في يوم التأسيس إليكم أثر الطعام السعودي في الثقافة العربية والعالمية
ماء الورد أول يوم رمضان: فوائده وطرق استخدامه
شاركي المقال
هو الماء الذي يتم استخلاصه عن طريق تقطير بتلات الورد مع الجذع، حيث يشكل مادة عطرية أي ذات رائحة عطرة، ويستخدم كرائحة طبيعية خفيفة بديلا للعطور.
تختلف الورود التي تستخدم لاستخلاص ماء الورد، ولكن تعتبر أشهر أنواع الورود المستخدمة الورد الدمشقي، إكتشفوا فوائد ماء الورد الصحية للجسم.
الاستخدام التقليدي لماء الورد
يدخل استخدام الورود في ثقافة الكثير من الشعوب، فبالإضافة إلى استخدامها في المنازل والحدائق للزينة فإنها أيضاً تستخدم في المناسبات الرسمية وحفلات الزواج.
وقد كان يرش ماء الورد على العروسين كرمز لينعم العروسان بالطمأنينة والسعادة.
هذا التقليد وجد له أساس علمي لوجود مواد معينة في ماء الورد الدمشقي تعمل كمادة مهدئة، ومضادة للاكتئاب، وتعطي شعوراً بالاسترخاء، وتخفف التوتر.
إستُخدم ماء الورد والورد بشكل كامل في الطب الشعبي الإيراني خصوصاً لعلاج الآلام الصدر، ووجع البطن، وألم الحيض.
كما تمّ استخدامه كمليّن للجهاز الهضمي عند معاناة المريض من الإمساك.
إضافة إلى استخدام خلاصة الورد لتقوية عضلة القلب عند الأشخاص الذين يعانون من ضعف في عضلة القلب.
تمّ استخلاص الزيوت الأساسية من الورد لأول مرة من قبل العالم الإيراني أفيسينا في القرن 10 ميلادي، واستخدم لعلاج العلل المختلفة.
عُرف أيضاً ماء الورد بقدرته على التطهير والتعقيم فاستخدم كغسول للفم ومطهر للعين، تعرفوا أنواع حلويات رمضان بين التقليدية والمبتكرة الأكثر شهرة في الوطن العربي.
ماء الورد ورمضان
درجت العادة باستخدام ماء الورد لمسح الوجه في أوّل أيام رمضان، التي تعتبر من مستحبات أول يوم من شهر رمضان.
حيث يسود الإعتقاد بأنّ مسح الوجه بقليل من ماء الورد ومسح الرأس لكلّ أفراد الأسرة حتى الأطفال الرّضع يعود بالفائدة.
كون خصوصية ماء الورد في أوّل يوم من رمضان تنجّي من الفقر ومن المذلّة .
وباعتبار أنه أيضاً أمان من السرسام (السرطان)، وألمصدر لمفاتيح الجنان أعمال اليوم اﻷول من رمضان.
لكن تبقى هذه الأمور مجرّد معتقدات لا تمت إلى الواقع بصلة، مع العلم أنّ رائحة ماء الورد قد تكون مفيدة في أوّل يوم صيام كي لا يشعر الصائم بالغثيان أو الضيق.
الاستخدامات التجميلية لماء الورد
إليكم طريقة التخطيط لقائمة طبخات رمضان قبل الشهر الفضيل، ويدخل ماء الورد في تركيبة العديد من مستحضرات التجميلية نظراً لخصائصه المتنوعة في هذا المجال.
والتي نذكرها على الشكل التالي:
للبشرة
- تقليل التجاعيد
- إغلاق المسامات في الوجه
- إزالة انتفاخ العين من الأسفل
- إزالة بقع النمش
- علاج البشرة الجافة وترطيبها
- تفتيح لون البشرة
- تأخير ظهور آثار الشيخوخة
- تنقية البشرة وجعلها خالية من الأوساخ
- علاج حب الشباب لاحتوائه مواد قابضة
- تخفيف احمرار وتهيج البشرة الحساسة
- التخلّص من البقع الداكنة
للشعر
- تغذية فروة الرأس وينشطها
- تعزيز نمو الشعر بكثافة
- تقوية بصيلات وجذور الشعر
- حماية الشعر من التقصف
فوائد ماء الورد الصحيّة
دخل الورد في كثير من الصناعات الدوائية والتجميلية لامتلاكه خصائص علاجية تساعد في علاج الأمراض المختلفة.
حيث يمتلك مستخلص الميثانول التي يستخرج من الورد خصائص لمعالجة مرضى السكري.
فهو يقلّل من مستوى السكر في الدم بعد تناول الطعام، ويحسّن مستوى السكر المرتفع ويساعد على التحكّم باضطراب مستوى السكر.
كما أنّ منقوع الورد وماء الورد يستخدم لعلاج الألم المرتبط بالدورة الشهرية، ويخفف من توعّك وانقباضات الجهاز الهضمي وبالتالي يخفف من ألم البطن.
إليكم أفكار هدايا رمضانية بالمطبخ لتحضير ضيافة فاخرة، إضافة إلى ما سبق فإنّ ماء الورد يمتلك الخصائص العلاجية التالية:
معقم ومضاد للميكروبات
يمتلك ماء الورد خصائص علاجية مقاومة لأنواع مختلفة من البكتيريا.
حيث يمكن أن يستخدم مستخلص الورد أو الزيوت الأساسية للورد لوحدها فتعطي مفعولاً مطهراً من البكتيريا.
ويمكن أن تستخدم بجانب علاجات أخرى، فتزِيد من فعالية العلاج في القضاء على البكتيريا المسبّبة للمرض.
لذلك يستخدم ماء الورد كغسول للفم لتطهير الفم والأسنان من الجراثيم.
وقد ثبتت فعاليته في علاج تقرّحات الفم المتكرّرة فإستِخدام ماء الورد بشكل متكرّر يقلل من حجم التقرحات الفموية ويسرّع عملية الشفاء.
كما ثبت أيضاً من خلال الدراسات فعالية مستخلص الورد الدمشقي وامتلاكه خصائص مضادة للالتهاب ومضادة للعدوى.
هذه الخصائص جعلته يدخل كمكون أساسي إلى جانب مكونات أخرى في بعض الأدوية المستخدمة في علاج:
- إلتهاب الملتحمة
- وجفاف العين
- والتهاب كيس الدمع الحاد
- إضافة إلى علاج ظفر العين
مضاد للالتهابات الجلدية
أثبت مستخلص البتلات الوردية المستخلص من الورد الفرنسي وجود خصائص علاجية مضادة للالتهاب الجلدي، جرّبوا حلويات المن والسلوى : رحلة عبر التاريخ إلى قلب الحلى الرمضاني الأشهر.
- خصوصاً الالتهاب الناتج عن تعرّض الجلد للأشعة الشمسية فوق البنفسجية لفترة طويلة والتسبّب بضرر في الجلد بعدها، حيث تعتبر الأشعة فوق البنفسجية محفز لحدوث التهاب في الجلد.
- يحتوي أيضا مستخلص الورد مضادات للأكسدة بنسبة عالية، حيث أنّ تناول 100 ميكروغرام لكلّ ملليمتر منه تعادل في تأثيرها تناول 10 ميكروغرام لكلّ ملليمتر من فيتامين سي.
- كما تلعب مضادات الأكسدة دوراً مهماً في الحفاظ على صحة الجسم، فهي تمنع حدوث ضرر للخلايا، وتحفّز إصلاح المادة الوراثية في حال تضرّرت داخل الخلايا نتيجة المؤثرات الداخلية والخارجية المختلفة.
- لذلك صنّفت الورود ومستخلصاتها على أنها مادة غذائية لغناها بهذه العناصر المهمّة لصحة الجسم.
- يساعد ماء الورد في تقليل تهيّج البشرة واحمرار الجلد كما أنّ احتوائه مضادات للالتهاب ومواد معقمة تفسّر قدرته على تخفيف حب الشباب ومساعدته على تحسين مظهر البشرة وصفاء الوجه.
مواضيع ذات صلة
