ما هي أفضل شوربة لمريض السكري؟ وكيف يمكن أن تحضّر بخطوات بسيطة وبأقل وقت وجهد ممكن؟ اكتشفوا كل التفاصيل في هذا المقال!

يعدّ تناول الأطعمة الغنيّة بالعناصر الغذائية، والتي تضم القليل من الدهون والسعرات الحرارية من أفضل الطرق لتنظيم مستويات السكر في الدم، ومن بين هذه الأطعمة نذكر الخضراوات، الحبوب الكاملة والبقوليات، بالإضافة إلى الأطعمة الغنيّة بالألياف والدهون الصحيّة، ومن المؤكد أن أي نوع شوربة يحتوي هذه المكونات يعتبر مفيد لمريض السكري.

نطلعكم فيما يلي على أبرز أنواع الشوربة الصحية والمناسبة لمرضى السكري:

شوربة العدس

من فوائد شوربة العدس أنها تحتوي نسبة جيدة من الألياف، البروتين، حمض الفوليك، الحديد، الفوسفور، البوتاسيوم والكربوهيدرات بالتالي فهي تعتبر مناسبة بشكل كبير لمريض السكري .

شوربة الشعير

للشعير العديد من الفوائد الصحية فهو يحتوي نسبة عالية من البروتين والألياف، ويساعد على ضبط مستويات السكر في الدم، لذلك فهو يعتبر طبق مثالي للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.

شوربة الهليون بالكريمة

يعدّ حساء الهليون بالكريمة من أنواع الشوربة قليلة الكربوهيدرات، والغنيّة بالألياف الغذائيّة، كما أن هذا الطبق يمتاز بقوامه الكريمي، ونكهته المميزة وهو يعتبر مناسب تمامًا لمرضى السكري أما طريقة تحضيره فسهلة جدًا.