أنواع طبخ البيض: من المسلوق إلى الشكشوكة بوصفات شهية
مدة طبخ البيض المسلوق
شاركي المقال
إن كنت تبحثين عن مدة طبخ البيض المسلوق كي تحصلي على نتيجة مميزة موقع أطيب طبخة يقدم لك المدة اللازمة للسلق كما الطريقة الصحيحة التي عليك اتباعها عند سلق البيض. يعتبر البيض من المكونات التي يتم استهلاكها بشكل كبير في جميع أنحاء العالم وبطرق عديدة فهناك مثلاً البيض المقلي، البيض المسلوق، البيض عيون، عجة البيض والشكشوكة اللذيذة.
- مدة طبخ البيض المسلوق
- طريقة سلق البيض
1- مدة طبخ البيض المسلوق
تختلف مدة سلق البيض اللازمة باختلاف درجة النضوج التي تفضلينها. سنقدم لك درجات نضوج البيض والفترة اللازمة لكل درجة كي تختاري الفترة التي تناسبك.
- إن كنت من الأشخاص الذين يفضلون أن يبقى البيض المسلوق سائلاً فاسلقي البيض لمدة 4 دقائق فقط.
- إن كنت تفضلين أن يكون صفار البيض شبه سائل فاسلقي البيض لمدة 6 دقائق.
- إن كنت تحبين أن يكون زلال البيض متماسكاً دون أن ينضج صفار البيض بشكلٍ تام أسلقي البيض لمدة 8 دقائق.
- وأخيراً إذا كنت تفضلين البيض المسلوق الناضج بشكلٍ تام فاسلقي البيض لمدة 12 دقيقة.
2- طريقة سلق البيض
ضعي في قعر قدر على نار متوسطة حبات البيض ثم اغمريها بالماء. عند غليان الماء، خففي النار واتركي البيض ما بين الـ4 دقائق والـ12 دقيقة بحسب درجة النضوج التي تفضلينها ثم ارفعي القدر عن النار وأخرجي البيض من الماء المغلي وضعيه في وعاء من الماء البارد لحوالى 4 دقائق حتى يبرد ويصبح جاهزاً لتنزعي عنه القشر.
مواضيع ذات صلة
