ما هي أغلى أنواع المكسّرات في العالم؟ تعرّفوا على أبرزها

ما هي اغلى انواع المكسرات في العالم؟ تعرفوا على أبرزها، مما يجعلها تحظى بشهرة خاصة بين عشاق الرفاهية وأصحاب الأذواق المتميزة.

تشكّل المكسّرات جزءًا أساسيًا من الثقافات الغذائية في مختلف أنحاء العالم، حيث تُعتبر مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية، إليكم أفضل أنواع المكسرات: اللذة والصحة في كل حبة.

تعرفوا على أغلى أنوع المكسرات حول العالم

يمكن أن تكون أسباب غلاء بعض أنواع المكسّرات متعدّدة، من بينها الندرة وصعوبة الحصول عليها،إليكم أسماء وأشكال المكسرات الشهيرة بالصور.

فضلاً عن عوامل جغرافية خاصة تؤثر في إنتاجها، كما أنّ عمليات الزراعة والتجهيز الخاصة التي تتبع في بعض الأحيان تعزّز من قيمتها الغذائية والذوقية.

فما هي أبرز أنواع هذه المكسرات؟

المكاديميا

تعتبر أندر وأغلى أنواع المكسّرات، ويصل سعر الكيلو منها في الكويت 12 ديناراً، ولابد أنكم تساءلت لماذا المكاديميا بالذات تفوق كلّ أنواع المكسّرات الأخرى سعراً؟

المكاديميا من أنواع المسكرات النادرة، ورغم أنّ هاواي اشتهرت بزراعتها، فإنّ الموطن الأصلي للمكاديميا ليس هاواي، وإنما استراليا.

حيث كانت من الأطعمة الرئيسة لسكانها الاصليين، ولذلك يطلق عليها هناك البندق الأسترالي، فالمكاديميا: اليكم أبرز فوائدها والسبب وراء ثمنها الباهظ.

الصنوبر

إذا كنتم تستمتعون بمكسّرات الصنوبر النيئة، فسيتعيّن عليكم دفع 23 دولارًا للرطل في الأمازون.

وإذا تساءلتم لماذا تكون المكسّرات باهظة الثمن وذلك لأنه لا يوجد سوى حوالي 18 شجرة صنوبر تنتج صنوبر جديرة بالحصاد.

علاوة على ذلك، تستغرق الأشجار الصنوبرية من 6 إلى 8 سنوات لتنضج و 2 إلى 3 سنوات إضافية لبدء إنتاج الصنوبر.

اللوز

يبلغ سعر اللوز 13.99 دولارًا للرطل، ويعود ذلك إلى أنّ المناخ الذي تنمو فيه أشجار اللوز يحدّ من كمياتها.

فالمناخ الملائم الذي يمكن أن تزدهر فيه أشجار اللوز يحدّ من كمياتها لأنها تتطلب تربة خصبة ومناخ البحر الأبيض المتوسط.

ويمكن أن تستغرق شجرة اللوز خمس سنوات لبدء إنتاج المكسرات، ولكن قد تستغرق الأصناف الأخرى ما يصل إلى 12 عامًا قبل الوصول إلى ذروة الإنتاج.

الكستناء

تصل تكلفة الكستناء إلى 10,99 دولاراً للرطل، لكن الكستناء لم يكن في الأساس غالي الثمن بل كان متوفراً للجميع، إليكم طريقة طبخ الكستناء.

ولكن في العام 1904 ضرب وباء شجر الكستناء وقلّل عددها تدريجياً، واليوم تعتبر الصين وكوريا الجنوبية وتركيا وبوليفيا وإيطاليا والولايات المتحدة الأميركية أكبر دول منتجة للكستناء.

أنواع مكسرات أخرى

هناك أنواع أخرى كثيرة من المكسرات اللذيذة والمشهورة حول العالم، نذكر منها:

الفستق

من أطيب أنواع المكسّرات، له آثار مفيدة في تقليل إحتمالات الإصابة بأمراض القلب إذا تمّ تناوله بكميات تصل إلى 28 غراماً في اليوم، إليكم فوائد الفستق الصحية عديدة إليكم أهمها.

الكاجو

يحتوي الكاجو عدداً من العناصر الغذائية المهمّة، ويعتبر من أشهى وأطيب المكسّرات

وتشير الدراسات إلى أنّه قد يحسّن مستويات الدهون في الدّم ويقلّل من ضغط الدمّ إذا تمّ تناوله نيئاً ودون ملح.

الجوز

يعتبر الجوز مصدرًا رائعًا لأوميجا 3 والدهون ALA والعديد من العناصر الغذائية الأخرى. وقد يفيد تناول الجوز صحة القلب وربما حتى المخ.

البيكان

يحتوي البيكان مجموعة متنوّعة من العناصر الغذائية المفيدة. كما أنه يحتوي الكثير من مضادات الأكسدة التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضارّ.

ما هي أحسن أنواع المكسّرات؟

إليكم عشر مكسرات لصحة أفضل، تعرفوا على قائمة أكثر عشر مكسرات لصحة أفضل ومصدر طبيعي للبروتين والالياف والدهون الصحية

• الفستق 
• الكاجو 
• اللوز 
• الجوز أو عين الجمل
• البقان، إليكم فطيرة بجوز البقان
• مكسرات المكاديميا
• جوز برازيلي

ويمكن أن تكون أسباب غلاء بعض أنواع المكسّرات متعدّدة، من بينها الندرة وصعوبة الحصول عليها، فضلاً عن عوامل جغرافية خاصة تؤثر في إنتاجها.

كما أنّ عمليات الزراعة والتجهيز الخاصة التي تتبع في بعض الأحيان تعزز من قيمتها الغذائية والذوقية.

هل يهمّ نوع المكسرات التي نتناولها؟

تختلف القيمة الغذائية للمكسرات وفوائدها، فبعضها قد يحتوي عناصر مغذية مفيدة لصحة القلب أكثر من بعضها الآخر.

فعلى سبيل المثال، يحتوي الجوز على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية. كذلك فاللوز وجوز المكادميا والبندق وجوز البقان من المكسّرات التي يُتوقع أن تكون مفيدة جدًّا لصحة القلب.

من جهة أخرى، يتشابه اللوز والكاجو في العديد من النواحي، ولكن هناك أيضًا بعض الاختلافات بينهما. 

فاللوز هو الخيار الأكثر تغذية. كما أنه أرخص من الكاجو، لذلك فهو يعتبر خياراً أفضل من جميع النواحي. إذا كنتم تخبزون، إستخدموا اللوز لأنه أسهل في الخلط.

لماذا الكاجو أغلى من الفول السوداني؟

الكاجو غالي الثمن لأنه من الصعب حصاده دون كسر الجوز إلى قطع الكاجو (كسر طولي) أو أعقاب (كسر نصفين).

بالإضافة إلى ذلك، فإنّ الكاجو هو في الواقع مجرد جزء صغير من الجزء المثمر لشجرة الكاجو.

ويحتوي كلّ من اللوز والكاجو دهوناً غير مشبعة صحية للقلب، لكن اللوز يحتوي نسبة دهون أفضل .

من جهة أخرى يوفر الكاجو المزيد من فيتامين K والزنك، لكن اللوز يعد خيارًا أفضل للألياف وفيتامين E والكالسيوم.