ما هو الفصل المثالي لنمو النعناع وكيفية زراعته على مدار العام؟

ينمو النعناع بشكل جيد عندما يُزرع في الوقت المناسب من العام. حيث ترتبط دورة نموه ارتباطًا وثيقًا بظروف الطقس، لذا فإن فهم المواسم هي سر النجاح.

النعناع، ​​برائحته المنعشة واستخداماته المتعددة في الطهي، هو عشب رائع. ولكن ماذا لو كان بإمكاننا الاستمتاع بنكهته الطازجة ليس فقط في أشهر الصيف، بل طوال العام؟ سنكشف لكم اليوم أسرار كيفية زراعة النعناع على مدار العام، مما يضمن إمدادًا ثابتًا من هذه العشبة العطرية لإبداعاتنا في الطهي. وإليكم كيفية زراعة الليمون في المنزل للحصول على حمضيات لذيذة طوال العام!

الزراعة الموسمية للنعناع

الربيع: الوقت المثالي للزراعة

في معظم المناطق، يعتبر الربيع أفضل وقت لزراعة النعناع. حيث يجب أن تكون التربة صالحة للعمل وخالية من الصقيع، مع درجات حرارة أعلى باستمرار من 50 درجة فهرنهايت (10 درجات مئوية). يسمح زراعة النعناع في أوائل الربيع للجذور بالتأسيس قبل حلول حرارة الصيف.

علاوةً على ذلك، ينمو النعناع بشكل أفضل في التربة الغنية بالمواد العضوية، لذا فإن تحضير التربة بالسماد أو السماد المتعفن جيدًا قبل الزراعة أمر ضروري. كما تساعد أمطار الربيع أيضًا في الحفاظ على رطوبة التربة باستمرار، وهو ما يحتاجه النعناع ليزدهر.

الزراعة في الصيف: ممكنة مع العناية

في حين أن الربيع هو الوقت المثالي، فإن الزراعة في الصيف يمكن أن تنجح إذا اتخذنا الاحتياطات اللازمة. حيث تتطلب زراعة بذور النعناع أو الشتلات في الصيف الري المتكرر لمنع التربة من الجفاف. كما يمكن أن يساعد التغطية بالقش أو اللحاء في الاحتفاظ بالرطوبة والحفاظ على برودة الجذور.

علاوةً على ذلك، في المناطق الأكثر دفئًا، من الأفضل زراعة النعناع في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء لتقليل صدمة الزرع الناتجة عن أشعة الشمس المباشرة.

الزراعة في الخريف: نجاح محدود

يمكن أن تكون الزراعة في الخريف ناجحة في المناخات المعتدلة حيث يأتي الصقيع متأخرًا أو لا يأتي على الإطلاق. إذا زرعنا النعناع في الخريف، فعلينا القيام بذلك قبل 6-8 أسابيع على الأقل من تاريخ الصقيع الأول في منطقتنا. حيث يمنح هذا النباتات الوقت لتأسيس جذورها قبل فترة الخمول الشتوية.

علاوةً على ذلك، قد لا ينمو النعناع المزروع في الخريف بقوة على الفور، ولكنه من المرجح أن يعود قويًا في الربيع إذا تم تغطيته بشكل صحيح للحماية من درجات الحرارة الباردة. وإليكم فوائد عديدة للنعناع منها تعزيز صحة الجسم!

اختيار أصناف النعناع

في حين أن هناك العديد من أنواع النعناع، ​​إلا أن بعض الأنواع تعد أكثر ملاءمة للزراعة على مدار العام.

• النعناع: يُعرف هذا الصنف الكلاسيكي بنكهته القوية المنعشة ويستخدم غالبًا في المشروبات والحلويات.
• النعناع الأخضر: يتميز النعناع الأخضر بنكهته الأكثر اعتدالًا وحلاوة، وهو مثالي للسلطات والصلصات والتزيين.
• النعناع بالشوكولاتة: يتميز هذا الصنف برائحة ونكهة الشوكولاتة الفريدة، مما يضفي لمسة من الدلال على الحلويات والكوكتيلات.
• النعناع بالتفاح: بنكهته الفاكهية التي تشبه التفاح، يعد النعناع بالتفاح إضافة رائعة للسلطات والمشروبات وحتى الحلويات.

نصائح لزراعة النعناع بطريقة عضوية ومستدامة

لا تفيد زراعة النعناع باستخدام طرق عضوية ومستدامة البيئة فحسب، بل تضمن أيضًا نباتًا أكثر صحة للاستهلاك. فيما يلي بعض النصائح الرئيسية التي يجب اتباعها:

إعداد التربة

يفضل النعناع التربة الغنية جيدة التصريف مع درجة حموضة حمضية قليلًا إلى محايدة (6.0-7.0). كما يجب تجنب الأسمدة الكيماوية، التي يمكن أن تضر بصحة التربة والمياه الجوفية. فبدلًا من ذلك، علينا القيام بتعديل التربة بالسماد أو السماد القديم أو مكيفات التربة العضوية. حيث تعمل هذه على إثراء التربة بشكل طبيعي وتعزيز نمو الجذور الصحية.

الزراعة المصاحبة

النعناع نبات مصاحب ممتاز للخضروات والزهور، حيث تعمل رائحته القوية على ردع الآفات مثل المن وعثة الملفوف. ومع ذلك، من الأفضل زراعة النعناع في منطقته أو في حاوية خاصة به، حيث يمكن أن ينتشر بقوة ويتغلب على النباتات القريبة.

الري

الرطوبة المستمرة ضرورية للنعناع. لذلك، علينا الري بعمق مرة واحدة على الأقل في الأسبوع، وأكثر من ذلك خلال فترات الحرارة أو الجفاف. كما يجب تجنب الإفراط في الري، مما قد يؤدي إلى تعفن الجذور. كما تعتبر أنظمة الري بالتنقيط طريقة مستدامة للحفاظ على رطوبة النعناع مع الحفاظ على المياه.

التغطية بالسماد

تساعد التغطية بالسماد حول نباتات النعناع على تنظيم درجة حرارة التربة، والاحتفاظ بالرطوبة، وقمع الأعشاب الضارة. تعد التغطية العضوية مثل القش أو رقائق الخشب أو الأوراق الممزقة خيارات صديقة للبيئة. وإليكم فوائد شرب النعناع المغلي مذهلة تعرفوا عليها.

مكافحة الآفات والأمراض

النعناع مقاوم نسبيًا للآفات والأمراض، ولكن الممارسات العضوية يمكن أن تساعد في منع المشكلات:

• المن أو سوس العنكبوت: يجب استخدام رذاذًا قويًا من الماء لإزالة هذه الآفات، أو وضع صابونًا مبيدًا للحشرات مصنوعًا من مكونات طبيعية.
• العفن البودري: يجب التأكد من دوران الهواء الجيد عن طريق وضع مسافات مناسبة بين النباتات وتجنب الري العلوي.

التحكم في انتشار النعناع

يمكن أن يصبح نمو النعناع القوي غازيًا إذا لم تتم إدارته. يمنع زراعة النعناع في حاويات أو أحواض مرتفعة انتشاره بشكل لا يمكن السيطرة عليه. إذا كنا نزرع في الأرض، فعلينا القيام بتثبيت حواجز الجذور حول منطقة الزراعة.