طريقة حفظ البطاطس المقطعة في الثلاجة طريقة آمنة ومضمونة
نشر في 21.11.2024
تفاجئنا المملكة العربية السعودية دائمًا بإبداعات وابتكارات لا مثيل لها، حتى أصبحت تنافس بمنتجاتها العديد من دول العالم الغربي!
يتمتع التمر في السعودية بإقبال شديد، فغالبًا ما يكون موجودًا على جميع الموائد ويقدم في جميع المناسبات على الإطلاق. ناهيكم عن أنه يعد من الأطعمة الغنية بالكثير من القيم والعناصر الغذائية المهمة، وذلك لاحتوائه عدد كبير من الفيتامينات والعناصر الأساسية التي تحافظ على الصحة بشكل عام. وفي سياق متصل إليكم دليلكم الشامل للطعام السعودي: رحلة ممتعة في هذا المطبخ العريق.
أطلقت شركة تراث المدينة التحويلية والمملوكة لصندوق الاستثمارات العامة السعودي، مشروبًا تحت مسمى “ميلاف كولا” والذي يعد باكورة منتجاتها المستخلصة، والتي سيتم تدشينها لأول مرة في السوق المحلية في القريب العاجل كأول منتج عالمي مصنوع من التمر.
كما وشهد معرض “عالم التمور” الذي يقام في الرياض في المملكة العربية السعودية، خلال الفترة الحالية بحضور معالي وزير الزراعة عبدالرحمن الفضلي، والمهندس بندر القحطاني الرئيس التنفيذي للشركة إطلاق المنتج، حيث كان هدف الشركة الأساسي إطلاق العديد من المنتجات التحويلية عبر علامتها التجارية “ميلاف”، وكل ذلك بهدف تنويع المنتجات المرتبطة بالتمور السعودية.
ووفقًا لبيان صدر اليوم، كانت الشركة قد عكفت خلال الفترة الماضية للوصول لمنتج “ميلاف كولا” والذي يعد مستخلصًا من التمور، وفق معايير عالمية في الغذاء والذي يرضي ذوق المستهلك.
وأشار المهندس بندر القحطاني، الرئيس التنفيذي لشركة “تراث المدينة”، إلى أن رفع قيمة التمور في المملكة العربية السعودية” يعتبر من أهم خطط الشركة، كما أن العمل جاري على إطلاق منتجات تحويلية أخرى من التمر لتصبح منتجات مطلوبة في السوق، وذات قيمة غذائية عالية وتخضع لمقاييس عالمية في الغذاء.
كما أوضح القحطاني أن “ميلاف كولا” هي من المنتجات التي عكفت عليها الشركة خلال المدة الماضية. حيث أنهم توصلوا إلى منتج سيكون مهمًا جدًا في عالم المشروبات الغازية على مستوى العالم أجمع، ويعدّ حجم استهلاكه عاليًا، ويحقق عوائد كبيرة للشركة.
وأضاف القحطاني أنهم سيعملون على كثير من المنتجات التحويلية من التمور خلال الفترة المقبلة، يالإضافة إلى العمل مع شركائهم في وزارة البيئة والمياه والزراعة، وكذلك (المركز الوطني للنخيل والتمور) ليصبح التمر ومشتقاته من أهم ما يقدّم للعالم من قيمة غذائية عالية وغير مسبوقة. كما يمكنكم أن تتعرفوا على المطبخ السعودي وأكلات شعبية انتشرت حول العالم.
علاوةً على ذلك، فإن صندوق الاستثمارات العامة قد أنشأ أيضًا شركة بدائل لتطوير وإنتاج وتوزيع منتجات استهلاكية جديدة ومُبتكرة، هدفها خفض معدلات التدخين، كما أنها تقدّم بدائل خالية من التبغ وذلك لتشجيع الأشخاص على الاستمتاع بحياة صحية.