إكتشفوا طريقة تشغيل قدر الضغط الكهربائي اديسون بالتفصيل
نشر في 23.06.2022
تعرفوا في ما يلي من موقع اطيب طبخة إلى تاريخ الايس كريم وقصتها كاملة اذا كنتم ترغبون بالتعمق في سر اكتشاف هذا الحلى اللذيذ
اخترع الصينيون القدامى منذ أكثر من 4000 عام طبق الثلج مع الحليب والبرتقال والرمان وكان يُعرف باسم الجليد ولكن ينسب الكثيرون اكتشاف الأيس كريم إلى أكثر من 200 سنة قبل الميلاد ويُقال أن اسكندر الكبير كان يستمتع بتناول الثلج مع العسل والمنكهات. بعد مرور أكثر من 1000 سنة، عاد ماركو بولو إلى إيطاليا من الشرق الأقصى بوصفة تُعرف اليون بالسوربيه أو الفواكه المثلجة. يقول المؤرخون أن أن وصفة الأيس كريم تطورت في القرن السادس عشر كما يقولون أن انكلترا اكتشفتها قبل ايطاليا وأدخلتها الملكة كاثرين دي ميديشي إلى فرنسا عندما أصبحت زوجة ملك فرنسا هنري الثاني عام 1553. عام 1660، أصبحت الأيس كريم في متناول عامة الشعب وبقيت الوصفة تتطور إلى أن أصبحت مزيج الحليب، الزبدة، البيض بفضل السيسيلي بروكوبيو الذي قدّمها أولاً في الكافيه الباريسي الأول وهو Café Procope