في هذه الرحلة، سنتعرف على أشهر الأكلات الأمريكية التي أصبحت رموزًا للمطبخ الأمريكي وتجاوزت حدود الولايات المتحدة إلى العالمية.

عند الحديث عن المطبخ الأمريكي، يتبادر إلى الأذهان البرجر والبطاطس المقلية، ولكن المطبخ الأمريكي أكثر تنوعًا مما قد يبدو للوهلة الأولى. فهو يجمع بين التأثيرات الثقافية المختلفة، ويشمل أطباقًا نشأت في الولايات المتحدة وأخرى تأثرت بالمهاجرين من مختلف أنحاء العالم. إليكم وصفات طبخ عالمية ننصحكم بتجربتها.

أكلات شهية يحبها الجميع

يمتاز المطبخ الأمريكي بأكلاته المتنوعة التي يحبها الصغار قبل الكبار. فيما يلي نقدم لكم مجموعة متنوعة من هذه الأطعمة اللذيذة:

البرجر

لا يمكن الحديث عن الطعام الأمريكي بدون ذكر البرجر، فهو بلا شك أيقونة الوجبات السريعة. وقد تطور البرجر ليشمل أنواعًا جديدة مثل البرجر النباتي وبرجر الدجاج، كما أصبح هناك مطاعم متخصصة في تقديم وصفات فريدة لهذا الطبق الشهير.

الهوت دوغ

الهوت دوغ هو وجبة أمريكية أخرى ذات شعبية واسعة. ويعتقد أن جذور الهوت دوغ تعود إلى المهاجرين الألمان الذين جلبوا معهم تقاليد صناعة النقانق، لكنه سرعان ما أصبح جزءًا أساسيًا من الثقافة الغذائية الأمريكية، خصوصًا في حفلات الشواء والملاعب الرياضية.

البيتزا الأمريكية

رغم أن البيتزا أصلها إيطالي، إلا أن البيتزا الأمريكية أصبحت متميزة عن نظيرتها الإيطالية. حيث تتميز البيتزا في نيويورك بعجينة رقيقة وهشة، بينما في شيكاغو، يتم إعداد البيتزا بطبقة عجين سميكة وعميقة تعرف باسم “ديب ديش بيتزا”.

المعكرونة بالجبن

يعد طبق المعكرونة بالجبن (Mac and Cheese) واحدًا من أشهر الأطباق الأمريكية التي تجمع بين البساطة والطعم الغني. ويشتهر هذا الطبق بكونه وجبة مفضلة للأطفال والكبار على حد سواء، وغالبًا ما يقدم كمرافق للأطباق الرئيسية في المناسبات العائلية.

الدجاج المقلي

الدجاج المقلي من أشهر الأطباق في جنوب الولايات المتحدة، وانتشر لاحقًا ليصبح عالميًا بفضل المطاعم السريعة. ويقدم عادةً مع البطاطس المهروسة أو الذرة الحلوة، ويعتبر مثالًا للمطبخ الجنوبي التقليدي في أمريكا.

ستيك اللحم

لطالما اشتهرت الولايات المتحدة بإنتاج اللحوم، لذا ليس من المستغرب أن يكون ستيك اللحم من الأطباق المميزة في المطبخ الأمريكي.

فطيرة التفاح

عندما نتحدث عن الحلويات الأمريكية، لا يمكن تجاهل فطيرة التفاح التي تعد رمزًا للمطبخ الأمريكي التقليدي. وغالبًا ما تقدم مع كرة من آيس كريم الفانيليا، مما يزيد من مذاقها اللذيذ.

دوناتس

الدوناتس هي نوع من المعجنات الحلوة التي تتوافر بأشكال ونكهات متعددة، وتعتبر وجبة خفيفة مثالية مع القهوة، مما يجعلها من الحلويات اليومية المفضلة لدى الأمريكيين.

المطبخ الأمريكي ليس مجرد وجبات سريعة، بل هو مزيج من النكهات والتقاليد التي تعكس التنوع الثقافي في الولايات المتحدة. واليوم، تستمر الأطباق الأمريكية في التطور، حيث يضيف الطهاة لمسات جديدة إلى الوصفات الكلاسيكية، مما يجعلها أكثر إثارة وشهرة في جميع أنحاء العالم. إليكم طريقة عمل بان كيك سهل وسريع.