تعرفوا من خلال هذا المقال، ما هو بديل منقاش المعمول؟ واكتشفوا حيلة سهلة لتزيين أشهى الحلويات العربية على الإطلاق.

من أكثر الأشياء التي تميز المعمول السهل والسريع هي الرسومات الجميلة التي تزينه، وغالبًا ما نستخدم القوالب للحصول على معمول مزين بشكل لائق. كذلك يمكننا استعمال المنقش وهو عبارة عن ملقط مسنن من الأسفل، نقرص به العجين لعمل أشكال جميلة، ولكن ماذا لو لم يتواجد المنقش في منزلنا، هل من بديل؟

أدوات تشكيل المعمول

هناك العديد من القوالب التي يمكننا استخدامها كبديل للمنقش ومنها:

قوالب المعمول الخشبية

هي عبارة عن قوالب مصنوعة من الخشب المحفور، لها مقاسات مختلفة، توضع داخلها عجينة المعمول وتضغط للحصول على قطع من المعمول المزين.

قوالب المعمول البلاستيكية

هي قوالب مصنوعة من البلاستيك، لها أربعة أشكال، وتستخدم لتحضير المعمول، كما يمكن استخدامها أيضًا لصنع أشكال جميلة للشوكولاتة أو للحلويات الأخرى.

مطابع المعمول البلاستيكية

هي نوع من مكابس من البلاستيك تحتوي ست قطع وتحمل نقوش مختلفة، فيمكننا وضع عجينة المعمول في منتصف القالب ثم نختار قطعة الزخرفة ونضغط عليها للحصول على شكل جميل.

هل يمكن صنع منقش معمول في المنزل؟

لو لم يتوفر لديكم منقش المعمول، إليكم فيما يلي حيلة بسيطة لعمل البديل بخطوات سهلة:

استخدام غطاء علبة فول أو حمص أو تونة

• نغسل الغطاء بشكل جيد جدًا.
• نقسم الغطاء إلى 3 أجزاء بواسطة المقص أو سكين حاد.
• نستعمل الجزء الوسطي ونطويه إلى نصفين فنحصل على شكل ملقط مسنن.

لتزيين المعمول بالمنقش المصنوع يدويًا

نأخذ قطعة من عجينة المعمول ونصنع فيها حفرة صغيرة، نضع القليل من الحشوة ثم نغلقها بشكل محكم ونشكلها على شكل كرة وعندها بواسطة المنقش الذي قمنا بصنعه، يمكننا زخرفتها.

طريقة المعمول بالفستق

حضروا ألذ معمول بالفستق وزينوه بواسطة المنقش المصنوع يدويًا للحصول على أشكال جميلة.