هل التين والعنب يرفعان السكر في الدم؟ إليكم أبرز الفواكه الصحية التي يمكنكم تناولها من دون تردد وأخرى عليكم تجنبها.

غالبًا ما يتساءل مريض السكري إذا كان بإمكانه تناول كل أنواع الفواكه بما فيها التين والعنب نظرًا لاحتوائهما السكريات بشكل كبير. لذا نقدم لكم فيما يلي أبرز القيم الغذائية في هذه الأنواع من الفواكه، فوائدها وأهم المخاطر المحتملة التي يمكن أن تسببها ولا تترددوا في التعرف على أخطر الفواكه لمرضى السكري لتفاديها.

العنب ومريض السكري

يضم العنب مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي يمكن أن تكون مفيدة لمرضى السكري فهي منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف ويمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.

العناصر الغذائية في العنب

من أهم العناصر الغذائية الموجودة في العنب ريسفيراترول وهو بوليفينول ثبت أنه يحتوي خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. بالتالي قد يحسن الريسفيراترول أيضًا حساسية الأنسولين وامتصاص الجلوكوز، مما يساعد على خفض مستويات السكر في الدم.

فوائد العنب لمريض السكري

 يمكن أن يوفر العنب فوائد عديدة لمريض السكري، لوجود مؤشر نسبة السكر في الدم المتوسط وانخفاض نسبة السكر في الدم لذا تناولوا العنب باعتدال فهو آمن تمامًا إذا كنتم تعانون من السكري النوع الثاني.

مخاطر محتملة

 يحتوي العنب نسبة عالية من السكريات الطبيعية، خصوصًا الفركتوز مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم إذا تم تناوله بكميات زائدة أما الزبيب وهو العنب المجفف فيضم نسبة عالية جدًا من السكر ويجب تجنبه.

إليكم خطوات عمل عصير العنب

أوراق شجرة التين: علاج فعّال

أجريت دراسة على 10 أشخاص مصابين بمرض السكري من النوع الأول، بحيث تم قياس تأثير شرب الشاي المحضّر من أوراق شجرة التين على مستوى السكر في الدم، وأظهرت نتائج الدراسة بأن الأشخاص الذي قاموا بشرب هذا الشاي انخفض معدّل سكر الدم لديهم بنسبة 12%.

التين: مصدر للعناصر الغذائية المهمة

يعد تناول التين آمن لمرضى السكري ولكن يجب أن يتم تناوله بكميات مدروسة وعدم المبالغة في الأكل. فالتين الطازج والتين المجفف هما مصدران جيدان للعناصر الغذائية المهمة، ولكن يحتوي التين المجفف سعرات حرارية وسكريات بشكل أكبر من التين الطازج:

• 100 غرام من التين المجفف يضم 282 سعرة حرارية و58 غرام من السكر.
• 100 غرام من التين الطازج يحتوي 51 سعرة حرارية وتحتوي حبة واحدة من التين صغيرة الحجم حوالي 20 غرام من الكربوهيدرات.

ملاحظة: يجب استهلاك التين المجفف باعتدال من أجل الحفاظ على مستوى السكر في الدم ضمن الحد الطبيعي.

طريقة عمل مربى التين

فواكه ملائمة لمريض السكري

التوت

إليكم خطوات عمل عصير التوت البري، بالتالي يضم التوت فوائد غذائية صحية عديدة وهو يعتبر ملائم لمريض السكري إذ يحتوي كوب من التوت الطازج

• 84 سعرة حرارية
• 21 غرام من الكربوهيدرات

الكيوي

يساهم الكيوي في تعزيز السيطرة على مستوى السكر في الدم، بحيث يحتوي كل 100 غرام من الكيوي:

• 61 سعرة حرارية
• 15 غرام من الكربوهيدرات
• 3 غرامات من الألياف

بالتالي يمكن تناوله مطبوخًا أو طازجًا عن طريق إضافته إلى الشوفان أو السلطات لصنع وجبة مغذية، إليكم خطوات عمل عصير الكيوي اللذيذ.

---

التفاح

يتميز التفاح بمؤشر جلايسيمي منخفض مما يجعله من أفضل الفواكه لمرضى السكري، بالتالي يقي التفاح غير المصابين بالسكري من الإصابة بالنوع الثاني منه، لوجود مادة البوليفينول التي تقلل من تآكل خلايا بيتا المسؤولة عن إنتاج الأنسولين.

أخطر الفواكه لمرضى السكري

• الأناناس
• المانغو
• الكيوي
• اليوسفي
• الزبيب
• الكرز المجفف المحلى
• الخوخ المجفف
• التوت البري المجفف

ملاحظة: في حال كنتم تعانون من مرض السكري، لا بد لكم من استشارة الطبيب واختصاصي التغذية للاطلاع على وضعكم الصحي وتعديل نظامكم الغذائي ليتماشى مع حالتكم.