لمقاومة الجوع: وجبات عالية البروتين قليلة السعرات الحرارية

تتنوع طرق النظام الغذائي لإنقاص الوزن، ولكنها تعتمد بشكل رئيس على التقليل من السعرات الحرارية. ونقدم لكم لمقاومة الجوع: وجبات عالية البروتين قليلة السعرات الحرارية.

إنَّ تناول كميات عالية من البروتين يساعد على الإحساس بالشبع لفترات أطول، كما أنه يحفّز عملية التمثيل الغذائي في الجسم ما يسرّع من خسارة الوزن. لذلك سنتحدث في هذا المقال، عن اقتراحات لوجبات خفيفة ورئيسية غنيّة بالبروتينات وتفتقر في نفس الوقت إلى السعرات الحرارية. إليكم نصائح لخسارة الوزن بطريقة صحية ومضمونة.

وجبات خفيفة

إنَّ اختيار وجبات خفيفة مغذية غنيّة بالبروتين وقليلة السعرات الحرارية سيشعركم بالشبع لفترة أطول وسيزيد من عملية التمثيل الغذائي لديكم للتخلص من دهون الجسم العنيدة. تعرفوا على افضل طريقة لخسارة الوزن في اسبوع.

إليكم أبرز هذه الوجبات:

المكسرات والبذور

كيس من المكسرات والبذور يوفر كميات لا تصدق من البروتين وفيتامين A و E و B6 ، جنبًا إلى جنب مع المعادن مثل الزنك والنحاس والمغنيسيوم والحديد وغيرها الكثير، وتتوفر فيها أيضاً أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تعزز صحة البشرة والشعر. تعرفوا على أنواع المكسرات الباكستانية.

زبادي الفواكه

هذه الوجبة الخفيفة الصحية غنيّة بالكالسيوم والبروبيوتيك وفيتامين ب 12 والفوسفور والعديد من العناصر الغذائية الأخرى التي تحدّ من الجوع وتعالج مشاكل المعدة. جربوا لبن الزبادي بالفواكه والشوفان.

الحمص

تحتوي 100 غرام فقط من الحمص على 18.6 غرامًا من البروتين والألياف وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك والنياسين وعناصر غذائية متنوعة أخرى، لا تتغلب على الرغبة الشديدة في تناول الطعام فحسب، بل تعزّز الإنتاجية.

الجبن

يشكل الجبن القريش مصدراً مهمّاً للكالسيوم والبروتين ويساعد في الحفاظ على قوة العظام وصحة الأسنان. يوفر نصف كوب من الجبن ما يقرب من 14 غرامًا من البروتين مع إثراء الجسم بالفيتامينات والمعادن المتعددة بما في ذلك السيلينيوم والفوسفور وفيتامين ب 12 والريبوفلافين.

وجبات رئيسية

إلى جانب الوجبات الخفيفة الغنيّة بالبروتين والمتميّزة بسعراتها الحرارية المنخفضة، نقدم لكم مجموعة من الوجبات الرئيسية في الإطار نفسه، وهي:

طبق المقلاة الواحدة

من الأطباق البسيطة والغنيّة بالبروتين لاحتوائه على الفاصولياء السوداء والديك الرومي المدخّن والصلصات المكيسيكية، إضافة إلى احتوائه على كميات جيدة من الألياف.

مكونات الوجبة

• ديك رومي مقطع.
• فاصوليا سوداء.
• فلفل.
• بصل أحمر.
• صلصة مكسيكية.
• كمون.
• بابريكا مدخنة.
• كزبرة.
• ملح وفلفل.

تحضير الوجبة

• وضع زيت الزيتون في مقلاة، وتسخينه ثم وضع البصل والفلفل الحلو والملح والفلفل وطهي المكونات من 5 – 7 دقائق.
• إضافة لحم الديك المدخن مع الكمون والبابريكا المدخنة، وطهي المزيج مدة 5 – 7 دقائق حتى يتحول لون اللحم للون البني.
• إضافة الفاصولياء البيضاء إلى المزيج وتقليبها لمدة 2 – 3 دقائق ثم تقديم الطبق.

الحساء المكسيكي بالدجاج

تعد هذه الوجبة من الوجبات المميزة لاحتوائها على مستويات عالية من البروتين والألياف، لذا فإنها ملائمة للأشخاص الذي يريدون إنقاص وزنهم.

مكونات الوجبة

• صدر دجاج.
• الطماطم.
• الجزر.
• الكرفس.
• البطاطا.
• الذرة.
• بهارات مكسيكية.
• الليمون. 

تحضير الوجبة

• تقطيع الدجاج إلى قطع ثم وضعه مع الخضروات وباقي المكونات في قدر كبير.
• غمر المكونات بالماء، ثم وضعها على النار.
• ترك الوعاء على نار خفيفة حتى تنضج المكونات كاملة، حيث يتم طهيه لمدة طويلة من الوقت.
• سحب قطع الدجاج من المزيج ومن ثم تقطيعها إلى قطع أصغر، وإعادتها إلى الحساء.