في هذا المقال، سنتناول بالتفصيل السعرات الحرارية للعسل بالمكسرات وكيفية تناوله بشكل صحي وبطريقة لا تؤدي إلى الزيادة في الوزن.

العسل بالمكسرات هو مزيج غني يجمع بين الطعم الحلو للعسل الطبيعي وقوام المكسرات المقرمش. ويعتبر هذا الخليط وجبة خفيفة شائعة بين الأشخاص الذين يبحثون عن مصدر سريع للطاقة والغذاء. ورغم فوائده، فإن معرفة عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها هذا المزيج ضروري لأولئك الذين يراقبون نظامهم الغذائي أو يسعون إلى إدارة وزنهم.السعرات الحرارية في العسل. تعرفوا على افضل انواع العسل في العالم.

ما هو العسل؟

العسل هو مصدر طبيعي للطاقة بفضل احتوائه السكر الطبيعي مثل الجلوكوز والفركتوز. لذلك، فإن ملعقة كبيرة واحدة من العسل (21 غرامًا تقريبًا) تحتوي حوالي 64 سعرة حرارية، وهذه السعرات تأتي بالكامل من الكربوهيدرات. ورغم احتوائه هذه السعرات، فإن العسل يقدم فوائد صحية متعددة، مثل احتوائه مضادات الأكسدة وبعض الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C. ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن السعرات الحرارية في العسل يمكن أن تساهم في زيادة الوزن عند تناوله بكميات كبيرة.

السعرات الحرارية في المكسرات

المكسرات معروفة بقيمتها الغذائية العالية واحتوائها الدهون الصحية والبروتينات. لكن في المقابل، تحتوي أيضًا عدد كبير من السعرات الحرارية. فيما يلي السعرات الحرارية لأنواع مختلفة من المكسرات لكل 28 غرامًا:

• اللوز: حوالي 160 سعرة حرارية.
• الجوز: حوالي 185 سعرة حرارية.
• الكاجو: حوالي 155 سعرة حرارية.
• الفستق: حوالي 160 سعرة حرارية.

تعتبر المكسرات مصدرًا ممتازًا للدهون غير المشبعة، التي تساعد في تعزيز صحة القلب وتقليل مستويات الكوليسترول الضار. كما أنها تحتوي الألياف والبروتين، مما يجعلها خيارًا صحيًا عند تناولها باعتدال. إليكم فوائد العسل بالمكسرات للتسمين.

العسل بالمكسرات بحساب السعرات الحرارية

عند مزج العسل بالمكسرات، يتضاعف عدد السعرات الحرارية لأن كلا المكونين يحتويان طاقة مركزة. على سبيل المثال:

• ملعقة كبيرة من العسل مع حفنة صغيرة من اللوز: 64 سعرة للعسل + 160 سعرة للوز = 224 سعرة حرارية.
• ملعقة كبيرة من العسل مع حفنة صغيرة من الجوز: 64 سعرة للعسل + 185 سعرة للجوز = 249 سعرة حرارية.
• ملعقة كبيرة من العسل مع حفنة صغيرة من الفستق: 64 سعرة للعسل + 160 سعرة للفستق = 224 سعرة حرارية.

ملاحظة مهمة: يمكن أن تختلف هذه الأرقام بناءً على كمية العسل المستخدمة ونوع المكسرات، مما يجعل التحكم في الحصص أمرًا ضروريًا.

فوائد العسل بالمكسرات

رغم احتوائه سعرات حرارية مرتفعة، إلا أن العسل بالمكسرات يقدم فوائد صحية كثيرة:

• مصدر طبيعي للطاقة: هذا الخليط مثالي للرياضيين أو للأشخاص الذين يحتاجون إلى طاقة إضافية خلال اليوم.
• تعزيز صحة القلب: الدهون الصحية في المكسرات مع مضادات الأكسدة الموجودة في العسل تدعم صحة القلب. وجاء هذا بحسب موقع healthline.
• تعزيز المناعة: العسل يحتوي خصائص مضادة للبكتيريا، مما يساعد في تعزيز الجهاز المناعي.
• تحسين صحة الجهاز الهضمي: بعض المكسرات، مثل اللوز، تحتوي الألياف التي تعزز صحة الأمعاء.

نصائح لتناول العسل بالمكسرات بشكل صحي

من المؤكد أنه يمكننا تناول العسل بالمكسرات في أي وقت، ولكن الأهم من ذلك هو تناوله بكميات معتدلة وعدم الإكثار منه، خصوصًا إذا كنتم تتبعون نظامًا صحيًا يجبركم على عدم الزيادة بالوزن. فيما يلي بعض النصائح حول كيفية تناوله:

• التحكم في الكمية: بسبب سعراته الحرارية المرتفعة، ينصح بتناول كميات صغيرة فقط لتجنب الإفراط.
• اختيار مكسرات نيئة أو محمصة بدون ملح: المكسرات المملحة قد تزيد من استهلاك الصوديوم، وهو غير مفيد للصحة.
• تناوله كإضافة: يمكن استخدام العسل بالمكسرات كإضافة للأطعمة مثل الزبادي، الشوفان، أو الفاكهة بدلًا من تناوله بمفرده.
• تحضيره في المنزل: صنع العسل بالمكسرات في المنزل يساعدكم على التحكم في المكونات والكمية.

طريقة تحضير العسل بالمكسرات في المنزل

يمكن بكل سهولة تحضير مزيج العسل بالمكسرات في المنزل، بدلًا من شرائه جاهزًا من الأسواق. إليكم طريقة تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة:

استخدامات العسل بالمكسرات

لا يقتصر تناول العسل بالمكسرات بمفرده، بل يمكنكم إضافته إلى العديد من الوصفات والأطعمة. فيما يلي نقدم لكم بعض الأفكار لاستخدامه:

• تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات.
• إضافته إلى الفطائر أو الخبز المحمص.
• استخدامه كصلصة طبيعية للحلويات أو الزبادي.

العسل بالمكسرات هو مزيج مغذٍ ولذيذ يحتوي سعرات حرارية مرتفعة، لكنه يقدم فوائد صحية كبيرة. لتحقيق التوازن، يفضل تناوله باعتدال مع الحرص على اختيار مكونات ذات جودة عالية. لذلك، استمتعوا بهذا الخليط كوجبة خفيفة مغذية، لكن مع الانتباه إلى كمية السعرات التي تضيفونها إلى نظامكم الغذائي اليومي. تعرفوا على فوائد العسل على الريق.