في هذا المقال، سنستعرض أفضل أنواع السبرنغ رولز التي يمكنكم تحضيرها مسبقًا وتخزينها في الفريزر لتوفير وقتكم الثمين أثناء رمضان.

تعد السبرنغ رولز واحدة من أكثر المقبلات شهرةً على مائدة الإفطار الرمضانية. حيث تمتاز بسهولة تحضيرها وتنوع حشواتها، مما يجعلها الخيار المثالي لتحضيرها مسبقًا وتجميدها لتوفير الوقت والجهد خلال الشهر الكريم. بفضل تعدد الخيارات المتاحة، يمكن تلبية مختلف الأذواق، سواء لمحبي المأكولات المالحة أو العشاق للطعم الحلو. تعرفوا على أشكال معجنات سهلة لرمضان.

سبرنغ رولز شهي في دقائق

تعتبر السبرنغ رولز من أكثر المقبلات التي يتم تقديمها على المائدة الرمضانية، وهناك أنواع مختلفة منها، إليكم أهم وأبرز هذه الأنواع:

سبرنغ رولز بالخضار

السبرنغ رولز بالخضار خيار صحي ومثالي لمحبي الأطعمة النباتية والخفيفة. حيث تتميز هذه الحشوة بمكوناتها البسيطة والغنية بالألياف والفيتامينات.

مكونات الحشوة:

• الجزر المبشور.
• الكرنب المقطع شرائح رفيعة.
• الكوسا المبشورة.
• البصل الأخضر.

طريقة التحضير:

• نقلي الخضروات في قليل من الزيت مع إضافة صلصة الصويا وزيت السمسم لإضافة نكهة مميزة.
• نترك الخليط ليبرد تمامًا قبل لفه في عجينة السبرنغ رولز.
• نرتبها في علب محكمة الإغلاق ونضعها في الفريزر.

سبرنغ رولز بالدجاج والخضار

تعد هذه السبرنغ رولز من الخيارات المشبعة والغنية بالبروتين، حيث يمكنكم استخدام قطع الدجاج المفرومة أو المشوية مع الخضروات المتنوعة.

طريقة الحشو:

• نطبخ الدجاج مع البصل والثوم، ثم نضيف الخضروات مثل الكوسا والجزر والفلفل الحلو.
• نتبل الخليط بالكاري والكمون والفلفل الأسود.
• نلف الحشوة في عجينة السبرنغ رولز ونضعها في الفريزر لاستخدامها لاحقًا.

نصيحة: يفضل قليها مباشرة من الفريزر للحصول على قوام مقرمش ولذيذ.

سبرنغ رولز باللحم المفروم

للنمط العربي التقليدي، يمكنكم تحضير سبرنغ رولز بحشوة اللحم المفروم مع البصل والتوابل الشرقية. كما تعد هذه الوصفة غنية بالنكهات ومناسبة لتقديمها كطبق جانبي على مائدة الإفطار.

مكونات إضافية:

•    الصنوبر المحمص.
• الزبيب لإضافة نكهة حلوة.

طريقة التحضير:

• نقوم بطهي اللحم المفروم مع البصل المفروم ونضيف القرفة والبهارات المشكلة.
• نحشي عجينة السبرنغ رولز بالخليط ونلفها بإحكام.
• نجمدها ونرتبها بعناية لضمان سهولة الاستخدام.

سبرنج رول بالخضار على الطريقة الصينية

يعتبر هذا النوع من السبرنغ رولز غريب وغير مألوف بالنسبة للعديد، ولكن يمكنكم تجربة هذه الطريقة:

سبرنغ رولز بالجبن

سبرنغ رولز الجبن من الحشوات السهلة والمحبوبة لدى الجميع، خصوصًا الأطفال.

خيارات الحشوة:

• جبن موزاريلا مع قليل من الريحان المجفف.
• خليط من جبن الشيدر والكريمي.
• جبن أبيض مع الزعتر الطازج.

نصائح التخزين:

• نحشي العجينة بالجبن ونلفها جيدًا لضمان عدم تسرب الحشوة أثناء الطهي.
• نقوم بتجميدها في طبقات مفصولة بورق زبدة.

سبرنغ رولز بالروبيان

إذا كنتم من عشاق المأكولات البحرية، جربوا حشوة الروبيان أو السمك. هذه السبرنغ رولز خيار فاخر لمائدة رمضان.

نصيحة: يفضل تقديمها مع صلصة الثوم أو صلصة الصويا.

سبرنغ رولز الحلوة

لا تقتصر السبرنغ رولز على الحشوات المالحة. يمكنكم تقديمها كحلوى خفيفة ومميزة بعد الإفطار.

اقتراحات الحشوات الحلوة:

• خليط القشطة مع العسل والفواكه المجففة مثل التمر أو المشمش.
• الشوكولاتة مع الموز.
• جبن حلو مثل الريكوتا مع السكر والقرفة.

طريقة التحضير:

• نلف الحشوة داخل العجينة ونغلقها بإحكام.
• يمكن قليها أو خبزها وتقديمها مع صوص الشوكولاتة أو السكر البودرة.

عجينة السبرينغ رول

أما إذا كنتم تريدون معرفة كيفية تحضير عجينة السبرنغ رولز، إليكم طريقة التحضير:

نصائح لتحضير السبرنغ رولز مسبقًا

لضمان الحصول على على سبرنغ رولز ناجحة، لا بد لكم من اتباع بعض النصائح المهمة والضرورية:

• اختيار العجينة المناسبة: استخدموا عجينة رقيقة ولكن متينة لتتحمل الحشوات ولا تتمزق أثناء القلي.
• التجميد: رتبوا السبرنغ رولز في علب مع وضع ورق زبدة بين الطبقات لتجنب الالتصاق.
• مدة التخزين: يفضل استخدامها خلال شهر لضمان الحفاظ على نكهتها وقوامها.
• القلي أو الخبز: لا تذوبوها قبل الطهي للحصول على قرمشة مثالية.

تحضير السبرنغ رولز مسبقًا هو خطوة عملية تسهل عليكم تجهيز مائدة رمضان بسرعة وسهولة. ومع تنوع الحشوات بين المالحة والحلوة، ستجدون خيارات تلبي جميع الأذواق. لذلك، أضيفوا لمسة من الابتكار لمائدتكم واستمتعوا بأوقات رمضانية مميزة مع عائلتكم. إليكم نصائح لتحضير معجنات منزلية ناجحة أسرار الطراوة والانتفاخ.