مكوّن غذائي بسيط متوفر في كل بيت يساهم في الوقاية من السرطان
نشر في 26.03.2024
نعلم أن البيض مفيد جدًا ولكن لن تتوقعوا تأثير البيض على كليتيكم وقلبكم عند تناوله على السحور. اليكم من موقع أطيب طبخة أبرز تأثيرات البيض. اليكم طريقة عمل عجة البيض في المنزل لسحور اقتصادي ومشبع.
البيض من الأطعمة الأساسية على مائدة السحور، لما له من فوائد متعددة، كما أنه يحتوي العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم.
ولكن تناوله بكميات كبيرة أو بطرق غير صحية يؤثر على صحة الكلى والقلب، وفقا لموقعي
يحتوي البيض كمية عالية من البروتينات، لكن الإفراط في تناوله على السحور يسبب تراكم النفايات في الدم، ما يُشكل عبئا على الكليتين، ويجعل من الصعب إزالة النفايات بشكل كامل. كما أنه غني أيضا بنسبة من الفوسفور، وهو معدن يجب على مرضى الكلى المزمن الحد من استهلاكه. انتبهوا مكون على السحور يدمر كليتيكم دون أن تدركون.
لذا، يُنصح مرضى الكلى بتقليل تناول هذه الوجبة لتخفيف العبء على الكلى، ولضمان الحصول على كمية كافية من السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على وظائف الجسم.
البيض من الأطعمة الغنية بالبروتين والعناصر الغذائية، لكنه يحتوي أيضا نسبة عالية من الكوليسترول حيث يسبب صفار البيض زيادة مستوى الكوليسترول الضار في الدم، وهو ما يُشكل خطرا على صحة القلب. لكن إذا كان مستوى الكوليسترول لديكم جيدا ولا تعانون من مرض القلب والأوعية الدموية، يمكنكم تناول بيضة كاملة يوميا. اليكم 5 أطعمة تحتوي فيتامين ب12 تخلصكم من الكوليسترول الضار