لم تعانون من الإمساك أكثر خلال موجات الحرّ الشديدة؟ إليكم الإجابة
نشر في 19.10.2023
تمتاز المكسرات بغناها بالألياف والمغنسيوم والدهون غير المشبعة، وبفوائدها الغذائية العديدة إذا لم يتمّ تحميصها وإضافة الملح إليها. فما هو النوع من المكسرات تؤكل مشوية من 6 حروف؟
سنكشف لكم في هذا المقال عن الإجابة، ونتطرّق إلى خصائص هذا النوع من تناول المكسرات وفوائده الصحية على الجسم. تابعونا لمعرفة الجواب.
الجواب هو الكستناء، وتعرف أيضاً ب”أبو فروة”. إليكم طريقة طبخ الكستناء.
قليل من الأشخاص يعرفون أنَّ الكستناء تصنّف كنوع من المكسرات وقد يظنونها من الفواكه، وهي مفضّلة في فصل الشتاء، لما تحتويه من عناصر غذائية هامة للجسم وتمده بالدفء. وهناك عدة أنواع من الكستناء، أشهرها اليابانية والأميركية والأوروبية والصينية والمهجنة.
تعد الكستناء مصدر غني بالألياف الغذائية التي تساعد على خفض مستويات الكولسترول في الدمّ، إضافةً إلى كونها مصدراً للدهون غير المشبعة المفيدة لتعزيز صحة القلب والشرايين، كما تعد أيضاً مصدراً غنيّاً بالبوتاسيوم، مما يساعد في المحافظة على توازن السوائل في الجسم وتنظيم معدل ضربات القلب.جربوا طريقة عمل ابو فروة بالفرن.
وإليكم فوائدها الأخرى:
جربوها بهذه الطريقة من أطيب طبخة واستمتعوا بطعمها اللذيذ.
تعرفوا على طريقة عمل الكستناء بالقلاية الهوائية. تعلموا خطوات إعداد الكستناء في القلاية الهوائية وقدموها ساخنة على سفرتكم.
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
نضع كمية الكستناء في القلاية الهوائية بحيث تفرد جيداً في المقلى ولا يجوز أن نراكمها فوق بعضها بل يجب فردها في القلاية لتستوي مع بعضها البعض.
نقوم بعدها بإغلاق الغطاء جيداً لأن الكستناء سوف تنفجر قشورها وتخرج من المقلاة إذا لم نغطيها جيداً.
نقوم بتشغيل القلاية على حرارة عالية وننظر إليها عندما تخرج منها أصوات فعندما يتغير لون الكستناء من الأسفل ويتشقق وجهها نقوم بتقليبها على الوجه الثاني.
عندما تستوي الكستناء قومي نتركها في المقلاة بعد إطفاء النار حتى تبرد لأنها تحتفظ بالحرارة. ثم نقشرها ونقدمها ساخنة.