طبق راغب علامة المفضل: تعلموا كيفية تحضير الفتوش على الأصول
نشر في 22.04.2024
هناك مكون غذائي يؤخر الشيخوخة ويحارب السرطان. إن بعض المواد الغذائية التي لها تأثير فعال في تحسين الصحة ومحاربة الشيخوخة والأمراض.
يعتبر الغذاء الصحي أساس للصحة الجيدة حتى أن بعض المكونات تحتوي العديد من المنافع لدرجة أنها تستخدم في محاربة بعض الامراض.
هناك العديد من الدراسات التي تشير إلى فوائد الكركم في محاربة الشيخوخة وإطالة العمر، وتؤكد خصائصه المضادة للسرطان، الكركم له تأثير مفيد على الصحة بفضل مادة الكركمين، وهي مادة نشطة بيولوجيا موجودة في تركيبه، هذه التوابل المشهورة في المطبخ الهندي والشرقي تعمل على تعزيز إنتاج هرمون السيروتونين وإبطاء عملية الشيخوخة في الجسم. فما هي كمية الكركم المسموح بها يوميًا؟.
الكركم لا يقمع الخلايا السرطانية في الجسم فحسب، بل يمنع ظهور خلايا سرطانية جديدة. اليكم أسباب ستجعلكم تتناولون الكركم كل يوم.
إن العوامل الوراثية تؤثر على صحتنا بنسبة 30-40% فقط، أما النسبة الباقية فتتحكم بها عدة عوامل منها نمط الحياة والنشاط البدني، وكذلك يلعب الغذاء دورا مهما للغاية في هذا الأمر.
وتشير العديد من الدراسات الطبية إلى أن مادة الكركمين الموجودة في الكركم لها تأثيرات عديدة على صحة الجسم، فهي تساعد على التخفيف من الالتهابات مثل التهابات المفاصل، كما تحسن صحة القلب وتحارب الخثرات في الدم، وتساعد في تسريع عملية تعافي الجروح. اليكم طريقة عمل شاي الكركم.