أسرار يجب أن تعرفوها لتحضروا أفضل دجاج مشوي على الإطلاق!
نشر في 26.02.2021
تتساءلين هل البطاطس من النشويات في هذا المقال سنجيبك عن سؤالك هل البطاطس من النشويات وسوف نقدم لك بعض المعلومات الاخرى عن القيمة الغذائية للبطاطس وعن فوائدها.
تعتبر النشويات من أنواع الكربوهيدرات ويمكن الحصول عليها من مصادر مختلفة منها الحبوب، والخضروات الجذريّة، وتعتبر الأطعمة النشوية مصدرا جيداًللطاقة، والعناصر الغذائية الضرورية في النظام الغذائي. لكن هل البطاطس من النشويات؟
بعد ان عرفناك في وقت سابق على ريجيم البطاطس المسلوقة لإنقاص الوزن وبالنسبة لسؤالك هل البطاطس من النشويات؟ أجل البطاطس من النشويات التي تحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم، والذي يعمل ضد الصوديوم للمساعدة في تنظيم ضغط الدم وتوازن السوائل، يعتبر البوتاسيوم هام جدا أيضا للعضلات. كما وان البطاطس ايضا تحتوي على المغذيات النباتية المضادة للأكسدة.
البطاطس ايضا غنية بفيتامين سي الذي يعتبر ذو أهمية شديدة وظيفة الجهاز المناعي الطبيعي، و تجلط الدم و النسيج الضام و جدار الأوعية الدموية.
بعد ان علمت ان البطاطس من النشويات والتي هي عبارة عن كربوهيدرات معقدة والتي كان يعتقد أنها أفضل من الكربوهيدرات البسيطة مثل السكريات، ومع ذلك يمكن أن يكون بعض النشا في الواقع قد يكون اسوأ من أضرار السكر الكثيرة على صحتك.
ولكي تتفادي اي ضرر قد ينتج من النشا المتواجد في البطاطس، يمكنك تناول وجبة تحتوي على البروتين والألياف بجانب البطاطس لإبطاء عملية الهضم و امتصاص النشا.
لذلك، لا يجب ان تقلعي عن تناول النشويات بشكل تام إلا أنه يجب أن تنتبهي فقط الى الكمية التي تحصلين عليها منها ولذلك لكي لا تكسبي الوزن.
مصدر المقال: موقع "عائلتي".