ماذا تعني نقطة الدم في البيض؟ وهل من الآمن تناوله؟

هل رأيت يوماً قطرة من الدم داخل البيض؟ هي حالة نادرة ولكن موجودة. قمنا ببعض البحث ووجدنا لك التفاصيل حول هذا الموضوع. اكتشفي في ما يلي ما تعنيه هذه القطر وان كان من الآمن تناول البيض عند وجودها او من الافضل رميه.

في بعض الاحيان، يتمزق شريان دم لدى تشكل البيضة ما يؤدي الى وجود (تشكل) نقطة حمراء من الدم في صفار البيض. ان كنت قدكسرت بيضة ووجدت هذه النقطة داخلها لا ترميها فمن الآمن بشكل تام تناولها، يمكنك التخلص من النقطة الحمراء او تناول البيضة مع القطرة.

عادةً ما يتم فحص البيض باستخدام آلات الكترونية حديثة ترصد هذه القطرات قبل ان يصل البيض الى الاسواق وبالتالي فغالباً لن تصادفيها ان كنت تشترين البيض من الاسواق او المحال التجارية. ولكن ان كنت تشترين البيض لديك مباشرة من المزارع او كانت لديك مرزعة دجاج وتحصدين البيض مباشرة قد تصادفين بشكل اكبر ظاهرة البيض بقطرات الدم.

اعلمي اذاً انه من الآمن تماماً تناول هذا البيض وبالتالي سوف تتجنبين الهدر عبر رميه.هل تعلمين ما هو الخط الابيض على صفار البيض؟ وهل تعلمين الفرق بين [البيض البني والابيض](هذا هو الفرق بين البيض البني والأبيض!)؟ اكتشفي كل هذه المعلومات من اطيب طبخة.