لماذا سمي سمك موسى بهذا الاسم إكتشفوا كيفية تحضيره أطباقا لذيذة، أو ما يسمى بسمك الصول من الأسماك مفلطحة الشكل.

لذلك سمك موسى هو من أهمّ الأسماك التي توجد في البحار وهو سرّ من أسرار الحياة في قاع البحر ويحبه الكثير من الأشخاص،إليكم أفضل أنواع السمك للأكل أدخلوها في نظامكم الغذائي.

سبب تسمية سمك موسى

لماذا سمي سمك موسى بهذا الاسم إكتشفوا كيفية تحضيره أطباقاً لذيذة، وأهم أنواع الاسماك في الخليج العربي ووصفات تحضيرها.

لذلك يقال إنّ سبب التسمية جاء من حكاية تقول إنّ النبي موسى عندما ضرب البحر بعصاه، تصادف وجود أسماك في النقطة التي ضربتها العصا.

وانقسم فيها البحر إلى نصفين، وانقسمت السّمكة إلى نصفين، واستكمل كلّ نصف حياته وحده، ومن هنا جاء سبب التسمية.

لذلك يتميّز سمك موسى بجمجمة ملتوية، وعينين متقاربتين وصغيرتين، ويعيش في البحار ذات المياه الدّافئة وبالقرب من الشّواطئ.

الخصائص الشكليّة لسمك موسى

لماذا سمي سمك موسى بهذا الاسم إكتشفوا كيفية تحضيره أطباقاً لذيذة، لذلك يُمكن إجمال الخصائص الشكلية لسمك موسى بما يأتي:

• تتواجد عينا سمك موسى على الجانب الأيمن من رأسه. 
• يتواجد قرب العينين ما يتراوح ما بين 4-7 نتوءات عظمية.
• يبلغ أقصى طول سمك موسى حوالي 90 سنتمتراً. 
• يتلوّن جسم السمكة باللون البني مع وجود بقع برتقالية أو حمراء بصورة لافتة.

 أنواع وأسماء سمكة موسى

كما أنّ سمك موسى له عدّة أسماء في بعض الدول العربية والأجنبية ونذكر منها الأتي:

• سمكة موسى الأسود.
• سمك الهوج شوكر الأمريكي.
• سمكة موسى الليموني.

لذلك الجدير بالذكر أنّ سمكة موسى تعيش في البحر الأحمر والمحيطات المعتدلة، وهي سمكة مفلطحة لها جسم بيضاوي الشكل، وعينان صغيرتان تقع على جانب واحد من رأسها في الجزء غامق اللون.

ويبلغ طول سمكة موسى في المعتاد تقريبًا إلى 30 سنتمتراً وفي بعض الأماكن من المحيطات يبلغ طولها 65 سنتمتراً.

لذلك تعتبر أسماك موسى هي فرد من عائلة Pleuronectidae، والتي تشمل أيضًا سمكة الهلبوت وسمكة القد.

وصفات تحضير سمك موسى

وهناك الكثير من طرق تحضير سمكة موسى للطهي، لذلك سنذكر منها أشهر طرق التحضير كالتالي:

طريقة تحضير سمك موسى بالفرن

لتحضير هذا الطبق الشهي تحتاجون إلى المكونات التالية:

طريقة التحضير:

•  نغسل سمكة موسى غسيلًا جيدًا.
• نحضر التتبيلة بالليمون بالملح والفلفل.
• في صينية مناسبة نضع شرائح البصل والطماطم ومكعبات البطاطس.
• نضع السمك فوق شرائح البصل والطماطم والبطاطس.
• نضيف زيت الزيتون مع الزبدة على السمك ثم ندخل الصينية في الفرن.

سمك مقلي

وصفة سمك مشوي

طاجن سمك

كبسة سمك

أين تعيش سمكة موسى؟

تعيش في قاع البحر الرملي أو الموحل في شمال المحيط الأطلسي والبحر الأبيض المتوسط حيث غالبًا ما تغمر نفسها في الطبقة السفلية.

لذلك الجانب العلوي بني-رمادي بينما الجانب السفلي أبيض، وقد ينمو نحو 70 سـنتمتراً (28 بوصة).

السمك مرغوب فيه لأنه يعد طعامًا للأسماك، حيث يُصاد في الغالب عن طريق الصيد بشباك الجر في قاع البحر.

لماذا سميت ورقة سيدنا موسى بهذا الاسم؟

كانت وراق سيدنا موسى رمزاً للانتصار لدى اليونانيين والإغريق والفراعنة.

وروي أنّ “اسقليموس” كان في يده قضيب منها لا يفارقه، كما كان الحكماء يلبسون أكاليل من هذه الأوراق.

لذلك كان الإغريق يتوجون أبطالهم وشعراءهم بها رمزاً للنصر والفخر بل سمّي بأحد آلهتهم فأطلقوا على ثمار النبات ثمار “أبولون”.

ويُعد سمك موسى من أنواع السمك الشهيرة في عالم الطهي البحري، فيتمتع بلحمه الأبيض الرقيق وطعمه اللذيذ.

لذلك إنَّ سمك موسى واحد من الأسماك التي لها فوائد عديدة عند تناولها، ومن بين هذه الفوائد ما يأتي:

بالنسبة إلى المرأة الحامل يعمل سمك موسى على تعزيز نمو خلايا الدماغ للجنين، ويعزز من قدراته العقلية.