمكون رئيسي في إعداد السلطات المختلفة.
تستخدم فوائد الخيار للعديد من الأمراض،ولكن للإجابة عن التساؤل حول استخدامه في الكيتو دايت لا بدّ من معرفة القيمة الغذائية للخيار في 100 غرام، على الشكل التالي:
السعرات الحرارية | 15 |
الدهون | 1. غرام |
البروتينات | 7. غرام |
الألياف | 5. غرام |
الكربوهيدرات | 3.6 غرام |
سكر | 1.7 غرام |
صوديوم | 2 مللغرام |
بوتاسيوم | 147 مللغرام |
من الواضح أنّ القيمة الغذائية للخيار منخفضة الكربوهيدرات، وهذا يجعله مناسباً الكيتو دايت. ولكن هل جميع أنواعه مسموح بها في الكيتو دايت؟
ينقسم الخيار إلى نوعين، هما: خيار التقطيع ومخلل الخيار وكلاهما مسموحان في الكيتو دايت، وهناك أنواع أخرى متنشرة في مناطق مختلفة حول العالم وهي: