نملية المطبخ هل لا تزال موجودة في عصرنا إستخداماتها وأسرار تسميّتها

نملية المطبخ هل لا تزال موجودة في عصرنا إستخداماتها وأسرار تسميّتها، ولمن لا يعرفها هي أداة من أدوات المطبخ العتيق.

يُحكى أنّه منذ أكثر من مئة عام مضت كانت “النملية” الوسيلة الوحيدة لأجدادنا لحفظ الطعام وتخزين المؤن قبل اختراع الثلاجة في العصر الحديث، إليكم 5 ديكورات للمطابخ الكبيرة رائجة لعام 2024.

ما هي نملية المطبخ؟

نملية المطبخ هل لا تزال موجودة في عصرنا إستخداماتها وأسرار تسميّتها، والنملية عبارة عن دولاب خشبي يُشبه خزانة الملابس.

أبوابها مصنوعة من سلك معدني يشبه “المنخل”حتى يسمح بدخول الهواء إليها، تعرفوا على تصميمات مطابخ مودرن تناسب منطقة الخليج.

وتقسّم لثلاثة أجزاء :

• جزء لوضع الطعام و أخر للمؤن
• والجزء السفلي لوضع برطمانات المخلل والأجبان
• إضافة إلى أدراج لوضع المعالق والسكاكين ومستلزمات الطبخ

وهناك أنواع متعددة من «النمليات» فمنها ما كانت تصنع غير مرتفعة وتضمّ خزانات سفلية فقط ويوضع على ظهرها فراش النوم المطوي.

أسرار تسميتها

يرجع سرّ تسميتها بهذا الأسم، أنها كانت تُصنع بطريقة محكمة، حتى لا تدخلها الحشرات ولا تستطيع الحيوانات التي كانت تُربى فى المنازل الدخول إليها.

وكانت مغلقة من جميع الجوانب لدرجة أنّ النمل لا يستطيع الدخول إليها، ومن هنا جاء تسميتها بهذا الأسم، إليكم أفكار لخزائن المطبخ من الداخل تصاميم عبقرية ومذهلة.

وحتى ظهر النملية كان يستعمل بوضع أغراض مثل طناجر الطبخ النحاسية الصغيرة والمتوسطة.

و مع مرور الوقت تناقص دور النملية فى المنازل وحلّت محلها الثلاجات الحديثة، وأصبحت تصارع من أجل البقاء حتى انقرضت و أصبحت من آثار الزمن الجميل.

النملية في عصرنا الحالي

في عصرنا الحالي إنقرضت النملية تماماً من بيوتنا، وأصبح وجودها نادراً إذا لم يكن معدوماً بعدما انتشرت الثلاجات الكهربائية.

ما معنى النملية؟

النَمْلِيَّة (الجمع: نَمْلِيَّات) هي خزانة من الخشب والمعدن تستخدم لحفظ الأطعمة ومنع النمل والحشرات عنها.

وهي عبارة عن صندوق خشبي عمودي له عدّة أبواب من الشبك المعدني الضيق.

كانت الجدّات قديماً يصفن النملية بأنها أشبه ما يكون بالثلاجة في هذه الأيام، ولكن من دون كهرباء، إليكم مطابخ مودرن صغيرة بتصاميم راقية وكفاءة عالية.

وكان القسم السفلي من النملية يضمّ «المرطبانات» الكبيرة و»تنكات» الزيت والبرغل أو «المؤونة» التي يتطلّب حفظها البعد عن نور الشمس.

ويغطي القسم السفلي خزانتان أيضا مغلقتان أو مفتوحتان للهواء عبر المنخل (الشبك) ويسمح للهواء باللعب فيهما ليمنع تزايد الحرارة والرطوبة فيها.

أنماط الديكور الحديث

مع تطوّر أنماط الديكور الحديث للمطابخ إختفت “النملية” وحلّت مكانها الثلاجات الكهربائية، لكن المطابخ الحديثة لا تخلو من الخزائن الخشبية على الشكل التالي:

الخزائن الملونة

يضيف العديد من الأشخاص لمسةً شخصيةً إلى مطابخهم، ويبتعدون عن المظهر الأبيض بالكامل عبر استخدام الخزائن الملونة التي تُضفي البهجة إلى جوّ المطبخ.

حيث يستخدم البعض خزاناتٍ خشبيةٍ بألوانٍ دافئةٍ ومحايدةٍ أو خزاناتٍ مطليةٍ لإضافة لمسة من الألوان. 

يُعدّ اللون الأخضر الزمردي والأزرق الداكن الغنيّ ألوانًا جريئةً تجذب الأنظار لخزائن المطبخ، إكتشفوا أفضل أنواع المطابخ الألمنيوم مميزاتها وأسرار تفوقها على التقليدية.

ويساعد استخدام اللون السماوي الهادئ في جعل المساحات تبدو أكثر انفتاحًا وتهويةً، ويعطي شعورًا بالاسترخاء.

خزائن مؤن مخفية

خزائن المؤن من العناصر الأساسية للمطبخ منذ زمنٍ قديم، ويمكن القول أنّ وجودها حتى في هذا العصر ضروري جدًا.

حيث تكون جميع السلع الغذائية موجودة في مكانٍ واحد وغير مبعثرةٍ في العديد من الخزائن الجدارية.

وعلى الجانب الآخر، أحد أكثر تصاميم خزائن المؤن شيوعًا هو التصميم المخفي، حيث يمكن جعلها تبدو كجزءٍ لا يتجزأ من الجدار للحصول على مساحة تخزينٍ رائعةٍ مع الحفاظ على أناقة وترتيب المطبخ.

مطابخ الخشب الحديثة لعام 2024

تعتبر المطابخ الخشب من أجمل وأرقى أنواع المطابخ المستمرة معنا منذ القدم ويعمل على تحديث نفسه باستمرار.

مع العلم أن الشاسيه الداخلي لأفضل أنواع المطابخ الحديثة سواء البولي لاك أو الاكريليك أو غيرها مصنوع من أجود أنواع الخشب.

ويعد الخشب من مصادر الإلهام والإبداع للعديد من مصممي ديكورات المطابخ الحديثة.

وبالرغم من انتشار أنواع كثيرة من المطابخ مثل:

• مطابخ الالوميتال 
• ومطابخ الاكريليك 
• والبولي لاك 
• والـ لامي جلوس 
• والـ HPL وغيرها

إلاّ إنّ مطابخ الخشب ما زالت تتصدّر قائمة أفضل المطابخ العصرية التي تناسب ربّة المنزل بشكل كبير.

وتنال اعجاب الكثيرات خاصةً من يعشقون الذوق الكلاسيكي، وذلك لامتلاكها العديد من المميزات التي تجعلها متميزة وفريدة من نوعها.

مطابخ خشب ألوان

تعتبر ألوان المطابخ من العناصر الأساسية التي تؤثر بشكل عام في اختيار المرأة لنوع مطبخها الذي ترغب به.

كما تساعد على ظهور جمال ديكور المطبخ وروعة تصميمه ودقة التقفيل والديكورات المستخدمة والمختارة.

ويتوفر في المطابخ الخشب عدد محدود من الألوان الخاصة والتي تمّ بلورتها حديثًا لتضمّ لونين آخرين في قائمة المطابخ الخشبية الحديثة.

وحتى تتمكن ربّة المنزل من توسيع دائرة الاختيار منها، مع توافر عدد كبير ليس بالقليل من الألوان في خامات المطابخ الخشبية الحديثة.

تتميّز تلك الألوان بأنها مواكبة للموضة تناسب فئة ليست بالقليلة من السيدات، ويضفى عليها روح العصر مثل:

• لون الكوارتز
• واللون الرمادي
• واللون الأبيض الكريمي
• والبني الغامق جدًا القريب من الأسود الذي يعد موضة غريبة ترغبها السيدات للشعور بالاختلاف
• بالإضافة إلى الدرجات البني الفاتح والغامق المعتاديين

وتلك الألوان رغم انحصار الاختيار بينها إلاّ أنّها تعد من الألوان الناعمة والحيادية كما هو موضح في أحدث تصميمات المطابخ الحديثة للعام 2024.